突发奇想,试试用东菱多功能空气炸锅来蒸个包子看看,哇塞!居然还挺好吃!表皮有点像面包的口感,比较结实一点,真的是一锅多用,就没有它不能做的啦!玻璃外罩方便我们观察食物的成熟度!看着包子一点点长大真的好神奇啦!
做了肉包子和馒头,馒头其实更像面包🥯
东菱空气炸锅,多功能可换盘,煎炒烹炸烤,简直就是神仙万能锅啦!高颜值,让你做饭的时候还能赏心悦目哦!
用料
面粉 | 200克 |
水 | 100克 |
酵母 | 2克 |
肉馅 | 100g |
空气炸锅蒸包子的做法
200g面粉➕100g水➕2g酵母,揉成光滑的面团
放到温暖的地方发酵到两倍大
像这样有大气孔就好啦
排气揉成长条
分成八份
揉圆,这是做馒头
揉了四个
盖上盖子醒发20分钟
开启煎煮功能,20分钟
看看,无水蒸包子
做包子包入提前调好的肉馅
捏好褶子
包子出锅
这个口感也很好吃哦
来一个