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西红柿炖牛腩 （超级简单版）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:9.32K
西红柿炖牛腩 （超级简单版）的做法步骤图

用料  

牛腩 取自己喜欢的量
西红柿 五个
姜 四片
葱 一小段
桂皮 一块
苏子叶 四片
酱油 两shao
黄酒 一勺
冰糖 五颗
盐 少许

西红柿炖牛腩 （超级简单版）的做法  

  1. 西红柿切小块冷冻备用 冻过的柿子更鲜

    西红柿炖牛腩 （超级简单版）的做法步骤图 第2张

  2. 牛腩肉切小块 洗净一定多洗几遍

    西红柿炖牛腩 （超级简单版）的做法步骤图 第3张

  3. 牛腩肉切小块泡水半小时去血水

    西红柿炖牛腩 （超级简单版）的做法步骤图 第4张

  4. 冷水入锅放入牛腩加热 期间撇去浮沫
    这个水千万不能丢

    西红柿炖牛腩 （超级简单版）的做法步骤图 第5张

  5. 加入所有材料一起炖

    西红柿炖牛腩 （超级简单版）的做法步骤图 第6张

  6. 附带一下我的勺子免得有人找不准 不过口味可以自己调

    西红柿炖牛腩 （超级简单版）的做法步骤图 第7张

  7. 高压锅 电饭锅闷俩小时就好了 出锅调点盐
    即使不放盐味道也好极了 特别鲜

    西红柿炖牛腩 （超级简单版）的做法步骤图 第8张

小贴士

本人豪迈型的比较懒有些细活没做 例如标点符号也是懒得打

1.柿子不嫌麻烦的提前热水泡一下好去皮

2.牛肉提前洗干净 一定要洗干净 因为有些厨友是过一遍热水去血水之后再放新水 这样味道淡了好多

想到就这么多 有不懂的随时欢迎留言

本人美食群 里面很多烘焙大家 新手 气氛融洽和谐～欢迎吃货们一起来探讨美食

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Tags：牛腩 西红柿
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