![正宗美味的自制米酒（酒酿）怎么做]( "正宗美味的自制米酒（酒酿）怎么做")
发表于：09-14
用料糯米500克酒曲3-4克凉白开适量自制米酒（酒酿）的做法提前一晚把糯米用清水浸泡，浸泡到用手轻轻一捏就碎就可以上锅蒸了把糯米平铺在蒸锅上，用手指戳几个洞方便排汽，开火蒸30分钟左右（从冒...
![自制米酒酒酿的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自制米酒酒酿的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-05
夏天的绝佳饮料，入口甜沁，又解渴冬天喝米酒暖胃生津用料糯米250克安琪甜酒曲4克自制米酒酒酿的做法糯米用纯净水泡3-4小时，用水能捏碎蒸糯米或者煮（水量一定要控制好，不能多，根据米的吸水性，...
![自制米酒（酒酿）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自制米酒（酒酿）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-16
又到秋天啦，气温不冷不热刚好适合做酒酿。再做一些米酒，冬天的元气现在就备起来吧～用料糯米2500克凉白开2000克酒曲1包自制米酒（酒酿）的做法淘洗浸泡6小时以上，到米粒可碾碎即可泡好的米上蒸...
![新手自制米酒/酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的新手自制米酒/酒酿方法]( "新手自制米酒/酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的新手自制米酒/酒酿方法")
发表于：07-11
周末跟闺蜜出去玩花100大洋买了两坛米酒回来被批评啦说成本只值三块哈哈哈那就动手做吧各种攻略最终做成了酸酸甜甜的米酒新手做米酒的过程就像刚生了个孩子啊忐忑～不安～分享给大家希望...
![自制米酒（甜酒酿）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制米酒（甜酒酿）方法]( "自制米酒（甜酒酿）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制米酒（甜酒酿）方法")
发表于：08-18
用料糯米500克甜酒曲1包（8克）凉开水适量自制米酒（甜酒酿）的做法糯米洗净倒入清水浸泡一天。泡好的米用手能碾碎。蒸锅笼屉上铺纱布倒入控干水的糯米铺平，盖住纱布包住糯米中火蒸30分钟。蒸...
![酿酒～自制甜糯米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的酿酒～自制甜糯米酒方法]( "酿酒～自制甜糯米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的酿酒～自制甜糯米酒方法")
发表于：04-20
从一个厨房小白，到现在也能烧上几道像样的菜，这一切感恩于下厨房老师们无私的分享！总想有朝一日也能有所奉献～~~我虽然是厨房小白，但有一位做食物了得的妈妈，比如酿酒就是一把好手远近闻名在...
![自制酒酿（米酒机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酒酿（米酒机版）方法]( "自制酒酿（米酒机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酒酿（米酒机版）方法")
发表于：05-19
##每次把酒酿发微信朋友圈都有人问我怎么做的，其实真没什么秘方，很简单的。要做出好吃又甜的酒酿诀窍，无非是好米、无油洁净的器皿，外加一个小熊牌米酒和酸奶两用功能的小机器。此方子适合...
![如何自制米酒（酒酿）食谱大全及做法，烹饪好吃的如何自制米酒（酒酿）方法]( "如何自制米酒（酒酿）食谱大全及做法，烹饪好吃的如何自制米酒（酒酿）方法")
发表于：11-13
此法做出的米酒（也叫酒酿），酒糟颗粒软硬适中，酒汁浓醇，这是我做米酒多年的经验，跟大家一起分享。用料酒曲一颗，我的酒曲是一颗配一斤米量糯米一斤凉开水或纯净水、过滤水1000克左右如何自制米...
![正宗美味的自制清甜酒酿/米酒/酒醪和酒酿小圆子怎么做]( "正宗美味的自制清甜酒酿/米酒/酒醪和酒酿小圆子怎么做")
发表于：06-01
大家好，我是芽米，今天给大家做一个清甜没有酸味的酒酿，它由糯米而来，经过时间慢慢发酵，成为一种美容养颜的食物，常吃酒酿的女生，也会是一个面若桃花的女子吧！用料酒酿圆糯米500克上海酒饼丸15...
![家乡酒曲自制甜米酒（醪糟、酒酿）食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡酒曲自制甜米酒（醪糟、酒酿）方法]( "家乡酒曲自制甜米酒（醪糟、酒酿）食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡酒曲自制甜米酒（醪糟、酒酿）方法")
发表于：04-04
坐月子喝了一个月妈妈做的甜米酒，米酒汤圆、米酒蛋花（酒蛋）、米酒荷包蛋各种吃法轮番上，下奶的神品啊！😊到了西北，第一次品尝到牛奶鸡蛋醪糟，原来米酒还可以有这样的组合，很合我的胃口。在妈妈...
![自制酿米酒如何做才美味，怎么做自制酿米酒简单又好吃]( "自制酿米酒如何做才美味，怎么做自制酿米酒简单又好吃")
发表于：11-18
用料糯米500克温开水400克酒曲3克自制酿米酒的做法一斤糯米加水浸泡四小时以上，一般我习惯浸泡一夜（夏季放冷藏），隔水蒸熟后降至温热。酒曲按说明克数切开碾碎，这次我用了整个的一半，因为酒...
![月子菜——自制米酒（酒酿）食谱大全及做法，烹饪好吃的月子菜——自制米酒（酒酿）方法]( "月子菜——自制米酒（酒酿）食谱大全及做法，烹饪好吃的月子菜——自制米酒（酒酿）方法")
发表于：11-28
受朋友之托，做几个月子菜谱。坐月子是女人一生中的大事，坐的好，可以改善气色，祛除体内湿气，防止老年骨质疏松和关节炎。除了保暖修养之外，最重要的就是吃，传统的月子一天要吃5、6顿，当然这也和...
![自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子方法]( "自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜酒酿 自酿糯米酒 红枣枸杞酒酿丸子方法")
发表于：06-16
从记事起家里就每年都会酿糯米酒，不过酿的非常多，一次10~20斤左右的糯米，用大木甄蒸糯米饭，蒸熟后再把木甄架在井字木架上，木架下面是一个大木盆，然后用一桶一桶的凉井水淋透糯米饭，一直把糯...
![自制甜酒酿 米酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜酒酿 米酒酿方法]( "自制甜酒酿 米酒酿食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜酒酿 米酒酿方法")
发表于：01-20
一种微醺感却不醉人的甜。甜酒酿的味道总让人拒绝不了。做好的甜酒酿能在冰箱储存半个月左右。每次做一点，早晨起来就能享用美味。直接喝，或做个甜酒酿炖蛋什么的，都是极好的。用料糯米25...
![自制酒酿@酒酿蛋@糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酒酿@酒酿蛋@糯米饭方法]( "自制酒酿@酒酿蛋@糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酒酿@酒酿蛋@糯米饭方法")
发表于：05-29
信任就像一把刀，当你把信任给了你认为可信任的人时他就有了两个选择，伤害你或者保护你用料糯米500克甜酒曲4克温水500克夏季密封24小时出酒36小时可食用密封好，一定要密封好吃不完放冰箱...
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发表于：08-01
发酵出来的米酒图片我会随时更新，做好的糯米酒可以用来煮汤圆，我最喜欢吃了菜谱写的是5杯糯米，实际我煮了7杯，刚好两斤！用料清水适量泰国糯米2斤酒饼（酒曲）1粒玻璃罐一个自制甜酒（糯米酒酿）的做...
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发表于：02-26
自己喝做的量比较少用料糯米300克酒曲1.4g矿泉水适量自制米酒/甜酒/酒酿的做法糯米浸泡一天泡到手可以碾碎的程度上蒸锅30min左右尝一下软糯蒸熟就可以不要太膨胀做出来的酒酿不好看蒸...
![自制甜酒酿/醪糟/糯米酒/甜酒食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜酒酿/醪糟/糯米酒/甜酒方法]( "自制甜酒酿/醪糟/糯米酒/甜酒食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜酒酿/醪糟/糯米酒/甜酒方法")
发表于：05-24
用料糯米500克凉开水适量酒曲半颗5g自制甜酒酿/醪糟/糯米酒/甜酒的做法糯米淘洗至水变清后浸泡一晚上，用手指可以轻易碾碎就是泡好了蒸锅上铺上一块纱布，把泡好的糯米倒入蒸锅，用勺子把米...
![地道的自制酒酿怎么做,如何烹饪自制酒酿才更好吃]( "地道的自制酒酿怎么做,如何烹饪自制酒酿才更好吃")
发表于：08-13
实验做酒酿，主要是想做豆腐：以及酒酿馒头、酒酿米糕，把酒酿当糖用。2019.6.28日第一次实验按厨友淘米睡方法制作：，由于没有认真阅读，疏忽了一些细节，失败啦特此记录，便于后续制作。制作酒酿最...
![自制甜酒酿~米酒、酒糟食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜酒酿~米酒、酒糟方法]( "自制甜酒酿~米酒、酒糟食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜酒酿~米酒、酒糟方法")
发表于：10-26
喜欢吃酒酿蛋。。。但外面卖的米酒都不合心意。。。于是只有自己来做。。。既然是自己动手，那就务必追求天然。。。于是这次购买了植物制作的甜酒曲。。。抱着试试看的心态，试做了一斤。...
![自制甜酒酿，甜米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜酒酿，甜米酒方法]( "自制甜酒酿，甜米酒食谱大全及做法，烹饪好吃的自制甜酒酿，甜米酒方法")
发表于：08-07
明代李时珍《本草纲目》中说：“米酒通血脉、厚肠胃、润皮肤、散温气、消忧制怒、宣言畅意、御风寒、治腰膝疼痛，热饮甚良。”这么好的东西怎可错过呢？大家一起分享吧！用料糯米500克安琪甜...
![自制酒酿（自制米酒酿奶+桂花芋圆怎么煮）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酒酿（自制米酒酿奶+桂花芋圆怎么煮）方法]( "自制酒酿（自制米酒酿奶+桂花芋圆怎么煮）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酒酿（自制米酒酿奶+桂花芋圆怎么煮）方法")
发表于：10-30
没有什么比一碗热酒酿能温暖冬天的清晨，加点鸡蛋，煮点芋圆…撒点桂花，放点糖桂花……一个人能吃一锅！彩色芋圆是买的，搓芋圆太费时间了……我认怂了……手、盆和操作的器皿，都用开水烫过晾干...
![地道的自制酒酿酒曲怎么做,如何烹饪自制酒酿酒曲才更好吃]( "地道的自制酒酿酒曲怎么做,如何烹饪自制酒酿酒曲才更好吃")
发表于：08-27
用料凉开水克糯米克酒曲袋自制酒酿酒曲的做法浸泡糯米至手可以捏碎隔水蒸糯米，我用的电饭锅蒸，手指弄几个孔便于均匀受热蒸30分钟左右，糯米熟了且颗粒分明加入适量白开水晾凉后撒入酒曲拌...
![自制酒酿米酒（醪糟）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酒酿米酒（醪糟）方法]( "自制酒酿米酒（醪糟）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酒酿米酒（醪糟）方法")
发表于：01-21
做米酒这件事情，第一次做大概是四五年前了吧，那时候的方子来源是在网上随便搜的，也没有什么经验，所幸的是一次性成功了。现在做的次数多了，自己也总结了些成功秘诀，分享给大家，希望可以帮到大...
![自制酒酿如何做才美味，怎么做自制酒酿简单又好吃]( "自制酒酿如何做才美味，怎么做自制酒酿简单又好吃")
发表于：07-12
自己酿的酒酿，好吃又放心，做完的酒酿可以直接吃还可以做各种点心和甜品用料糯米2杯～450克凉开水1.25杯～300克上海酒饼丸15克自制酒酿的做法糯米洗净倒入Instantpot（电子高压锅），加两杯水（480克...
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