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  • 保证百分百成功的八寸绿茶抹茶味戚风海绵蛋糕,不回缩不塌不上火,绝对适合新手,学生也能成功❤️❤️❤️食谱大全及做法,烹饪好吃的保证百分百成功的八寸绿茶抹茶味戚风海绵蛋糕,不回缩不塌不上火,绝对适合新手,学生也能成功❤️❤️❤️方法
    发表于:04-04
    嗨喽,第一次发作品,多多指教。这是经过改造的方子,适合做生日蛋糕胚也可以就这样吃,本人亲尝试,因做的时候没有拍照过程,请大家多多见谅,不懂的可以加微信询问,随时欢迎😀大人小孩都可以做的级...
  • 不开裂不塌腰不回缩戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的不开裂不塌腰不回缩戚风蛋糕方法
    发表于:06-15
    用料油30g牛奶36g盐1g低筋粉54g鸡蛋2-3个(65-72g)糖42g柠檬1-2g不开裂不塌腰不回缩戚风蛋糕的做法油、牛奶、盐加在一起混合乳化。乳化如上图。乳化好之后过筛低粉,Z字型或者一字型搅拌,最...
  • 完美戚风,不塌陷,不回缩食谱大全及做法,烹饪好吃的完美戚风,不塌陷,不回缩方法
    发表于:06-13
    戚风又被称为“气疯”,是烘焙入门级的蛋糕,看似简单想做完美却没那么容易,这款是成功率极高的一个方子,大家可以试一试。用料低筋面粉85克细砂糖30克(蛋黄用)细砂糖40克(蛋白用)植物油50克牛奶...
  • 8寸蒸锅蛋糕       「不塌不回缩」食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸蒸锅蛋糕       「不塌不回缩」方法
    发表于:05-30
    方便没有烤箱的朋友,不妨试试按顺序一步一步往下,应该没有不会的友友记录生活,不喜勿喷,滑过……用料蛋黄材料如下牛奶80克玉米油60克糖【加蛋黄里】25克低筋面粉100克蛋黄6个蛋白材料如下...
  • 「酸奶纸杯蛋糕」不塌陷|不回缩|不开裂食谱大全及做法,烹饪好吃的「酸奶纸杯蛋糕」不塌陷|不回缩|不开裂方法
    发表于:10-21
    生活需要仪式感每一个节日都是提醒我们要好好爱自己今天是女神节烤几个酸奶纸杯蛋糕跟小朋友一起分享生活中的点滴快乐悦己是最好的生活态度祝所有的女神们节日快乐!配方中的量适合15个...
  • 不塌陷不回缩 的奶油泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的不塌陷不回缩 的奶油泡芙方法
    发表于:09-16
    最近老是在做泡芙快手,简单,零失败因为自己是结合了两个不同的方子改良的,索性自己重写一个方便查找。这里拍了原味基础的制作过程。喜欢的话还可以做酥皮的,或者馅儿的味道做些改变。...
  • 不塌陷不回缩的戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的不塌陷不回缩的戚风蛋糕方法
    发表于:10-28
    为了给家人做生日蛋糕开始学做戚风蛋糕的,做了好多次了,这个配方百分百成功,你也可以试试哦,我这个配方是8寸的用料鸡蛋6个玉米油70克牛奶60克低筋面粉100克细砂糖80克柠檬汁5滴玉米淀粉15...
  • 不塌腰不回缩的杯子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的不塌腰不回缩的杯子蛋糕方法
    发表于:03-01
    没事的时候就想吃点蛋糕,奈何戚风做出来之后还得等等放凉,所以就只能做点杯子蛋糕吃吃啦,感觉还不错啦,而且造型也很好看的,最重要是不会回缩也不会塌用料牛奶40克玉米油40克鸡蛋4个新良小...
  • 不回缩不塌陷的马拉糕食谱大全及做法,烹饪好吃的不回缩不塌陷的马拉糕方法
    发表于:08-15
    马拉糕是传统的广式茶楼点心,是我特别喜欢吃的一款小吃,有时当早餐,有时也会当点心,香甜松软,甚是美味,百吃不厌!关键做法还很简单呢!自己还加上了酸酸甜甜的蔓越莓干,味道超赞!最近新入了臻米网...
  • 不回缩不塌陷的戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的不回缩不塌陷的戚风蛋糕方法
    发表于:09-05
    6寸加高戚风蛋糕用料鸡蛋3个低筋面粉50克玉米油35克牛奶40克细砂糖60克玉米淀粉5克不回缩不塌陷的戚风蛋糕的做法分离蛋清蛋黄,蛋清的盆中无油无水,蛋清分好放冰箱一会。先处理蛋黄糊。...
  • 电饭煲蛋糕(不塌不回缩)食谱大全及做法,烹饪好吃的电饭煲蛋糕(不塌不回缩)方法
    发表于:12-19
    最近因为疫情大家都宅家没有出门,看到朋友圈的小伙伴个个大显身手哈哈,其中就很多人在做电饭煲蛋糕,但是基本都会塌和回缩,就想着来写一个不塌不回缩的方子❤️用料鸡蛋5个细砂糖5勺牛奶100...
  • 不开裂不回缩不塌腰的纸杯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的不开裂不回缩不塌腰的纸杯蛋糕方法
    发表于:11-09
    今天做的纸杯蛋糕超级简单,不开裂不塌腰不回缩,比外面买的安全健康,无比好吃。用烤箱做了一炉,还没都照,一转身的功夫就快吃出来了😂用料鸡蛋2个牛奶40克玉米油25克柠檬汁5滴细砂糖25克低筋...
  • 不回缩不塌馅的包子食谱大全及做法,烹饪好吃的不回缩不塌馅的包子方法
    发表于:09-24
    非洲猪瘟让肉价不停上涨,外面的小小包子都卖到一元一个,儿子早餐吃四五个,还觉得空空的,今天休息在家试着给他做一些,准备了好多天,看抖音,查资料,终于做出来了不回缩不塌馅的包子,和外面卖的一...
  • 「不回缩不塌陷」的杯子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的「不回缩不塌陷」的杯子蛋糕方法
    发表于:04-04
    小伙伴想看完整视频可以搜索👇🌟公粽号:茶一丝这个配方和做法可以最大程度解决蛋糕【塌陷】和【回缩】严重的问题哦~用料鸡蛋4个牛奶75克植物油40g低筋面粉80克细砂糖60克塔塔粉/柠檬汁1...
  • 不塌陷不回缩-Duang Duang蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的不塌陷不回缩-Duang Duang蛋糕方法
    发表于:07-01
    用淡奶油代替牛奶,快手简单。入口柔软,回味奶香更加浓郁!用料鸡蛋5个柠檬汁3-4滴淡奶油250克低筋面粉80克糖60克不塌陷不回缩-DuangDuang蛋糕的做法食材大合集,按照此配方可做两个6寸圆模...
  • 不回缩不塌陷杯子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的不回缩不塌陷杯子蛋糕方法
    发表于:06-29
    这是我平时常用的八寸戚风蛋糕,同时也是适于用作杯子蛋糕。用料鸡蛋5个玉米油55克牛奶90克白糖70克低筋面粉85克玉米淀粉10克不回缩不塌陷杯子蛋糕的做法准备好一个容器,里面倒入牛奶和...
  • 纸杯水果蛋糕  (不塌不回缩)食谱大全及做法,烹饪好吃的纸杯水果蛋糕  (不塌不回缩)方法
    发表于:09-09
    孩子学校义卖,做点纸杯蛋糕献爱心,此方子可以做18小杯蛋糕。用料鸡蛋5个玉米油70克牛奶80克细砂糖80克低筋面粉100克玉米淀粉10克柠檬汁数滴柠檬屑适量淡奶油800克糖70克水果适量纸杯水...
  • 不塌,不回缩!的戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的不塌,不回缩!的戚风蛋糕方法
    发表于:10-15
    很多人被"戚风"蛋糕折腾的确实是气疯了,小编今天就告诉大家一个不塌不回缩的戚风蛋糕做法,其实只要把握几个要点,基本都不会被气疯。要点主要包括蛋白的打发程度,翻拌手法,温度的掌握,以及蛋...
  • 不塌不回缩纸杯蛋糕(24个)食谱大全及做法,烹饪好吃的不塌不回缩纸杯蛋糕(24个)方法
    发表于:08-24
    此配方采用低温烘烤用料鸡蛋6个牛奶100克糖(蛋黄)20克玉米油70克糖(蛋白)70克低筋面粉120克柠檬汁几滴不塌不回缩纸杯蛋糕(24个)的做法配方用于记录:蛋白打至软鸡尾配方用于记录:130度烤40分钟...
  • 不回缩  不塌陷  不需要倒扣的戚风杯食谱大全及做法,烹饪好吃的不回缩  不塌陷  不需要倒扣的戚风杯方法
    发表于:12-17
    是晓廷老师的方子用料蛋黄3个水(牛奶)40克玉米油20克低筋面粉50克蛋白3个细砂糖45克不回缩不塌陷不需要倒扣的戚风杯的做法先把纸杯注备好,3蛋的配方可以做8个,鸡蛋带壳大概55克/个装入...
  • 不塌不裂不回缩的「完美纸杯蛋糕」食谱大全及做法,烹饪好吃的不塌不裂不回缩的「完美纸杯蛋糕」方法
    发表于:04-16
    严格按配方和步骤来,绝对是你做过的最完美纸杯蛋糕!这款纸杯蛋糕我的烘焙群里的小伙伴交出了很多份超完美满分作业,就连第一次用烤箱的新手也不例外,厨友们也要加油鸭!!!(^з^)-☆纸杯蛋糕的...
  • 易上手的八寸戚风蛋糕(无裂不回缩不塌)食谱大全及做法,烹饪好吃的易上手的八寸戚风蛋糕(无裂不回缩不塌)方法
    发表于:09-20
    最大特色就是不裂不回缩不塌。用料鸡蛋6个牛奶100克玉米油80克白砂糖20克+60克香草精两滴低粉120克易上手的八寸戚风蛋糕(无裂不回缩不塌)的做法先准备好所需原料所用到的工具蛋清分离到...
  • 纸杯蛋糕,不塌陷不回缩食谱大全及做法,烹饪好吃的纸杯蛋糕,不塌陷不回缩方法
    发表于:12-12
    这是我们家最喜欢吃的纸杯蛋糕,我下面的量是做25个纸杯蛋糕的量,也是2个八寸蛋糕的量,想要少些的减半就行,在经过各种失败和不理想的成品后逐渐摸索出来的稳定的方子,不是专业烘培师,就是喜...
  • 不塌腰不回缩的纸杯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的不塌腰不回缩的纸杯蛋糕方法
    发表于:03-02
    新手小白也能成功,零失败!6寸蛋糕配比~用料鸡蛋3个(55到60克一个左右)糖粉45克(等量细砂糖也可以)玉米油30克低筋面粉50克牛奶40克玉米淀粉5克柠檬汁几滴糖粉(蛋黄糊用)15克(可不加)不塌腰不回缩...
  • 戚风蛋糕🍰不回缩不塌腰食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕🍰不回缩不塌腰方法
    发表于:05-17
    ❤️此方适合八寸。或者纸杯蛋糕🧁,纸杯装7分🈵️。用料鸡蛋6个玉米油50克牛奶60克低筋面粉115克玉米淀粉5克细砂糖70克柠檬汁或者白醋3滴戚风蛋糕🍰不回缩不塌腰的做法1⃣️准备无油无水的两...