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发表于:10-23
茄子的营养多了去了,蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等等等,还抗衰老您知道不?一年四季菜篮常客,绝对是物美价廉啊。做法也很多,煎炒烹炸蒸样样经得起考验,但茄子最好吃的做...
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发表于:02-08
茄子是我最喜欢的蔬菜之一,小的时候妈妈的菜园里🍆总是不太丰收,这进一步加剧了我对吃到美味茄子🍆的渴望。今天买来长茄,摒弃刀具对菜的影响,采用的是手撕的方式,将长茄一节节对半撕开,然后...
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发表于:10-03
用料长茄子2个蜂蜜1勺酱油1勺蚝油1勺料酒1勺盐少许糖少许清水半碗照烧长茄子的做法长茄子去皮切成段,上锅蒸15分钟。茄子蒸好取出对半切开,再划几刀方便入味。炒锅上火,放少许油把茄子煎...
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发表于:03-31
用料茄子蒜瓣糖克耗油长茄子根盐克老抽牛肉炒长茄子的做法长茄子洗净,切块蒜瓣四五个,切碎肉切好用粉面子勾芡放油,油热下茄子炒蔫吧加蒜,加肉翻炒放老抽,耗油,糖,少需盐出盘小贴士茄子越蔫吧...
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发表于:05-19
客家人的经典菜:煎酿三宝(酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子),今天就教大家做其中一个酿茄子。酿茄子是将五花肉馅(可根据个人口味改变)放入挖空的茄子中,把酿好的茄子蒸熟就可以了。若有其他滋补饮食...
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发表于:06-21
谢谢大家喜欢上回更新的酿苦瓜,这次教大家酿茄子,不喜欢苦瓜的可以试试这个哦用料茄子1个猪肉馅500克淀粉2勺葱花适量酱油2勺蚝油1勺盐适量水淀粉适量蒜3瓣酿茄子的做法这次是市场买的打...
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发表于:12-06
用料茄子2个豇豆300克蒜瓣生姜生抽1勺花生油盐少许黑胡椒粉长豆角茄子的做法茄子,长豆角买回来用水洗净泡着茄子切滚刀块,豆角切相同长短,少许生姜切丝,大蒜头拍好锅热倒油,先放茄子煸炒,盛...
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发表于:01-11
烧茄子,没什么油的一种哈,着实下饭。用料茄子随便几个青椒随便放不放白糖一点生抽一点盐一点点蒜一两瓣姜一两片耗油一点烧(细长条的)茄子的做法先去买到长成这样的茄子,细长条的,这样的茄子...
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发表于:08-30
在各大榜单频繁提名的茄子,不仅拥有一表人才的气质,男模般的身材,暖男小奶狗性格更是让人垂爱。茄子不仅做到了独秀,更是与各类伙伴百搭,肉类、菜类几乎从不踩雷。今天带大家做一道青豆烧长...
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发表于:04-20
在我的家乡,酿菜一般都用猪肉、鱼肉和韭菜做馅,从小吃到大,一直忘不了家乡的味道!用料茄子2个猪肉200克韭菜150克油盐生抽蚝油生粉蒜红烧茄子酿的做法猪肉剁成肉末,加盐、生抽、蚝油、生粉...
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发表于:04-15
刚开始学烧菜的时候,一个朋友跟我说他妈妈用韩国辣酱和酒酿烧的茄子炒鸡好吃!当时觉得很奇怪,这两种东西搭配在一起合适吗?于是自己尝试着烧,结果超级美味下饭!过年的时候还曾经烧给家里人吃...
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发表于:01-11
时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料主料长茄子2根猪肉馅(瘦)200g辅料淀粉200g料酒8g黑胡椒粉1g盐2g食用油20g小葱2g蒜末5g生抽8g清水200ml青椒5个干辣椒3g汁烧酿茄子的做法肉馅准...
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发表于:05-24
用料茄子1个茄子酿的做法肉沫:肉沫,香菇,葱,剁碎;酱油,油,生粉,糖,盐,酒,腌肉沫茄子酿肉。先煎有肉那一面,再煎另一面,双面煎好后起锅放着。锅放油,蒜,酱油,蚝油,糖,醋,加水煮成汁,放茄子焖。...
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发表于:03-20
这道菜很费油~慎入~但每次想起茄子和豆角混合的香味又忍不住想吃!用料长茄子两个豆角一把豆豉/老干妈一勺蒜2瓣糖少许生抽少许盐少许干淀粉少许白醋少许干辣椒4个带饭系列【长豆角烧茄子...
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发表于:05-17
第一次自己酿茄子再煮红烧还不错下。用料茄子2个肉末一片鱼胶1包辣椒1根葱花1颗腌肉生抽一汤匙蚝油1汤匙玉米淀粉1小匙蒜末适量米酒半小匙红烧汁调味料生抽适量米酒1茶匙糖1茶匙甜酱油...
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发表于:10-11
用料茄子个长豆蒜瓣生抽勺盐克糖茄子长豆的做法茄子和长豆切段,油炸到长豆表皮有点发皱控油捞出油热下干辣椒,蒜末炒香倒入茄子长豆,翻炒均匀,加入生抽,盐,糖,水,继续翻炒待水炒干就可以了...
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发表于:06-06
时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料长茄子块250g豇豆200g盐3g蚝油20g蒜末20g干辣椒5g水20g食用油30g长豆角烧茄子的做法长茄子和豇豆,都切成6厘米左右的段备用。锅里倒入油,把豇...
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发表于:12-08
儿子的美食,现在依然很喜欢。用料棉茄2根长豆角200克生姜3片干辣椒3个盐依个人口味茄子烧长豆的做法茄子洗净,斜刀切豆角洗净弄成5厘米长的段...
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发表于:12-21
红烧茄子是从小爱吃的家常菜。变个花样把肉馅酿入茄身,煎至表面金黄再调入味汁红烧。十分美味十分满足。用料茄子肉沫青椒红椒葱头盐生粉白胡椒粉酱油水汁烧酿茄子的做法肉沫加入适量盐...
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发表于:11-15
用料长豆角茄子长豆茄子的做法第一次尝试,味道还挺成功!好美味呀!...
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发表于:12-06
一份喜庆的烧汁灯笼茄子🍆,家宴值得拥有!灯笼茄子,寓意着生活甜甜蜜蜜,事业红红火火,家人们团团圆圆。用料茄子1条🐷猪肉馅👇五花肉适量香菇2朵生姜1小块生抽1勺蚝油1勺白胡椒粉少量料酒1勺...
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发表于:05-19
用料长茄子2根食用油适量粉丝适量肉末(Italiansausage)0.5lb豆豉1勺小葱适量蒜适量小米辣适量酱油适量盐适量孜然适量烤长茄子的做法烤箱预热200度(400F)。长茄子洗干净用厨房用纸擦干,茄子...
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发表于:06-09
用料茄子2个生抽2勺盐适量克葱适量根蒜1瓣小米辣3个西红柿1个青椒1个糖适量克素炒长茄子的做法按图很香小贴士还可以放点鸡精蚝油香油...
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发表于:09-09
🍆茄子营养价值非常高,就是做不好,油炸好吃不健康😓这款最合适不过😋美味健康用料茄子1个鸡蛋1个猪肉200克蚝油少量盐少量酱油少量白糖少量五香粉少量淀粉少量面粉5大勺现磨黑胡椒碎适量...
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发表于:03-28
茄子吃油,所以我做茄子的第一要求就是油越少越好。第二要求做出来颜值不能太差。第三要求过程简单,方便上手,小白也能当掌勺师傅,比如我😁。第四当然也是最重要的,味道必须老少皆宜,兼顾八方...