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发表于:09-05
好久没有分享食谱了,因为最近太忙了,但是一直记得有好东西要跟你们分享!这个吐司的特点就是组织特别好,尤其切面,只要你做成功了切出来的切面都很美,非常适合强迫症去做。面粉的话推荐大家用...
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发表于:10-25
想吃吐司的时候,发现没有黄油了,于是试了玉米油想不到味道比放黄油的更🉑。集美们,搞起来啊✺◟(*◕ω◕)◞✺用料高筋面粉560克贝贝南瓜泥240克冰牛奶120克冰鸡蛋液60克细砂糖60克盐3克...
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发表于:04-05
这是一个6寸方形的材料,平时孩子喜欢吃怕忘记了记录一下。不喜欢得绕过。忽喷!用料奶酪10克鸡蛋黄3个可可粉10克淡奶油150克手指饼干半包(12支)开水100毫升细砂糖60克速溶咖啡(现磨更好)1包...
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发表于:02-14
疫情在家闲着也是闲着,给孩子做点小零食,特别酥,做法简单用料黄油80克普通面粉110克棉白糖30克蛋黄3个奶粉40克葡萄干60克黑芝麻适量黄油提子酥的做法第一步准备好上面材料,葡萄干泡20分洗...
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发表于:12-21
模仿星巴克的提子干司康做的,微甜。配方为18只小司康的量,嫌多可以减量做哈~另外我还有星巴克红豆燕麦司康,更甜料更多。甜食党可以点我康康(¯﹃¯)Ps:看到好多人说不甜,这个方子就是只微微甜,...
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发表于:02-08
用料鸡蛋黄3个奶酪250克淡奶油250ml手指饼干白糖50克水20ml兰姆酒几滴咖啡可可粉提拉米苏(熟蛋黄无蛋白)的做法准备好材料(鸡蛋只用了蛋黄,蛋白直接煎熟吃掉了)三个蛋黄稍微搅拌一下白糖50...
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发表于:02-21
新手妈妈给娃做辅食前先练手用料黄油56克低筋面粉110克鸡蛋0.5个黑提子干若干克细砂糖20克黑提黄油饼干的做法1.黄油放在打发盆里用温水软化(不要化成水),可以搅拌的状态最好。2.软化后黄...
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发表于:08-02
作为一个不想长胖的吃货用lightcream代替mascarpone做出了这个提拉米苏意大利同事吃过还是给了很高评价的arpone实际上是奶油啊亲们热量很高的...相信我lightcream也一样可以...不过如...
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发表于:01-11
工人姐姐说想学做面包,可她说老家没烤箱,于是上网搜索了一下,用蒸的也可以,并且弃用了黄油,改成烹饪油。马上尝试做,发现比烤箱烤的出品更松软~分享给所有的宝妈们,不热气,又营养的茶点~口感不错...
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发表于:07-24
用料手指饼干1包马斯卡彭250克蛋黄5个牛奶125克细砂糖75克鱼胶粉15克水75克淡奶油250克细砂糖15克咖啡6克开水40克细砂糖15克朗姆酒8克可可粉15克防潮糖粉15克提拉米苏(蛋黄杀菌版)的做...
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发表于:04-11
不太甜又香香的饼干,下午茶零食必备。用料低筋面粉120克抹茶8克无盐黄油85克糖粉20克鸡蛋1个提子干30克抹茶提子干黄油饼干的做法黄油室温软化打发,加糖粉继续打发。一点点加鸡蛋液继续...
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发表于:09-03
这是个初级简单的配方,最后一张图是黄金版提拉米苏用料马斯卡苯250g淡奶油150g蛋黄2个水65g糖50g吉利丁片半片咖啡酒(朗姆酒冲咖啡)一瓶盖经典提拉米苏(附黄金版提拉米苏)的做法所有材料蛋...
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发表于:06-26
之前要用蛋白,剩下太多的蛋黄。这会都要想法子消耗蛋黄。这里的提子可以换成蔓越莓干或是蓝莓干也是好吃的,酸酸甜甜酥香。用料软化黄油80砂糖70盐少许蛋黄65低粉195全脂奶粉12提子干80...
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发表于:09-22
用料马斯卡彭250克蛋黄3个糖35克淡奶油170克牛奶20克香草精QS提拉米苏(蛋黄版)的做法蛋黄加糖搅拌均匀,隔水加热不停搅拌,至85度(杀菌)离火放凉备用。软化马斯卡彭搅拌细腻跟蛋黄糊混合搅拌...
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发表于:07-26
用料消化饼干80g黄油40g奶油奶酪250g淡奶油200g吉利丁片10g水或牛奶75g细砂糖75g+15g浓缩咖啡40g朗姆酒15g手指饼干可可粉糖粉提拉米苏蛋糕(无蛋黄)的做法饼底将消化饼干打粉碎,黄油微...
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发表于:02-12
微博搬运记录用料预拌粉110g牛奶38g全蛋40g黄油28g黄油提子麻薯的做法170度,20min...
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发表于:04-07
自己觉得比较不错的方子,改良过。用料八寸可可戚风蛋糕两片四个蛋黄+150克白砂糖+150克纯牛奶两大瓶盖朗姆酒25克吉利丁片400克或者500克马斯卡彭奶酪400克纯动物奶油+20克白砂糖4克纯...
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发表于:12-14
深受阿姨的以爱。。。。。。用料高筋面粉3000克蛋6个酵母60克水1500克细砂糖660克盐30克奶粉230克黄油140克葡萄干适量装饰黄油适量粗糖适量黄油提子面包的做法正常甜面团做法两次醒发...
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发表于:11-15
又叫“如何用不入流的美国超市货满足你的嘴巴”。方子效果很惊艳哈,细腻顺滑,果香浓郁用料提子1-2杯黄桃半个提子黄桃汁的做法桃子切块,葡萄揪下来下不要留梗,加半杯水,放到果汁机里打碎就...
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发表于:03-05
佛系妇女做起蛋糕来不讲究,好吃好做,你好我好大家好~我这个大概是6寸方形慕斯圈,约8寸圆模的用料吧。用料手指饼部分:低筋面粉30克鸡蛋1个砂糖15克糊糊部分:淡奶油200克马斯卡彭奶酪200克生...
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发表于:04-19
用料手指饼干半包(6条)无菌蛋黄1个马斯卡彭125g奶油100g克白糖30克牛奶30克浓缩咖啡1杯金朗姆酒5克咖啡酒6克法芙娜可可粉适量洒面上提拉米苏(熟蛋黄版)的做法咖啡提前冲好,我用的是日...
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发表于:04-10
手指饼的菜谱:用料蛋黄3个马斯卡彭奶酪250克细砂糖40克手指饼干18根淡奶油120克吉利丁片10克热水50克咖啡酒50克可可粉适量6寸提拉米苏(熟蛋黄版)的做法冷水浸泡吉利丁片。泡大概几分钟就...
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发表于:06-16
用料无花果3个黄桃1个鸡蛋2个牛奶140克甜菜糖30克特宝笠低粉30克粉盐一丢丢无花果黄桃克拉夫提Clafouti的做法鸡蛋+甜菜糖+粉盐搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀预热烤箱180度。铸铁锅开小火...
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发表于:02-25
每天绞尽脑汁充分发挥面粉的作用,闭眼做0失误用料低筋面粉300克鸡蛋3个糖粉50克盐5克油40克泡打粉5克果干若干提子酥|无黄油版0失误的做法首先秤好的面粉、糖、盐、泡打粉放置一起搅拌均...
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发表于:05-13
酸酸甜甜很清新用料黄瓜3根青提250克水200克青提黄瓜汁的做法沙冰模式,1次小贴士及时喝完...