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发表于:09-02
用料土鸭半边柠檬1个姜5片葱2条大蒜2条蒜头5瓣腐乳1/2块豆瓣酱1勺生抽2勺蚝油1勺料酒1勺盐适量白砂糖半勺柠汁土鸭{里咸外酸}的做法清洗干净冷水下锅放两块姜片适量料酒,途中把血沫捞出...
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发表于:01-02
用料鸭腿柠檬辣椒姜盐油柠檬酸辣鸭的做法鸭腿洗净。锅置火上,倒入清水,加入料酒、姜、盐,烧开转小火,放入鸭腿,煮10分钟捞出放入事先准备好的冰水里,拔凉,捞出,沥干水分辣椒洗净,切成圈;姜切成末...
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发表于:02-03
第一次喝咸菜老鸭汤是在新加坡乌节路一家购物中心楼上的小店,一喝就喜欢上了,酸酸咸咸的特别开胃。回家之后心心念念不忘那个味道,在感谢🍑让我可以买到所有材料,东北人也能在家煲广东汤,爸...
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发表于:01-15
用料鸭腿2只蒜3瓣姜适量生抽4勺料酒2勺五香粉2勺辣椒粉2勺花椒粉1勺白胡椒粉1勺蜂蜜4勺水适量蜜汁烤鸭腿-外酥里嫩,香气扑鼻。的做法姜蒜切末备用;鸭腿用清水充分浸泡去除血水,洗净划刀口...
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发表于:03-07
南方潮湿的天气热了,风还是凉凉的,这个时候最适合吃酸酸辣辣的吧。搜了下厨房的柠檬鸡和柠檬鸭,基本都是有糖的(我爸高血糖不能吃糖),或者是用到一些厨房里不常有的材料的,看到几个简单的方...
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发表于:03-21
记录菜单用料猪肉番茄酱淀粉糖、白醋酸酸甜甜-糖醋里脊-外酥里嫩的做法肉切条,放葱姜捏出的水,打一个鸡蛋,此时要调好味道,放盐、胡椒粉、耗油、鸡精,然后放混合面粉和少许油,同方向搅拌调汁...
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发表于:03-16
「外焦里嫩又多汁的烤鸡🐔」食核斋手作🙏烤鸡,一直想做,没有买到三黄鸡,选了一只土鸡来烤制,味道也出奇的好。外焦里嫩汁多的关键是烤箱内烤制的前40分钟,要给🐔搭一所临时锡纸的小房子,目的...
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发表于:10-23
无需油炸,酸酸甜甜的,吃起来表皮酥脆,鸡排的肉质鲜嫩多汁,老好吃了😋做法简单易上手,一吃就停不下来了用料鸡胸肉1块鸡蛋1个黑胡椒1勺盐少许醋2勺糖1勺柠檬汁少许鲜嫩多汁的西柠煎鸡排❗️外...
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发表于:02-17
买了几盒现剥牡蛎肉,之前几次都是用薯粉做的牡蛎煎~来来回回竟有点吃腻了~今天想要换个吃法~灵感总是来源于冰箱~翻了翻:有青柠檬朝鲜米酒还有一瓶白若凝脂的鹅油~嗯嗯嗯柠檬为醋~米酒甜鹅油香...
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发表于:05-15
小时候一直都不爱吃鸭肉的,因为觉得鸭肉有点腥味,每每要吃都觉得受不了😰所以都只是吃鸡肉🙈一接触了酸辣柠檬鸭后,竟然不爱吃鸡肉了😂爱上鸭肉从柠檬鸭开始😋😋用料柠檬1个酸姜片适量鸭...
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发表于:03-14
妹妹爱吃这个咸鸭腿,给他做的,我又爱吃土豆,就放了土豆一起炖,总共不用15分钟就做出来了,我没有计算时间,但很快就是,下面可能啰嗦了很多但真的不麻烦用料鸭腿2只土豆2个干辣椒7(自己调配)个料...
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发表于:04-22
这个夏天来的有点突然客气突然就闷热起来了食欲不振呀!今天分享一到零食吃吃咸香软糯好吃又营养用料土豆2个干香菇3朵广味腊肠1根肉末20克芹菜1根海米适量盐适量五香粉1勺十三香1勺木薯...
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发表于:08-08
去年ki家买的青柠洗干净用牙签戳孔后用大量盐腌了近一年时间,开封试试效果还不错。只用了简单的配料就ok了!用料番鸭1/4只咸青柠檬1/2个姜片适量蒜半个葱适量干小红辣椒1个(随意增减)生抽...
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发表于:03-21
这道咸酸柠檬鸭,鸭肉因由柠檬的酸味变得更加软烂入味,柠檬的酸不重,却和泡椒的辣味一切恰到好处的挑逗着味蕾,不时蹿入鼻端的柠檬清香,更是让人胃口大开。用料柠檬1-2个盐适量鸭肉300克姜1...
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发表于:01-17
咸蛋黄鸡翅🐔🥚✔️很特别的口感,被金沙包裹的鸡翅,外焦里嫩,满满的蛋黄香,适合爱吃咸鸭蛋的胖友。用料咸蛋黄5个淀粉3勺生抽2勺料酒2勺鸡翅800克鸭蛋爱好者必入,咸蛋黄鸡翅,外焦里嫩的做法1⃣...
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发表于:04-28
夏天吃肉就是要酸酸甜甜呀~用料鸭1只柠檬半个姜2片油适量蚝油3勺生抽6勺老抽2勺料酒2勺白醋几滴冰糖一小块酸甜柠檬鸭的做法热锅下油(油量比平时炒菜多一点),放入晾干水的鸭子多翻面,以防...
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发表于:08-14
蜜汁香辣土豆,外皮微微焦脆,内里软糯香甜,香气四溢,一道解馋的特色小吃!用料小土豆350克葱花适量芝麻适量洋葱末适量厨老倌香辣蘸料香辣型18克果蜜8克外焦里嫩的蜜汁香辣土豆的做法小土豆去...
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发表于:04-18
什么叫土豆饼?个人觉得吃土豆饼就要吃出原味,我看多家土豆饼的做法,都是放火腿,辣椒各种各样的配料,那么多的配料能吃出土豆吗?简直就是翻版的披萨😀用料土豆2(大个)约1000克盐3克约1瓢调料...
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发表于:12-28
💞感谢“72物候元气生活”❣️前六步为咸柠檬制作,第七步为咸柠七制作,第八至十步为咸柠檬水鸭冬瓜汤的选材及制作💛在标准的老广们的认知里,它能生津润喉、化痰止咳,养阴津灭虚火。《纲目拾...
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发表于:09-09
口味微酸咸鲜,豆腐饱满多汁,外焦里嫩,想学的赶紧学起来!一道私房菜,超级棒的素菜用料豆腐适量胡萝卜适量洋葱适量青椒适量香菇适量火腿适量(不喜欢可以忽略)番茄酱和蚝油各一勺盐鸡精黑胡椒香...
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发表于:06-14
每年快过年家里都会腌咸鸭子,每次都是蒸着吃已经吃到腻啦!因为公司不提供午饭所以只能自己动手啦!吃到美食的时候发现一天的疲惫以及下班后做饭的手忙脚乱都值了!用料土豆2个,切小块咸鸭切...
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发表于:11-08
外脆里糯又咸香的土豆做法,停不下来的好吃用料土豆2个超小的花生油适量酱油半勺味好美椒盐粉1勺外脆里糯又咸香的椒盐烤土豆的做法土豆去皮,切小块备用。加入适量花生油,每块土豆均匀裹上...
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发表于:03-13
自从买了空气炸锅,就开始不停的捣鼓。偶然看到了别人做的叉烧饭,开始学着去捣鼓叉烧系列。用料鸡翅中叉烧酱生抽老抽料酒胡椒粉外酥里嫩、甜中带咸的蜜汁叉烧鸡翅的做法将鸡翅中洗净,每个...
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发表于:04-27
本来只想着榨鸭梨汁的想着挤两滴柠檬汁防氧化后来心血来潮索性就切了一片一起扔原汁机里面结果榨出来的果汁味道超出意料的美味因为鸭梨汁本来比较偏甜由少量的柠檬汁中和一下甜中透着...
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发表于:05-15
超级爱吃土豆饼,特别是那种外边脆脆里边软软的,外边买的不是太硬就是太油,只好自己解馋了💃用料土豆高筋面粉盐耗油外酥里嫩赛外卖的土豆饼的做法把土豆弄成土豆丝…因为我刀功不咋滴,用那...