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红酒焖牛肉—捷赛私房

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:8.22K

红酒焖牛肉—捷赛私房的做法步骤图

说到吃肉，很多人比较钟爱牛肉，油腻感比较少，越嚼越香。但是吃牛肉也有一个问题——烹饪时间太长，要想吃一顿确实有点不容易，美味是值得等待的，况且这个做法主要是等，不费什么事儿~ 经过中式改良后的西餐做法，值得一试！

用料

牛肉	500克
洋葱	半个
胡萝卜	半个
芹菜	两根
红酒	30毫升
鲜蘑菇	3个
盐	6克
香叶	适量
胡椒	适量
紫苏	适量
迷迭香	适量
水	1200毫升

红酒焖牛肉—捷赛私房的做法

准备好食材和调料，牛肉切大块，蘑菇切厚片，洋葱切块，胡萝卜切滚刀块，备用；
依次将主料和调料一起放入锅中
加1200毫升的水，放盐，按下【腐乳蹄】或者【酱焖牛】或者【红烧牛】功能键（根据不锅的不同型号来掌握）
烹饪结束出锅即可

小贴士

1、香叶、胡椒、紫苏、迷迭香等香料根据个人口味适量加即可，宁少勿多，加多了容易盖住牛肉的鲜味。
2、这是一个收汁功能，汤汁很少但也很珍贵，撇去浮油，浇到牛肉上面。

Tags：私房红酒捷赛焖牛肉

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