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发表于:04-06
软软的犹如云朵一般,加上火龙果的调色,粉粉的少女心很治愈。这个版本宝宝吃完全没有问题,我家宝宝两岁,最喜欢这个。用料火龙果汁80克鸡蛋1个牛奶70克白砂糖25克高筋粉300克高活性酵母3克...
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发表于:02-21
用料鸡蛋6个柠檬汁5滴糖20克过年没吃完的坚果20克云朵☁️舒芙蕾云朵面包的做法打开蛋清,开始搅拌,打发蛋白,糖看着放,不喜欢甜就少放点,舒芙蕾比较简单,干就完了。把过年没吃完的坚果导出来,看...
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发表于:09-13
家有俩宝,粑粑每天变着法儿给孩子们准备早餐,这款是大宝最爱的早餐之一,称为“云朵面包”。这是款五星级早餐“火烧云吐司”,不用去酒店,在家也能轻松制作~用料鸡蛋3个(做几份用几个)面包3片果...
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发表于:03-15
春暖花开,来一款颜值与美味并存的面包吧用料火龙果半个高筋面粉300克糖50克酵母3克黄油15克馅料椰蓉40克牛奶15克糖30克黄油15克火龙果面包的做法火龙果调汁和面4小时发酵牛奶鸡蛋椰蓉...
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发表于:02-20
用料面包1片鸡蛋1个糖少许面包云朵蛋的做法蛋清蛋黄分离用打蛋机把蛋清打至碗倒扣不掉落把蛋清铺在面包上中间挖洞放蛋黄烤箱180度预热15分钟就做好啦小贴士喜欢火腿的可以加俩片火腿...
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发表于:11-29
非常简单的一道摆放,和孩子一起动手做起来吧,相信爱的力量会创造奇迹~新的一天开始了,加油😊用料火龙果1个薄荷叶适量火龙果花朵的做法火龙果用模具压出花朵形状,中间花蕊用芒果皮压出摆放...
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发表于:12-31
一次成功,方便好吃用料鸡蛋(只用蛋清)3个玉米淀粉15克柠檬汁(白醋也可以)几滴白糖15克葡萄干或坚果随意云朵面包的做法三个蛋清,和其他用料分次放入,用电动打蛋器,打成这个状态,能立住一根筷子...
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发表于:09-16
用料鸡蛋糖玉米淀粉云朵面包🥯的做法材料,蛋清和蛋黄分离,只要蛋清打发后加糖,然后继续打发,因为临时决定做所以没有柠檬汁,第二遍打发的时候加柠檬汁可以去蛋腥味,然后继续打发后加一勺玉米...
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发表于:11-16
“春天花会开🌸~”春天,真的很美好,万物复苏~花儿盛开,那不如给面包也凹个花朵儿的造型呗。红心火龙果是天然着色剂,配上黄色的椰蓉馅儿,好看又好吃,一起做起来吧。ps:这次我使用的是松下PY100...
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发表于:07-18
杜尚说,我最好的作品就是我的生活。是我欣赏的人,他为了自由摆脱一切束缚,把人生变成了艺术。走在奔四路上的我,越来越明白我想要的是什么样的东西,想过的是什么样的生活,也越来越觉得可以为...
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发表于:09-19
此款小面包,组织细腻,外软内绵,用烫种法可以延长面包老化1.水量预留10g,根据自己的面粉吸水性,我的是王后柔风吐司粉2.烤箱脾气各家不同,依据上色度来调节,我是ACA烤箱,完全没盖锡纸,颜色正好用...
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发表于:03-18
像云朵一样软绵的云朵面包,松软又拉斯!用料高筋面粉250克盐1克白糖30克酵母2.5克鸡蛋1个牛奶110克黄油30克云朵面包的做法把材料(除黄油、酵母)都放入到厨师机中开1-2档搅拌至无干粉后转3...
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发表于:02-02
云朵面包,听着就好有诗意的样子!😄😄像云朵一样雪白~~像云朵一样松软~~嘿嘿,来看看怎么做吧!用料鸡蛋蛋清3个细砂糖35克玉米淀粉10克柠檬汁几滴☁云朵面包(云朵舒芙蕾)的做法蛋黄蛋清分离,这次只...
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发表于:02-14
大家小时候应该都吃过猫耳朵饼吧?作为传统零食,猫耳朵一直深受大人和小孩的喜欢,甜香酥脆的口感让很多人回味无穷。今天做的这个猫耳朵,是一款专门为小朋友改良的版本,做法也非常简单哦~用...
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发表于:12-06
在家就能做的小面包,既能享受到美食,还能让休息在家的你消磨时光,最后提醒大家出门采购记得佩戴口罩。用料高筋面粉250克黄油35克牛奶110克酵母3克细砂糖30克盐2克全蛋液60克云朵面包卷的...
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发表于:02-27
这个牛奶小面包,做法简单,几乎零失败。口感像云朵般的轻盈,奶味十足,微甜柔软拉丝,辛福感爆棚。用料高筋面粉250克细砂糖35克牛奶110克酵母3克盐2克黄油30克牛奶云朵面包的做法准备材料。将...
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发表于:10-27
春天来了,可可爱爱的花朵面包做起来,自己算不算美丽的春姑娘呢🤗用料高筋面粉250克鸡蛋1个(只要蛋清)火龙果泥90克细砂糖25克干酵母3克黄油20克盐2克柠檬汁6-8滴淡奶油20克火龙果花朵面包,...
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发表于:06-07
早春时节,桃花朵朵,甚是喜爱!用红心火龙果汁揉面,造型参考桃花酥,出炉那一刻惊艳,只怪自己拍不出“她”的美。用料主面团:高筋面粉250克低筋面粉50克干酵母4克火龙果汁120克淡奶油100克鸡蛋25...
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发表于:01-10
喜欢尝试做各种美食,只要你有打蛋器这个云朵面包,你就成功百分之90了,非常简单用料糖30克(不喜欢甜可以减10克)蛋白4个(大鸡蛋用三个)玉米淀粉10克柠檬汁(没有用醋代替)5—8滴配饰坚果,果脯顺意...
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发表于:02-02
在微博上看到@羽萱的妈妈早餐做了这款面包觉得整形好好看好喜欢可惜没有方子于是只能自己摸索啦用料面团:高筋面粉300g(±10g)干酵母3g火龙果泥115g鸡蛋1个糖40g盐4g黄油25g椰蓉馅:椰蓉80g...
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发表于:09-28
这次买的火龙果一点不甜,所以打算打汁儿做个面包馒头啥的,自己做的肉松也不能浪费,动手做吧!用料火龙果汁儿100克酵母3克黄油25克盐2克牛奶50克高筋面粉300克鸡蛋1个冰糖粉25克馅儿:如下自...
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发表于:08-25
颜值和味道棒棒哒~吃了走桃花运别打我😄用料面团部分:高筋面粉(面包粉)240克细砂糖15克酵母粉5克牛奶35克红心火龙果120克盐3克黄油20克椰蓉馅部分:黄油25克细砂糖25克奶粉10克鸡蛋(小个)1个...
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发表于:12-31
用料蛋清3个柠檬汁几滴玉米淀粉10克糖25克坚果适量云朵舒芙蕾☁️云朵面包的做法蛋清➕柠檬汁打到鱼眼泡后,一次性加入糖打发至体积变大,加入玉米淀粉打至打发器提起有竖直角,烤箱预热,把打...
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发表于:05-29
买了一箱红心火龙果,变着法儿吃。心血来潮揉面包,刚好还有自己熬的红豆沙,赶紧包起来。因为赶时间,做了一发的,烤完超级软,放到第二天还是超软,早上当早餐,超受小朋友欢迎哦。用料红心火龙果肉...
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发表于:10-29
好吃又好看,心中盛满喜悦有的只是爱好,再无其他。出炉时候颜色美的不像话,放时间越长,颜色就越浅,第二天就变粉色啦~~馅儿可以用您喜欢的任何馅儿哈~用料面包原料:红心火龙果200克,白砂糖30克,耐...