这道菜整体比较清淡,希望大家能喜欢哦
用料
蒸豆腐鸡蛋(简约版)的做法
嫩豆腐洗净后,用勺子(勺肚位置)压碎豆腐,备用
打入鸡蛋,加入少许盐、油,和豆腐一起搅拌均匀。
隔水蒸十分钟或放在电饭锅上的蒸笼上进行蒸熟,饭熟了鸡蛋和豆腐也熟了
淋上少许酱油和香菜末,上菜