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葱油鲈鱼
是我学会的第一道宴客大菜
做给很多朋友吃过
做法超级简单
15分钟搞定
鱼只有一根主刺
肉质厚嫩
姜葱辛辣包裹着鱼肉
蒸鱼豉汁中沾一圈
入口一个鲜字了得
用料
| 鲈鱼1 | 条 |
| 葱半根 | 根 |
| 姜8 | 片 |
| 蒸鱼豉油4 | 勺 |
| 盐2 | 克 |
| 料酒3 | 勺 |
葱油鲈鱼快手做法的做法
一条鱼 葱姜蒜
![葱油鲈鱼快手做法的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "葱油鲈鱼快手做法的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鱼身斜切几刀 ，全身抹匀料酒 少许盐 姜丝跟葱丝铺满鱼身跟鱼肚子
![葱油鲈鱼快手做法的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "葱油鲈鱼快手做法的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅开中火蒸8分钟 ，倒掉盘里蒸出的汁，鱼腥全在里面
![葱油鲈鱼快手做法的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "葱油鲈鱼快手做法的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鱼身再铺一层葱丝，从头至尾淋上蒸鱼豉油 ，起锅热少许油，油热浇在鱼身
就上桌了
![葱油鲈鱼快手做法的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "葱油鲈鱼快手做法的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
选鲈鱼哦
姜一定要多
葱我用的大葱 ，最后出蒸锅后，你也可以放小葱，然后淋油
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