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草莓糯米糍【凯度蒸烤箱版】

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:3.13W
草莓糯米糍「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图

用料  

糯米粉 130克
玉米淀粉 30克
纯牛奶 200克
白糖 50克
黄油 25克
草莓 10颗
装饰椰蓉 适量

草莓糯米糍【凯度蒸烤箱版】的做法  

  1. 食材准备好

    草莓糯米糍「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第2张

  2. 将白糖，玉米淀粉，糯米粉和牛奶相继倒入一个玻璃碗中，用蛋抽拌均匀

    草莓糯米糍「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第3张

  3. 过筛一遍

    草莓糯米糍「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第4张

  4. 盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔

    草莓糯米糍「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第5张

  5. 放入蒸烤箱100度蒸制20分钟，取出

    草莓糯米糍「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第6张

  6. 将粉团翻拌下，趁热倒入黄油使其融化

    草莓糯米糍「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第7张

  7. 再晾凉会，不烫手时戴手套将黄油充分糅进粉团里

    草莓糯米糍「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第8张

  8. 揉好的粉团盖保鲜膜室温或放入冰箱放凉后
    将草莓洗干净去掉绿叶，取一个40g的粉团，用两手揉成中间厚四周薄的圆饼状，把草莓尖对着中间

    草莓糯米糍「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第9张

  9. 将四周收口包好草莓

    草莓糯米糍「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第10张

  10. 在椰蓉里滚一个圈沾满椰蓉即可

    草莓糯米糍「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第11张

  11. 完成

    草莓糯米糍「凯度蒸烤箱版」的做法步骤图 第12张
Tags：草莓 烤箱 糯米 凯度
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