这个菜,是我妈教我的,说是奶奶那个时候的懒人菜,我本来是不爱吃豆腐的人,但是这个做法,我可以吃一盆~ 友情提示~爱吃辣的人做哦
用料
豆腐 | 一块 |
西红柿 | 两个 |
青辣椒 | 两个 |
葱花 | 适量 |
生抽 | 适量 |
香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精五香粉 | 适量 |
超级简单的西红柿辣椒蒸豆腐~的做法
超简单的食材~我家吃的辣,所以后来我又增加了一个辣椒两个小米椒
豆腐切小块焯水
辣椒西红柿切块铺在盘子底
豆腐捞出来过下凉水铺在西红柿辣椒上
生抽香油盐鸡精五香粉葱花蒜片适量都洒在豆腐上,然后上锅蒸十五分钟左右~
出锅拿勺子从下到上搅拌一下,就可以吃啦,超级好吃~下饭神器
小贴士
豆腐一定要焯水,去豆腥味
辣椒按照自己吃辣的程度放
建议西红柿稍微多一点
爱吃辣椒的做这道菜,不能吃辣的不要做哦