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发表于:12-02
自己动手做的鲢鱼焖豆腐用料鲢鱼一条豆腐250克番茄2个油10克姜,蒜,花椒,葱,香菜,少许生抽,盐,淀粉一勺料酒20克鲢鱼焖豆腐的做法将鲢鱼腹横切成指厚的片,加一茶勺料酒、适量盐、淀粉,姜片、葱段...
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发表于:04-20
用料鲢鱼1条豆腐1块料酒2汤匙泡姜4片大蒜8瓣泡椒6个豆瓣1茶匙盐1/2茶匙生抽1茶匙豆腐烧鲢鱼的做法鲢鱼切块去头,倒入料酒腌制半个小时。备好泡姜,泡椒,大蒜,小葱。胆水豆腐洗净,切小块。腌...
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发表于:10-01
酱焖鱼,原本是东北菜,经本人改良之后,适合各色人等,请按步骤操作哦😜用料花鲢鱼1条(3-4斤)6月香豆瓣酱(或黄豆酱)120克大葱、老姜、蒜头、料酒、老陈醋(10克)适量花椒、麻椒各15粒大料(大...
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发表于:02-06
又是晚饭时间啦,今天做个鲢鱼炖豆腐,据说鲢鱼的肉质细嫩、鲜美,豆腐富含优质蛋白质,做起来简简单单,不失美味的同时还非常营养,和我们一起来试试这道鲢鱼炖豆腐是否这么神奇吧!用料白鲢鱼1条...
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发表于:08-20
用料鲢胡1条豆腐3块姜7~8片干红椒2个大蒜5~6个盐1勺料酒1勺蚝油1勺食用油适量酱油1勺鲢胡烧豆腐的做法1、大蒜切碎,生姜切丝、鲢胡清洗干净、豆腐切块备用。2、锅中倒入食用油爆香红椒...
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发表于:08-25
鲢鱼头滚豆腐是一道美味的家常菜。鱼与豆腐是绝配,鲢鱼与豆腐搭配在一起,营养更高,味道更鲜美。鲢鱼的营养价值很高,即能健身,又能美容,因此是我家餐桌常见的好吃的家常菜。用料鲢鱼头1个豆...
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发表于:09-20
一条3斤左右的花鲢鱼切开,可以做2顿美味营养的鱼汤,喜欢吃辣的亲可以爆油锅的时候放干辣椒哦。用料花鲢鱼半条盒豆腐一盒葱姜蒜适量香菜半小把白醋少许盐少许鸡精少许十三香少许植物油少...
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发表于:03-05
就是突然想吃鱼🐠用料鲩鱼500克老豆腐1块生抽1勺蚝油1勺生粉、面粉适量盐1勺花生油适量菜椒1个香葱香菜两棵姜蒜若干鱼焖豆腐的做法食材处理:①鱼肉切厚片状②豆腐切厚片状③辣椒、西葫...
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发表于:04-30
鱼鱼鱼,从小我就喜欢吃鱼,我住的城市在苏南,各种鱼类都供给丰富。海鱼无刺或刺少,但贵,淡水鱼刺多,便宜。一条冷冻鸦片鱼88元(32一斤),可以分三顿吃,二条昂公鱼(28元左右)炖豆腐,一条鲈鱼28元左...
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发表于:02-19
用料鲢鱼条大蒜瓣姜片蒜瓣盐克豆豉生抽生粉豆豉鲢鱼的做法调料,腌20分钟,蒸12分钟...
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发表于:06-13
鱼头汤的营养众所皆知,搭配豆腐,不论是营养还是味道都是上上佳品。此菜做法简单,只是略需要点时间来炖罢了。颜色嘛,奶白的;味道嘛,鲜得来!写此方的另一意义,是今天炖汤的鲢鱼头是一个懂得感恩...
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发表于:01-20
中午爸爸买了一条四斤重花鲢,炖了我最爱的鱼汤😄用料鱼头1个豆腐1块姜5片料酒2勺香菜3棵盐5克葱1根👨牌花鲢鱼头嫩豆腐汤的做法鱼头劈开两半,用水清洗干净(最好戴手套防止扎伤手),然后放入...
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发表于:02-22
用料鲢鱼1条豆腐1块姜3片小葱2根料酒2勺盐2克水淀粉5克蚝油1勺酱油1勺干辣椒2个木耳20克花鲢鱼烧豆腐的做法烹饪...
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发表于:01-29
用料鱼头个豆腐块姜片料酒勺葱根海鲜菇香菜鲢鱼头【鱼头豆腐汤】的做法煎鱼头(葱姜料酒腌制。)加入开水。加入豆腐块煮八分钟。加入海鲜菇煮3分钟,盐糖胡椒粉调味。小贴士鱼头和豆腐的结...
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发表于:06-05
昨晚到河里捕了几斤野生的鲢鱼胡子,两年没下厨了,今天简单的做了下用料鲢鱼6个(约重克)豆腐一块蒜苗2根油适量盐适量姜3片蒜8瓣鲢鱼胡子烧豆腐的做法简单腌制一下锅烧豆腐简单的调料小料先...
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发表于:05-18
用料花鲢一条三斤北豆腐一盒酱油手勺一勺醋+糖各两汤匙自制酱手勺一勺蚝油一汤匙姜+葱+蒜略多些花椒+香叶各一小把大料一颗花鲢焖豆腐的做法花鲢洗净,斩件,白胡椒和盐和白酒腌制。约三十...
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发表于:12-06
140105,最近爱吃鱼,清淡的鱼,总感觉这是保持健康的重要法宝,呵呵。用料鲢鱼尾一根豆腐一块姜、蒜少许料酒少许醋2茶匙盐少许清汤豆腐炖鲢鱼的做法豆腐洗净切小块。鲢鱼尾洗净切块。姜、蒜...
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发表于:12-22
简单易操作,但却鲜美无比…我做的菜不放味精、鸡精、浓汤宝…只为了保留食物原本的味道…用料鱼头2斤左右(再大没锅)豆腐1盒嫩豆腐姜3片料酒1勺盐少许葱2-3根香菜1小把油少许糖少许白胡椒...
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发表于:01-08
我没有加料酒,我怕料酒的酒精挥发不了,所以没有加,加了醋去腥。用料胖头鱼半个头小葱2-3根姜3-4片豆腐1块盐根据喜好开水500-800毫升哺乳期胖头鱼(花鲢)豆腐汤的做法将鱼洗净备用热锅冷油,放...
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发表于:03-22
妈妈给我一条十斤的鲢鱼,我做了三道菜,这是鱼头炖豆腐用料鱼头1个豆腐1块姜5片葱1根香菜1根食用油、白胡椒鲢鱼头炖豆腐的做法鱼头太大了,改刀处理一下,太费事了起锅烧油,把锅吃一下油后倒...
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发表于:06-15
家人和我都很喜欢吃鱼,现在荤菜也不知道该吃什么,猪肉不喜欢吃,鸡肉又不能吃,所以还是鱼肉最安全营养了,大家也发现了,现在外面的鱼火锅越来越受欢迎了,在家做的吃的更爽哦!用料豆腐三块老抽适...
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发表于:02-20
家人送来一条好大的花鲢,鱼头都要分两次做,新鲜鱼当然做鱼汤啦用料鱼头半个豆腐半块姜若干小葱若干料酒两勺即可葱若干盐克红色小辣椒2~4只大蒜若干花椒若干花鲢(胖头)鱼头豆腐汤的做法先...
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发表于:07-14
用料鲢鱼头1000g豆腐100g葱,姜,蒜,盐,胡椒粉,料酒,鸡精鲢鱼头豆腐的做法鱼头,洗净豆腐鱼头剁小块豆腐煎至金黄金黄葱姜蒜切好煎一下鱼头,忘了拍照片了,一起下锅炖,我家的砂锅前段时间坏了,应该用...
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发表于:01-25
用料鲢鱼尾350克郫县豆瓣2勺生抽老抽勺料酒醋糖生姜4片切丝小葱3根切段蒜头6瓣切片豆瓣鲢鱼尾的做法鲢鱼尾去鳞后用刀把鱼皮上的黏液刮干净,洗净,剪掉鱼鳍和尾鳍,这些粘粘滑滑的东西是鱼...
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发表于:01-06
我受伤后,却会想做好吃的食物,一点一点,让原本无味的东西出现各种味道,让它们去温暖所爱人的胃与心.看到他们吃得香甜,会比自己吃还要开心.昨天下班后就乖乖回家,开始焖饭做菜,老爸老...