妈妈原创的排骨做法
用料
家常蒸排骨的做法
洗净排骨。放适量盐(一小勺就可以),抓匀抓2分钟
两瓣蒜切末,五片姜切丝,倒到排骨里
加1勺生抽酱油,1勺料酒,半小勺糖,2小勺生粉,1勺花生油
所有材料搅拌均匀
冷水下锅蒸,一般蒸10分钟差不多了
蒸的时候洗净一根葱,切成葱花洒在刚蒸好的排骨上
搅拌好就可以摆盘开吃啦