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蒜泥白肉（超级下饭的一道菜）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.17W
蒜泥白肉（超级下饭的一道菜）的做法步骤图

胶原蛋白满满的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜！

用料  

五花肉 250克
蒜
姜
糖 少许
酱油
料酒
盐
葱花
小米椒
油泼辣子
八角
花椒
香油 少许

蒜泥白肉（超级下饭的一道菜）的做法  

  1. 锅中放水，放入猪肉，加入料酒，煮出血沫。捞出猪肉洗净。

    蒜泥白肉（超级下饭的一道菜）的做法步骤图 第2张

  2. 重新起锅加水，下入焯好水的五花肉。加入葱、姜、花椒、八角，一勺料酒，少许盐增味。盖上锅盖，小火煮30~40分钟。待煮熟后，捞出晾凉。

    蒜泥白肉（超级下饭的一道菜）的做法步骤图 第3张

  3.       调料汁。调料：葱花、小米粒、蒜末、香油少许、酱油、白糖少许、陈醋（可以多放）、辣椒油（油泼辣子）。

    蒜泥白肉（超级下饭的一道菜）的做法步骤图 第4张

  4. 猪肉切薄片，摆盘。中间可以放少许蒜末、小米椒、葱花做点缀。

    蒜泥白肉（超级下饭的一道菜）的做法步骤图 第5张

  5. 浇上调好的料汁！超级下饭的蒜泥白肉就做成了！

    蒜泥白肉（超级下饭的一道菜）的做法步骤图 第6张

  6. 最终成品！！

    蒜泥白肉（超级下饭的一道菜）的做法步骤图 第7张

  7. 😘😘😘

    蒜泥白肉（超级下饭的一道菜）的做法步骤图 第8张

小贴士

第二次炖煮的时候要用小火，要不然会柴的哦！

Tags：蒜泥 下饭 白肉
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