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清蒸包公鱼

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:2.69W
清蒸包公鱼的做法步骤图，清蒸包公鱼怎么做好吃

用料  

包公鱼 1条（任何可清蒸的鱼）
蒸鱼豉油 适量
葱 2根
生姜 6片
辣椒 一小段
盐 适量
味精 适量

清蒸包公鱼的做法  

  1. 鱼清洗干净，两侧斜切

  2. 用盐和蒸鱼豉油抹匀鱼身，加几片生姜，腌制半小时

  3. 鱼腌制时，准备其他材料，生姜、青葱、辣椒切丝

  4. 在盘里铺上少许姜丝，把腌制好的鱼放在盘子里，往鱼肚里塞点姜丝去腥，其余的姜丝和辣椒丝铺在鱼上

  5. 蒸锅里烧开水，把鱼放入锅中，大火蒸十分钟左右，根据鱼的大小增减时间。

  6. 鱼蒸好后，把葱丝铺在鱼上，浇上一勺热热的油，清蒸鱼完成。

    清蒸包公鱼的做法步骤图，清蒸包公鱼怎么做好吃 第2张
Tags：包公 清蒸包公鱼 清蒸 好吃
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