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简单美味懒人版——剁椒鱼头

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:2.15W
简单美味懒人版——剁椒鱼头的做法步骤图

用料  

鱼头 1个
姜 适量
蒜 适量
料酒 少许
盐 少许
油 适量
小米椒 2-3个
野山椒 3-4个

简单美味懒人版——剁椒鱼头的做法  

  1. 准备一个鱼头，用盐和料酒腌制一会

    简单美味懒人版——剁椒鱼头的做法步骤图 第2张

  2. 切小米椒和野山椒，装到碗里，加点野山椒的泡椒水进去

    简单美味懒人版——剁椒鱼头的做法步骤图 第3张

  3. 姜和蒜头切末

    简单美味懒人版——剁椒鱼头的做法步骤图 第4张

  4. 姜和蒜末一起入油锅炒香后，加到小米椒和泡椒上

    简单美味懒人版——剁椒鱼头的做法步骤图 第5张

  5. 平铺到鱼头上，上锅蒸10分钟再闷两分钟。

    简单美味懒人版——剁椒鱼头的做法步骤图 第6张

小贴士

搞定，开吃！
喜欢吃水煮活鱼，可是鱼头总是头疼不知道怎么吃，这下都解决了。

Tags：鱼头 懒人 美味
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