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皇后蒸鸡蛋羹

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:2.17W
皇后蒸鸡蛋羹的做法图解 皇后蒸鸡蛋羹的做法步骤

鸡蛋羹也许是最最家常的一道菜了，但是想做好却特么很不容易，你说呢？

用料  

三个
70℃的水
生抽
香油
芝麻
薄荷叶

皇后蒸鸡蛋羹的做法  

  1. ▪️烧一壶大约70℃的水
    ▪️一部分用来打鸡蛋
    ▪️一部分倒入蒸鸡蛋的皇后锅内
    ▪️打散的鸡蛋撇掉上面那一层沫儿
    ▪️把鸡蛋放入锅内盖上锅盖中大火

    ▪️因为锅内已经是70℃的水
    ▪️所以片刻就开锅了
    ▪️锅上大气以后再蒸1-2分钟关火
    ▪️不要开盖焖五分钟

    ▪️打开锅盖，上面浇一勺生抽一勺香油
    ▪️撒少许黑芝麻点缀即可



    皇后蒸鸡蛋羹的做法图解 皇后蒸鸡蛋羹的做法步骤 第2张
Tags：皇后蒸鸡蛋羹 鸡蛋羹 皇后
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