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鹌鹑蛋腐竹焖五花肉

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:2.27W
鹌鹑蛋腐竹焖五花肉的做法步骤图

用料  

腐竹
五花肉
鹌鹑蛋
盐
老抽
味极鲜酱油
冰糖
料酒

鹌鹑蛋腐竹焖五花肉的做法  

  1. 鹌鹑蛋入锅炸至金黄

    鹌鹑蛋腐竹焖五花肉的做法步骤图 第2张

  2. 炸好的鹌鹑蛋

    鹌鹑蛋腐竹焖五花肉的做法步骤图 第3张

  3. 锅入油（少一点，五花肉会出油），放入姜片和葱白炒香

    鹌鹑蛋腐竹焖五花肉的做法步骤图 第4张

  4. 放入五花肉炒出油

    鹌鹑蛋腐竹焖五花肉的做法步骤图 第5张

  5. 加入鹌鹑蛋翻炒

    鹌鹑蛋腐竹焖五花肉的做法步骤图 第6张

  6. 加入料酒、味极鲜酱油、老抽、冰糖，翻炒上色

    鹌鹑蛋腐竹焖五花肉的做法步骤图 第7张

  7. 倒入温水没过五花肉，盖盖子大火烧开后转小火焖煮约15分钟

    鹌鹑蛋腐竹焖五花肉的做法步骤图 第8张

  8. 放入泡发好的腐竹，加点盐，继续焖煮约15分钟

    鹌鹑蛋腐竹焖五花肉的做法步骤图 第9张

  9. 收汁出锅

    鹌鹑蛋腐竹焖五花肉的做法步骤图 第10张

  10. 今天冰糖放多了有点甜，五花肉肥而不腻，肉虽然好吃可是也不能贪吃😋

    鹌鹑蛋腐竹焖五花肉的做法步骤图 第11张
Tags：鹌鹑蛋 五花肉 腐竹
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