不吃饱不减肥鹅，减肥也要保证碳水和蛋白质和蔬菜的摄入
“一锅端”快就快在一个菜解决了这些！
做法简单，备餐省事儿，一口锅，一个碗，一把刀，一面板，剩下就看你有啥想吃啥了
食材：肉类（蛋白质）+根茎类食物（碳水）+菇（菌类）+绿叶菜
一点点油，按顺序放锅里，熟了就行
具体数量，减脂时期肯定是蛋白质和蔬菜占大头，碳水摄入看着办吧
用料
| 肉类：鸡腿肉/龙利鱼/牛肉/虾 | 优质蛋白 |
| 根茎类：土豆/胡萝卜/玉米/芦笋/红薯、南瓜/都行 | 不要太多，想想还有肉和菜 |
| 菌类：香菇/金针菇/杏鲍菇/木耳 | 随意 |
| 绿叶菜：娃娃菜/生菜/鸡毛菜/红薯苗 | 多种也OK |
| 调料：胡椒粉、酱油、盐、油 | 2g盐，5g油 |
| 配料：姜 | 2片，肉类去腥，不爱可挑出 |
| 其他：千叶豆腐/豌豆 | 看心情（和冰箱库存）植物蛋白可以来一些 |
【减脂】快手一锅端的做法
解冻肉：微波炉一分钟，20秒的时候翻个面儿（也不用太透，一会儿还煮呢）
腌肉：料酒、酱油、胡椒粉（黑白都行）适量（每块肉/鱼/虾都 能沾到点儿酱油，就是适量），两片姜切一下扔肉里
切菜：趁腌肉时，洗下想要的食材，拿出菜板，切块儿或者条
放肉：开中火，热个锅，一点点油，肉进入，翻炒均匀，八分熟，盛出（余温会把它们加热，况且一会儿还要再回锅，不用担心不熟）
放碳水类：趁有肉汁的时候放入根茎类食物，均匀翻炒，锅干了放水，盖盖子焖一会儿，直至它们变软
放菌类：菇，木耳，放进去，放水，焖熟，豆腐和豆类也可以这个时候放
放肉和绿叶菜：肉回锅，炒匀放绿叶菜，撒上盐，绿叶菜软了就可以盛出了。
临出锅觉得不够味，又加了一勺纯番茄酱，味道更丰富了～
总之就是简单快手，好恰无负担～
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