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发表于:01-12
最近在采用生酮的减肥法,所以不能吃面粉之类的碳水,就想着如何做个不含有碳水的奶油蘑菇汤来搭配我的花菜底气🍕呢?于是,经过改良简化~这个草鸡好吃😋又浓郁的奶油蘑菇汤诞生啦~西餐厅的蘑菇...
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发表于:09-27
买些火腿存冰箱里,在不知道想吃啥菜的时候,启用它准没错。火腿蛋炒饭,以及火腿蔬菜汤,都是简单易操作的~用料火腿200克左右芥菜一斤蒜头三颗姜片六片香鲜火腿芥菜汤(不需要什么技术含量,但颜...
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发表于:12-06
Sophie是我们家里的烘焙小能手,她可以做出超好吃的甜品,要获得她的好评非常不容易!而这款生酮版布朗尼是个例外,——获得了我的“挑剔”妹妹Sophie的青睐~自从吃了这款布朗尼蛋糕后,Sophie...
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发表于:03-14
家人很爱喝羊肉丸子汤,自己摸索着做了几次,找到了最适合的口味。汤如何更清亮?如何让汤鲜美不腻?简单说就是三点:1.中小火下丸子定型(不散),2.水沸后勤撇撇浮沫(清亮),3.出锅前滴入少许醋(不腻)。用...
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发表于:12-10
今天超市买虾特价就买了点做了虾滑用料虾滑12颗葱花任意克盐,鸡精1勺+半勺香油小半勺东古酱油半勺鲜汤虾滑(不含虾滑做法)的做法虾滑做好基本是这个样的,然后下锅煮熟这个形态!重新烧一锅水...
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发表于:07-17
可可爱爱的荷包蛋溶豆🍳用料蛋白1个玉米淀粉4克婴儿奶粉8克蛋黄1个玉米淀粉2克婴儿奶粉4克荷包蛋溶豆(8m+辅食)不含糖不含酸奶的做法蛋清分离蛋黄分离加玉米淀粉4g打发打发,可以起勾加入...
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发表于:03-29
这个教程毫无保留的教给你们,全是干货,做之前一定要多看两遍如果做的过程中,遇到什么问题,可以给我留言用料火龙果汁18克配方奶粉35克玉米淀粉12克蛋清70克柠檬汁适量几滴果蔬溶豆(不含糖)的...
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发表于:12-13
疫情期间的上海真的买不到咸鸭蛋!!!用料鸡蛋2个娃娃菜2颗葱姜适量木耳3朵午餐肉3片上汤娃娃菜(不含咸鸭蛋)的做法锅里放少许油,2个鸡蛋打均匀摊成蛋饼摊好的蛋饼切成条午餐肉姜木耳切条榨...
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发表于:01-07
吐司之路太坎坷,做了n次,失败了n次,这次是最成功的一次,总算看见点光明方子参照君之的配方做的用小美揉面,8分钟手套膜(没有小美,可以手揉或者用面包机厨师机揉)参考分量:450克土司盒君之方子烘...
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发表于:10-30
用料雪花梨10斤冰糖5克老姜丝3克大枣10克罗汉果1颗川贝7.5克这两样日常给孩子喝我不放咳嗽时放上秋梨膏不含麦芽糖的做法用毛刷刷梨的同时用流动的自来水冲洗无需用盐冲刷一遍后裹上面...
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发表于:12-10
这道菜缘起于有一天不想出去买菜,在家中找到了番茄和蛋。于是有了这道菜,第一顿,蛋吃完了(这个版本的蛋很容易夹起来);第二顿,番茄吃完了;第三顿,汤泡饭。懒癌温馨提示:懒得动刀,随便切了几下番茄...
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发表于:05-01
用料黄油10克棉花糖60克奶粉40克牛奶棒棒糖(不含糖)的做法黄油放不粘锅(多功能锅),小火至融化加入棉花糖不停的翻炒,至融化关火,把奶粉加入融化好的棉花糖里,不停的翻炒直至奶粉融化,如果过程中...
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发表于:08-05
用料干香菇一把茄子3个姜末适量干辣椒圈适量香菜末适量酱油2勺糖1小匙香菇水一小碗香油几滴素鳝丝(不含五辛)的做法一大把香菇,用热水加一小匙白糖,放到方便盒里,盖上盖子,助其泡发。泡发好...
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发表于:12-02
韩式辣酱一买一大罐,每次都吃不完就丢了。而且泡菜本身味道就很够了,稍微加点盐或者酱油,就是温暖的一顿泡菜汤。作为南方人,最近刚学会了如何揉面,面粉实在是太可爱太神奇了。用料牛肉/五...
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发表于:05-16
用料鸡蛋清35克紫薯泥20克全脂牛奶15克婴儿奶粉20克土豆淀粉25克细砂糖(可不加)5克柠檬汁3滴不含油不含泡打粉入口即化的自制宝宝小饼干12+的做法用无水无油的打蛋盆称好鸡蛋清,连盆放入...
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发表于:06-03
之前做这道肉丸的起因是要为练习咀嚼的宝贝做一道无添加有韧性的肉食。所以连任何淀粉都没有添加,而以鸡蛋清取代作为粘合剂,更添鲜美。用料牛肉500克蛋清3只细盐约10g。视个人口味定。...
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发表于:05-21
赶在元宵的前一天,分享卡通汤圆的做法。之前做过很多次汤圆,但是总会遇到以下问题:1.糯米团不好塑性2.做好的汤圆容易开裂3.卡通汤圆一煮,五官容易掉落不知道你们有没有遇到跟我相似的问题...
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发表于:06-11
需要消耗牛油果哈哈用料椰浆150克高粱米20克花生适量葵花籽适量椰浆糖水(不含糖)的做法提前蒸好高粱米花生葵花籽提前浸泡几个小时导入椰浆+水一起放锅里煮OK了放入几块牛油果小贴士椰浆...
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发表于:12-02
小美的一锅三菜太多了,怎么做都可以,今天做了一份含米饭的一锅三菜,25分钟连汤都搞定了,小美粉们,一起来学习下😊用料鲈鱼1条约400g大米150g-350g水(煮米饭)1000克鸡蛋2个水(蒸蛋水)150克-200g...
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发表于:09-27
个人记录用料盐鸡精花生碎糖十三香麻辣鲜孜然粉麻油生抽陈醋辣椒面辣椒油麻辣拌(不含麻酱)的做法麻辣拌...
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发表于:09-21
素食者,目前蛋奶素。学习、自创各种素馅包,大家一起分享、建议。谢谢!⬇️各种馅料添加中⋯麻辣豆腐粉丝包:用料面团素馅素馅包子(不含荤腥)的做法素馅包。完美!小贴士各种素馅。...
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发表于:03-29
用量根据自己的材料没有具体的数量😛用料山楂适量水适量,不要太少防止粘锅冰糖可多可少白糖适量山楂酱不含防腐剂的做法山楂洗干净,放锅里稍微煮一下,皮裂开的程度就可以把煮好的山楂去胡...
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发表于:07-04
直接吃红枣能吃,但是直接吃核桃有点吃不下,还是榨核桃露喝吧(๑><๑)纯牛奶用完了,喝个不带牛奶的核桃露吧(。ò∀ó。)用料生核桃仁100克去核红枣10颗花生20克大米30克水900克冰糖/白糖30克红...
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发表于:11-09
芙蓉鲜蔬汤是我几年在KFC喝过的一款速食汤,当年的我还觉得挺好喝的~现在如果让我带宝宝去KFC再喝这款汤,估计我给它的评价会是:太咸了、味精太多了!虽然好久没有喝过这款汤,不过它给我的灵...
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发表于:08-27
天气骤冷,鼻塞喉咙痛的日子不好受,想起小时候爸爸总会做到胡辣汤,据说是他自己琢磨出来的方子。用料鸡蛋1只酸萝卜几小根磨辣椒一大勺生粉少许黑胡椒看着放醋刚刚铺满碗底胡辣汤(治感冒,不...