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发表于:01-02
包菜本身有一种特殊的味道,如果不加以调味,这种味道对我来说很难接受。但每一种食物的存在都应是造化偏有意,世上烹饪方法变化千万,总有一种方法不偏不倚,正中人心。对我来说,包菜命中注定要...
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发表于:01-18
很久没吃手撕包菜,早上做干炒牛河掐了包菜尖尖,剩下的就做个简单酸辣口吧,搭配一道油腻的荤菜,解腻%哦,不信你明天试试!🤪🤪用料包菜1小个蒜3瓣瓣干辣椒6个线椒1个蚝油1勺生抽2勺陈醋2勺盐适...
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发表于:12-15
手撕,你懂的,不是切,就是沿着中间那个茎撕,茎不要用料包菜1个蚝油1汤勺蒜5瓣小米辣椒4个生抽2勺花卷6-7粒手撕包心菜——重点在手撕的做法包菜/圆白菜/牛心菜,无论怎么称呼,反正是一个东西,手...
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发表于:07-15
因为我家里不能吃很辣,所以没下多少辣椒用料包菜1个蒜3瓣蚝油1勺盐5克生抽1勺生粉2克小青椒1个白醋1勺『酸溜』脆滑爽口手撕包菜的做法包菜撕好洗干净蒜切末,因为没有红辣椒就用了个青椒...
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发表于:07-22
用料包菜1个(小的)生抽2勺素蚝油1勺香醋2勺糖8克干辣椒5个蒜4瓣花椒20粒酸爽开胃的手撕包菜的做法先将卷心菜(小的一个或者大的半个),用手撕成大片放入盐水中浸泡3-5分钟,洗干净沥干水分备用...
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发表于:02-07
一道吃川菜时必点的配肉菜。用料包菜(大头菜)1棵干辣椒若干麻椒若干大蒜4瓣耗油1小勺生抽2小勺盐适量陈醋适量鸡精少量手撕包菜(入味版本)的做法准备:包菜洗净晾干,用手撕成大片状,蒜拍...
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发表于:03-24
芹菜的清香爽口丰富了牛肉包的口感,营养也更全面。家人、朋友反应都不错的一款包子。用料【面团】中筋面粉400克酵母粉4克水200克猪油12克【肉馅】牛肉250克芹菜300克生姜2-3片大葱葱白...
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发表于:09-11
很多人都喜欢吃手撕包菜,但一样的配方,自己总烧不出饭店中的味道。其实,这道菜的关键是火力,所以,这一次的菜谱特地量化了每个步骤的火力,在家就能做出地道的手撕包菜。用料包菜300g葱10g姜3...
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发表于:12-31
厨友课学的菜谱,记录下来,备用,真的快手又好吃用料包菜300克干辣椒1个盐1克蒜2-3瓣糖5克花椒15粒料酒5克香醋5克生抽10克食用油15克爽口手撕包菜——快手又美味的做法备料简单又好吃😋...
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发表于:01-16
包菜这种难吃玩意儿,也就是炖个猪肉粉条,或者做手撕包菜。手撕包菜,没什么难度,随便做做就行,酸辣爽口,下饭下酒。用料包菜看着办肥肉(或五花肉)一点点葱半根蒜几瓣干花椒一小撮干辣椒一小把生...
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发表于:08-04
是不是吃腻了外边的大鱼大肉和各种外卖,特别想念家常菜的味道,今天韩佳人给大家推荐的是:五分钟快速美食,手撕包菜,酸辣开胃,这样做简单好吃。简单可以做出餐馆的味道,保证让你回味无穷,包心菜...
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发表于:12-19
我们这里河对岸农家院做的手撕包菜让我念念不忘,但是经常去吃太远了交通也不是很方便,那么,就让我来自己发挥创造性!好吃就完事了!用料包菜1个蒜3瓣干辣椒3个陈醋0.7锅铲生抽1锅铲白糖一丢...
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发表于:08-20
我有个朋友真的超级爱吃手撕包菜,巨下饭开胃不说(尤其是孕妇,孕吐夸张的真的可以试试),而且真的很简单,之前视频教过她一次,所以想着干脆写一个菜谱记录一下!用料食材:包菜半个肉片少许大蒜子和...
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发表于:10-05
用料食材包菜半个五花肉一小块调料花椒10粒左右干辣椒2根(香而不辣的品种)鲜味酱油蚝油盐手撕包菜的秘诀-在家做出饭店的味道的做法食材如右图所示包菜一个,底部十字刀。秘诀1——掰开,撕...
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发表于:12-12
时间:约8-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料卷心菜(圆白菜)200g大蒜10g小米辣10g辣椒粉3g生抽10g醋10g盐1g白糖2g香油5g手撕酸辣包菜的做法包菜撕成小块备用。用开水烫一下包菜往烫好的包...
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发表于:01-23
用料包菜1个蒜6瓣干辣椒3个盐适量生抽适量蚝油适量胡萝卜半根手撕包菜(手撕更入味)的做法包菜拿手撕开,用手把撕好的包菜狠狠挤压一下,后期翻炒的时候更容易入味。猪油切好,放入锅中炼油我...
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发表于:08-04
夏天吃西芹炒鸡清爽但有时候觉得口感有些粗糙像这样处理你会吃得停不下来噢用料西芹56根盐2克鸡精一小勺夏日清爽小菜让西芹更好吃的秘诀的做法西芹洗干净摘掉叶子重点在这里用刮皮刀...
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发表于:10-28
喜欢手撕面包又是个懒人!又不敢吃太多黄油于是发明了这个奇葩种健康而且非常好吃!因为做吐司中途突然想做手撕面包所以把发酵了1.5倍大的面团做了这个真的奇葩种不过真的好吃٩(๑ᵒ̴̶...
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发表于:03-10
用料包菜1颗蒜2瓣干辣椒2个盐半勺生抽1勺海底捞麻辣香锅调料1勺醋1勺老抽1勺快手家常菜手撕包菜,重口味超级下饭的酸辣卷心菜,麻辣爽口的做法动手直接将包心菜撕下来,用水浸泡一下,然后清...
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发表于:07-07
在湖南餐厅吃过手撕包菜,很喜欢,回来就琢磨做法,尝试过几次,家人都说,和外边一样好吃😊用料包菜半个独头蒜1个辣椒1个盐4克老抽3滴糖2克葱2根姜2片手撕包菜(重口味)的做法包菜用手撕开,洗干净...
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发表于:12-31
这个我可以自己吃一盘可以说是比肉还好吃的素菜!这菜谱有手就能做十分钟就能吃上咔嘣脆的手撕包菜~用料包菜半个小米辣2根蒜3瓣蚝油适量生抽适量老陈醋2汤匙猪油几勺酸辣脆爽的手撕包菜...
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发表于:01-02
吃这个超级开胃!!用料包菜半个个蒜3小瓣干辣椒4个酸爽开胃|醋溜手撕包菜的做法包菜用手撕开!切蒜和干辣椒备用!(辣椒和蒜看各人口味啦)倒油!放入蒜和辣椒炒香放入包菜炒软!放入:1小勺盐➕1勺白...
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发表于:05-02
包菜:又叫莲心白、卷心菜,挑选包菜首选蓬松、叶片很脆的或顶部有个尖儿的(牛心白),如果包菜很重,裹得特别紧,这种不好吃,千万别选!重庆又叫包包白,每次吃手撕包菜,像回到了在大学寝室偷偷炒菜的时...
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发表于:12-02
夏天没胃口,旺强说:“那今天就给你做一道清爽开胃的菜—柠檬手撕鸡,吃起来鲜气十足”。用料琵琶腿380克柠檬半个花生米120克小米辣6个香菜3根蒜5瓣“太太乐”鲜鸡汁1勺食用油1勺白糖1勺“...
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发表于:07-26
手撕包菜相信很多人都吃过,但很好奇为什么能把单单一种菜炒的如此香呢?是有什么秘诀吗?还是不可告人的配方呢?其实不用什么秘诀跟配方,一般都能在家自己做出来,就有一些需要注意的,这些细节会...