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发表于:06-14
最近很爱吃鱼!刚好买了新鲜的沙丁鱼,决定烤一把,做成鱼干简直赛高呀!用料沙丁鱼15条油2勺料酒5勺盐适量孜然粉适量鲜香烤鱼的做法准备好调料(料酒、油、孜然粉)洗净小鱼,用料酒腌制30分钟烤盘...
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发表于:03-26
烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。本菜谱的烤鱼做法...
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发表于:06-16
因为家里有个小朋友,所以做菜向来都是清淡口,这次的烤鱼跟外面店里的比,少了辣椒味,却也突出了鱼的鲜香,所以我叫它鲜香烤鱼!用料草鱼一条土豆个洋葱半个蒜瓣盐适量油适量豆瓣酱适量葱适量香...
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发表于:10-11
再也不用去外面吃烤鱼啦,在家自己做吧!啤酒香,调料麻辣,鱼肉嫩,连垫底的土豆片洋葱圈都裹上满满的汤汁~这样做太香啦!用料鱼🐠1条自制烤酱半碗配菜(详情见步骤)鲜香麻辣的啤酒烤鱼的做法我...
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发表于:09-13
以前每次去泰国必点,现在自己动手!用料粗盐500克香茅3根酸柑5个柠檬叶5片姜6片泰式海鲜酱锡纸泰式香茅烤鱼,盐烤鱼,烤箱烤鱼,绝对又嫩又鲜!的做法必须先有鱼。。。配料。香茅可以淘宝,柠檬叶...
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发表于:05-20
烤箱版自制烤鱼比较省事,少油健康,添加剂也少,蔬菜可以随意添加,吃起来过瘾,喜欢的亲交作业啦,哈哈😄用料海鲈鱼(任何鱼)1条(2-3斤)芹菜土豆木耳香菇西葫芦豆腐干金针菇炸花生米适量麻椒郫县...
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发表于:09-07
鲫鱼的吃法不算少,红烧、酿肉,煲汤……鲫鱼豆腐汤应该最为滋补。今儿换种吃法——-鲜香烤鲫鱼,绝对满足我们的味蕾。用料鲫鱼400克料酒15克生抽6克盐3克柠檬汁5克糖3克黑胡椒粉5克蚝油3克...
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发表于:03-15
在抖音刷到了烤鲜鱿,刚好家里有就安排上了,我们一家四口都很喜欢吃,儿子很少吃这些海鲜类的是一口接一口的吃用料料酒适量生姜适量生抽2勺蚝油1勺孜然粉适量烤肉蘸料适量烤肉酱适量青椒1...
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发表于:08-11
在烧烤摊吃过烤新鲜鳗鱼后念念不忘。自己做起来超级简单,零失败,适合新手。用料鳗鱼食用油烧烤酱孜然粉或辣椒粉烤新鲜鳗鱼的做法将切片的鳗鱼洗净并沥干水份烤箱上下管预热200摄氏度将...
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发表于:05-02
鱿鱼因为忧郁所以犹豫!用料鲜鱿鱼1只姜蒜适量洋葱适量辣椒孜然烧烤粉酱油蚝油辣椒粉烤鲜鱿鱼的做法鲜鱿鱼撕掉外层紫黑色的膜给鱿鱼开花:在撕下膜的另一侧开花刀,不确定是哪面的话可以先...
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发表于:05-02
大人孩子都喜欢吃鱼,我又喜欢吃鱼香肉丝,这么一组合,完美了用料醋勺酱油勺生抽勺大蒜,香菜,青蒜瓣盐克白糖克花椒油郫县豆瓣酱乌江鱼各种喜欢吃的菜鱼香烤鱼的做法图1⃣️:选乌江鱼,因为肉嫩没...
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发表于:04-29
有一天家人想吃烤鱼,于是就尝试做了下。味道还不错,遂记录下来备忘。用料草鱼2斤左右金针菇1包洋葱半个黄瓜1根土豆1个莲藕1小段小芹菜3小根大蒜,姜适量郫县豆瓣酱2勺花椒适量干辣椒2个酱...
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发表于:08-09
永烤箱做黄鱼,非常快手方便,这道鲜蔬烤黄鱼,是借鉴某本食帖中,一位私厨的做法,在他的基础上微调而成,做的过程不方便拍照片,就借用食帖中的照片吧。用料大黄鱼1只土豆1个番茄1只白蘑菇2只洋葱...
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发表于:02-11
谁能拒绝咕嘟咕嘟香喷喷的烤鱼呢?特意买了个烤盘,实现家里烤鱼自由。没用烤箱,有明火即可,有电磁炉更好。以下为懒人版,怎么省事怎么来,只要好吃就行。let'sgo!!(✪▽✪)用料清江鱼或草...
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发表于:02-01
天天吃炖鱼也换换口味吧😊家庭版烤鱼就买小的才好,不说家里烤箱大小,也是比大的入味呦用料草鱼1条料酒适量盐适量白胡椒粉适量葱1/3根姜5-6片配菜:自己喜欢的土豆1个金针菇1把芹菜2根豆芽...
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发表于:10-05
表皮金黄酥脆,内里肉质紧实,去掉了腥味的带鱼,满满的鲜美,来上一块解解馋吧用料带鱼适量洋葱适量柠檬适量橄榄油适量料酒2勺生抽2勺麻辣鲜1勺蚝油1勺辣椒面适量鲜美无比的香烤带鱼的做法带...
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发表于:11-30
学会了这道麻辣烤鱼,再也不用去烤鱼店了,四舍五入省下了一个亿呢~用料鲫鱼2条葱半根姜半个盐半勺料酒1勺食用油1勺土豆1个洋葱半个莴苣半根莲藕1根香菜1小把红辣椒7个蒜8瓣豆瓣酱1勺花椒1...
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发表于:01-11
今天的这道烤鱼,也是山西宫府名菜。提起烤鱼,大家想到的肯定是麻辣味、番茄味。而山西人的烤鱼却用到一种让你意想不到的原料——牛奶。食材选料讲究,用山西黄河鲤鱼;制作工艺精细,采用烤的...
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发表于:05-17
纯粹方便自己下次使用记录一下,所以开始的步骤没拍照片。本人厨房小白一枚,每次做饭靠下厨房打救,方子综合各位大神的方法,结合自己厨房现有调料,简单记录。味道还是好的,适合清淡口味的亲。...
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发表于:01-27
我的生日让老妈休息给她做个烤鱼!省事又好吃鲜美呀!比外面靠料包出来的烤鱼好吃又健康营养又美味用料鱼花鲢1条盐根据菜量豆瓣酱勺1香菜根5洋葱1个干辣椒一大把调料黑胡椒一点点油一碗喜...
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发表于:11-09
春夏交替,天气逐渐升温,这时候如果不及时调整饮食补充足够的维生素及蛋白质,则很容易疲乏困顿。这次菜谱是椒盐香烤小黄鱼。🐟小黄花鱼🐟是性价比极高的海鱼,富含蛋白质、维生素B1、B2和烟...
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发表于:02-17
居住在美丽的海滨小城,鲜鱿鱼是家常菜,或白灼、或爆炒、或涮火锅,偶尔试一下酱烤,也是挺美挞哈用料鲜鱿鱼1只蚝油1勺生抽2勺老抽1勺盐2克葱几根糖3克蒜几颗姜一块洋葱四分之一个胡椒粉少许...
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发表于:03-04
作为重庆人,家乡美食太多,除了火锅,烤鱼也是一大特色。外面的烤鱼毕竟添加剂多,油又不好,这道烤箱烤鱼操作简单,大家都可以试着做一下。用料草鱼2.5斤一条食用油适量姜两块(一块切丝码味一块...
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发表于:07-11
用料草鱼1条花菜适量金针茹适量土豆1个葱姜蒜适量老酒适量花椒粉适量烧烤粉适量白胡椒粉适量酱油适量油适量郫县豆瓣酱适量小米椒4根泡椒3个花椒粒适量白糖适量鲜香烤鱼(烤箱版)的做法草...
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发表于:10-21
用料香菇帽5个虾米皮适量培根或香肠1~2片鸡蛋1个鸡精适量鲜香烤香菇的做法将香菇洗净,拔掉香菇蒂;将香菇面切出花印(这样做为得是平稳的放在烤箱上)切培根(香肠),切成小碎丁。打一个鸡蛋,放...