鲜香烤鱼

最近很爱吃鱼！刚好买了新鲜的沙丁鱼，决定烤一把，做成鱼干简直赛高呀！

用料  

鲜香烤鱼的做法  

1. 准备好调料（料酒、油、孜然粉）

2. 洗净小鱼，用料酒腌制30分钟

3. 烤盘刷油；鱼平铺在烤盘上，用油刷一层在可爱的小鱼身上

4. 撒一些孜然粉或者黑胡椒粉，喜欢咸口的可以多撒一些盐

5. 撒完后记得在上面盖一层锡纸

6. 烤箱：上下火，170摄氏度左右，20分钟

7. 时间到，看鱼差不多熟了，把锡纸拿掉

8. 裸露着小鱼们，继续烤。烤箱：上管，150摄氏度，20分钟

9. 烤完之后就是酥脆的小鱼干啦！可以根据需要撒辣椒粉或者挤柠檬汁哦！

小贴士

因为烤箱大小品牌，大家需要熟悉自家的烤箱哦
烤的时候记得观察，锡纸覆盖的时候一般不会烤焦，但是拿掉锡纸之后就要时刻关注啦！