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咸蛋黄蒸节瓜

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咸蛋黄蒸节瓜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

咸蛋 4个
适量
适量
节瓜 2根
瑶柱 适量
生粉 1小勺

咸蛋黄节瓜的做法  

  1. 节瓜削皮洗净切块

  2. 将节瓜中间的籽挖去小部分,不要挖光哦,挖通了就装不住蛋黄咯

  3. 瑶柱洗净泡发,泡发的水不要倒掉

  4. 取4个咸蛋黄1开2对半切开放入节瓜中间

  5. 隔水蒸20分钟

  6. 起锅倒入蒸好的节瓜水和泡发的瑶柱一起煮、加入适量盐、再勾兑好生粉一起煮开淋节瓜面上即可