蒜蓉蒸娃娃菜

用料  

蒜蓉蒸娃娃菜的做法  

1. 娃娃菜一颗，洗干净

2. 每一片娃娃菜从中间切开成两片

3. 锅里放水，煮开后，放入娃娃菜，隔水蒸大约15分钟

4. 同时，把蒜蓉切末

5. 另一个锅放入油，油热后放入蒜蓉爆香

6. 娃娃菜蒸10分钟后，把碟子里面的水倒掉，把蒜蓉铺在娃娃上面，继续蒸5分钟

7. 娃娃菜起锅，淋入生抽，开吃

小贴士

蒸娃娃菜的时间，视个人爱好来定时间长短，如果喜欢蒸的软一点，时间就长一点，喜欢爽口的，就时间短点。另外，也可以不放生抽，那就在蒸娃娃菜之前，放盐拌一下娃娃菜，在入锅蒸。当然，你也可以在蒜蓉基础上加入辣椒等调味，看个人爱好。