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五花肉炖豆腐

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.72W
五花肉炖豆腐的做法图解 五花肉炖豆腐的做法步骤

时间：约10-20分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份

用料  

猪五花肉 200g
北豆腐 1块
生姜 2片
干辣椒 4个
料酒 8g
生抽 10g
老抽 5g
糖 4g
盐 4g
食用油 8g
大葱 1段
八角（大料） 1个
清水 700ml

五花肉炖豆腐的做法  

  1. 五花肉洗净后切片。

    五花肉炖豆腐的做法图解 五花肉炖豆腐的做法步骤 第2张

  2. 锅内烧热，放入油、葱段、姜片、八角、干辣椒、五花肉片，翻炒一会儿至肉变色，放入料酒、生抽、老抽、倒入清水。

    五花肉炖豆腐的做法图解 五花肉炖豆腐的做法步骤 第3张

  3. 把豆腐放在手上，用刀切块，水烧开后放入豆腐块，盖上盖，转中小火，炖煮20分钟，开盖后加入适量盐，撒葱花。

    五花肉炖豆腐的做法图解 五花肉炖豆腐的做法步骤 第4张

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Tags：豆腐 五花肉炖豆腐 五花肉
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