用料
青椒焖翅中的做法
将鸡翅洗净，放入开水中焯一下去腥，正反两各划两道能更好的入味；
将焯好的鸡翅放入油锅中煎至两面微黄；
葱姜蒜切好；
将葱姜蒜放入煎制微黄的鸡翅中加一勺盐翻拌均匀，待葱姜蒜炒出香味；
加适量生抽、老抽、料酒，将鸡翅翻拌至颜色均匀；
加两勺水，小火焖十分钟；
撒上青椒焖两分钟大火收汁；
美味的青椒焖翅做好了！
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