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发表于:10-07
2017年,产假中,报了“会飞的黄油”安琪老师的面包课,学习的过程治好了我的产后抑郁。2018年继续报了蛋糕课,但是产假结束没时间学就放下了。最近开始补课,从简单的开始,和孩子一起做,也挺有意...
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发表于:04-10
蛋糕调色及很大程度上决定着蛋糕整体风格,而蛋糕的整体风格决定着客户的购买欲望!所以,在开始我们的课程之前,要给大家科普一个概念:蛋糕调色及配色要服务于客户的审美需求!通过蛋糕配色来确...
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发表于:04-21
用料白萝卜一个胡萝卜一个根黄瓜一根日式料理课-第一课211204的做法刀具分类:出刃处理骨头整鱼薄刃片刀处理蔬菜柳刃刺身磨刀通过目数高的就越细 300-700-1000-7000刃面磨30下,反面拉两...
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发表于:09-23
用料备忘课堂笔记的做法长时间不做会忘记笔记本都快坏了来下厨房最多一定要存下来经常做都是老师给的良心方子饼面包蛋糕中式面点都是好吃的还有换算表基本没错过加油嗯学做棒棒哒完...
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发表于:03-05
记录和学员一起做面包的时光用料对面包的真心热爱100%耐心认真对待每一个步骤做出自己心中最喜欢的口感烘焙课堂的做法手捧着揉成的面团,触摸着它婴儿般的肌肤守着刚刚出炉的面包,幸福洋...
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发表于:06-17
专科西餐女记录上课学做的菜用料西餐西餐西餐课实测的做法坐标杭州专业西餐工艺想要菜谱的可以私我...
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发表于:02-09
用料细砂糖34克大华36g第一课的做法倒入按计划...
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发表于:08-04
哈喽,大家好,我是叁拾而立的西点老师,于超。又和大家见面了,今天我们来讲一下关于泡芙的常见问题及解决的方法,让大家在制作时能够更好地制作出自己想要的状态。分享一个配方作为参考:用料泡...
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发表于:05-05
大家好,我是萌货的小艺老师。很高兴来到萌货免费微课堂《失败戚风专题课》。戚风蛋糕可以说是很多烘焙爱好者的痛,几乎每天在萌货的烘焙交流群里,都有人在说戚风蛋糕又做失败了,所以今天我...
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发表于:11-24
报名了初级西点师!今天开始正式开课了!记录下自己学习的历程!用料鸡蛋1只低粉100g烘培课的做法咸淇淋!处女作啊!杏仁饼干,处女作!老师做的!小贴士今天第一节课,学习杏仁饼干和咸淇淋!学到不少手...
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发表于:07-11
用料用料500西点课程的做法巧克力卷筒树根蛋糕西翻尼大理石蛋糕圣诞蛋糕香醇黑巧克力...
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发表于:02-26
用料省心专业享受半佰课堂的做法一起来分享一下有关半佰的日常吧~...
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发表于:08-31
花儿一样蔓延蛋糕课堂用料用心100努力100专业100课堂记录的做法课堂教学练习抹面小贴士老师微信:hanghang60...
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发表于:08-23
色香味俱全的面=包、可颂、拿样吧破仑,看看大家跟老师学得怎么用料认真学习1用心制作1新面包课及开酥课学员作品的做法跟着老师教的方法,从揉面团到出烤箱,一步步做出来...
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发表于:01-09
每做一件,就想先研究功课再下手提高成功率~资料参考:微信公众号芳薇厨艺生活馆和微信公众号学厨烘焙用料高筋面粉⾯粉总重为100%为基准盐面粉总重1.3%酵母面粉总重1%可选配料不超过面粉总...
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发表于:12-24
虽然起步有点晚,可是"活到老学到老"培养兴趣永远不会晚烘焙学习实践ing...----私人烘焙相册勿上传---用料Θ面包+蛋糕+点心Θ♥_烘焙课的做法♥用心+坚持♥封面图为:ミルクレープ・Mil...
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发表于:07-03
用料攀底料:黄油72克糖粉28克盐0.5克蛋液15克低筋粉120克奶粉5克馅料:卡斯达粉30克牛奶120克南瓜泥100克南瓜攀(西式面点师初级课程第8课)的做法👉制作攀底:将塔皮料中的黄油,糖粉一起混合搓...
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发表于:07-13
此菜谱用来上传小宝课堂学生们的课后作业,其他人勿传。用料基础蛋糕课娃娃蛋糕课基础面包课广式月饼课和果子课奶油霜转印课小宝课堂课后作业的做法小宝课堂各类手工点心各类手工点心...
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发表于:10-17
和菓子线上课程用料练切皮适量求肥粉1水1和菓子课程的做法初级课程中级课程初级课程内容中级课程包含初级内容更多练习落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色。不是花中偏爱菊,此花开后更无花樱...
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发表于:07-20
用料排底料:黄油120克糖粉60克盐0.5克蛋液30克低筋面粉200克奶粉6克排馅料卡斯达粉30克吉士粉5克牛奶120克奶黄排西式面点师初级课程第11课的做法👉制作排底:将排底料中的黄油、糖粉、盐...
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发表于:12-12
无糖油减脂低卡鸡肉丸课程中的照烧鸡肉丸配方,有需要的同学拿走哈~用料自制香蒜脆骨鸡肉丸(制作方法见低卡鸡肉丸课程)8-10个洋葱丝150g油5g照烧汁(低卡无糖版)酱油30g料酒50g代糖20g水100g...
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发表于:04-08
用料豆沙克黄油克自然系裱花基础课+芍药课的做法课程详细请加V.15858247755...
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发表于:03-17
青岛烘焙课程,一周可在家给老公孩子做出美味蛋糕🍰用料图片都是课程上做的,有喜欢的可以私聊烘焙课程的做法青岛烘焙周末也可以上课小班课程各种蛋糕...
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发表于:03-07
封面图是百里香、牛至and迷迭香,没有罗勒哦,因为罗勒小朋友还是小种子躺在袋子里呢,静待室温达到20度,就可以育苗啦~咳咳,小课堂的老师其实也是第一次育苗,淘宝店主推荐买种子而非植株,据说发...
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发表于:10-31
用料奶油克水克巧克力克上课的做法abbf...