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发表于:09-20
用料草鱼一条红椒丝葱丝玉米淀粉酱油两勺白糖两勺醋两勺。盐一勺糖醋香酥炸鱼的做法将鱼划几刀,抹上一点盐腌一会儿整条鱼抹上玉米淀粉,锅内放油,油温热后,将鱼放入炸炸至金黄色后捞出锅内...
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发表于:01-09
用料仔排醋白糖盐油淀粉酱油高汤姜片葱段糖醋炸香骨的做法将排骨斩成长条,盛入碗内,加精盐搓捏,再加湿淀粉调匀挂糊。锅中油烧至七成热,将挂糊的排骨条下锅,炸4分钟这样捞起将锅中油继续烧...
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发表于:04-01
用料小鲫鱼8条(约1000克)生姜5片小葱1根白胡椒粉约0.5克白糖1大勺(约80克)陈醋1大勺(约80克)生抽2小勺(约20克)老抽½小勺(约5克)料酒2小勺(约20克)盐约1克淀粉1小勺(约6克)味精少许糖醋...
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发表于:10-16
经常收到爱钓鱼的亲戚邻居们送来的爱心小鲫鱼,真心不想收啊😭😭😭扔了吧,心疼!熬着吃吧,那细如发丝的鱼刺经常在嗓子眼儿逗留,太费馒头!于是秉承着勤俭持家、爱惜粮食的宗旨,开动我聪明的小脑...
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发表于:03-23
用料小鱼半斤料酒1勺醋2勺糖3勺酱油4勺清水5勺糖醋炸小鱼的做法小鱼腌一下。入油锅炸酥。勺放入锅中,收汁到有点浓稠。把炸好的鱼放进去拌一下。OK!小贴士【糖醋汁的秘密】:12345。...
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发表于:02-01
用料鱼条盐十三香鸡精葱姜丝一鱼两吃(炸鱼和糖醋鱼)的做法鱼剁成块,洗干净晾干水分后加盐和调味料葱姜腌制1个钟头。用面裹一遍,等待一会儿吸吸水分。热油锅,中火炸至熟。没吃完的炸鱼,可以...
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发表于:03-27
这是极适合小孩、老人、吃鱼怕麻烦人的一种做法。鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以防止骨质疏松,对于处于生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人来讲,都非常有益处。东京某学...
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发表于:04-03
带鱼因为刺少又鲜美!所以家人都喜欢吃。最喜欢这种舟山带鱼,不是很宽、但肉质细嫩又有弹性,不论干炸还是炖煮都极其的鲜美。带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等多种营养元素。此外,带鱼的...
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发表于:11-30
百吃不腻的香酥炸鱼片~用料草鱼1段姜6片花椒30粒盐适量生抽1勺鸡蛋1个玉米淀粉两勺香酥炸鱼片的做法草鱼洗净切片加姜片,花椒,盐,生抽,抓匀腌制半个小时再加入一个鸡蛋清和两勺玉米淀粉拌...
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发表于:01-07
这次用的带鱼是老公买的,他可能只想买大个的殊不知,太肥的带鱼其实不太适合煎着吃。换成小一点的带鱼更好。用料带鱼1条淀粉适量料酒3勺姜丝10克鸡蛋1个花椒面五香粉香酥炸带鱼的做法带...
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发表于:09-13
河南农村移动酒席的师傅在炸鱼,炸酥肉,炸鸡块,炸鸡爪。我来见识见识用料糖醋鱼炸糖醋鱼的做法调糊,玉米淀粉,盐,鸡蛋鸡精,水,用手拌匀成光滑的糊,提起手,糊成线状流动鲤鱼从腹部中间下刀,去内脏。...
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发表于:12-29
鲜美的香辣糖醋鱼用料草鱼1条醋2勺食用油100克白糖20克辣椒2个料酒3勺盐2克清水30克姜5片蒜3瓣淀粉3勺蚝油2勺香辣糖醋鱼的做法1.把鱼洗干净,晾干一点,用厨房纸擦干,抹上淀粉2锅烧热,倒油,...
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发表于:03-31
外酥里嫩,超级爽口的炸🐟块🤤用料鲢鱼1条姜片适量葱适量盐适量味精适量花椒面适量胡椒粉适量十三香适量草果八角粉适量花椒粒(红花椒、青花椒)适量胡辣椒面适量料酒适量(可多一点)高度白酒...
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发表于:02-08
用料带鱼两条鸡蛋一个米醋10克生抽5克糖10克盐3克胡椒粉1克小葱两根姜3克蒜3瓣香酥糖醋带鱼的做法带鱼剥洗干净,切段每一段都在正反面打上花刀,注意不要切断用葱姜,少许盐,胡椒粉,高度白酒...
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发表于:08-17
想吃鱼,带孩子出去吃不痛快,那就自己做。自己动手丰衣足食😄用料姜4片料酒2勺草鱼半条淀粉适量油1000克孜然粉适量葱1根炸香酥鱼的做法买好的草鱼店家给切好,切块切片都OK。真是方便自己...
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发表于:08-24
一直想吃松鼠桂鱼…家里讲养生不让吃,还是看我馋给我做了用料黄花鱼3小条淀粉勺番茄酱勺鸡蛋1个糖克花生油足量水我姥爷的超酥香糖醋炸黄花鱼的做法一个鸡蛋和水面粉淀粉三比一从鱼嘴用...
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发表于:09-23
调的各种小鱼用料食用油糖70g醋大半瓶生抽半瓶葱姜花椒八角糖醋酥杂鱼的做法小鱼洗干净,用盐腌两个小时去去水分2、热油炸鱼大约七八分钟后捞起放凉后复炸至小鱼干了,鱼一定多炸一会儿,酥...
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发表于:03-24
每逢过年过节时都会有亲朋好友送大鱼,切块炖汤或煮红烧的话都没人吃,嫌肉粗,只喝汤不吃肉。倒掉又觉得可惜😔。这次把鱼肉片下,稍加腌制再炸,很好吃,外稣里嫩的,炸好的鱼片撒上椒盐、孜然,不用...
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发表于:07-05
老公和朋友就喜欢钓鱼,我呢就喜欢吃鱼,每次钓来鱼,我都要做这道小菜,特别适合冬季吃用料金魚3百克辣椒干9个葱花适量蒜未适量姜未适量淀粉一勺白糖3勺白胡椒粉少许花椒9个醋3勺油适量番茄...
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发表于:12-09
这道菜算是江浙沪一带的家常菜吧。虽然是油炸,但是好吃又营养。入口外脆里嫩,鲜香扑鼻,老人小孩都爱吃从小看着妈妈做,现在也成了我的拿手菜。友情提示:炸鱼的油不要重复利用,会比较腥,所以建...
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发表于:12-30
类似酒店的糖醋排骨用料肉500克青红椒小半个菠萝小半个糖醋炸酥肉的做法抄熟配菜调好料汁放入酥肉出锅拉丝小贴士炸好酥肉调好酱汁(番茄酱白醋糖冰梅酱盐勾芡)...
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发表于:07-18
用料冻带鱼一袋糖醋汁看步骤中的比例淀粉或面粉适量酥酥脆脆的糖醋带鱼的做法洗带鱼!超级腥!我买的冻带鱼,用剪刀剪成一段一段的。(带鱼肚子里有黑色肠子,不是所有带鱼段都有,如果像我一样每...
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发表于:07-02
市场现杀的黑鱼,一大半做了水煮鱼,剩下一小半,突发奇想的做成糖醋味道的,其实就是用了糖醋里脊的做法~没想到,感觉比糖醋里脊好吃多了,因为鱼肉更嫩,炸过之后超级香酥!试试吧~用料白糖土豆淀粉(玉...
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发表于:10-08
用料食材:鱼1条葱适量姜适量料酒1勺生抽1勺盐1克油适量(炸鱼用)糖醋汁:水500克八角:3个桂皮:1块花椒:20粒香叶3片冰糖80克老抽1勺生抽:1勺料酒1勺醋1勺盐少许糖醋汁炸酥鱼的做法鱼切长条放入盆...
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发表于:06-02
南方人爱吃的一道菜,简单好吃!用料醋5勺料酒1勺白糖50克生抽10勺八角2个油500克糖醋酥鱼的做法草鱼切段,加料酒和盐喂半小时生抽,白糖,白醋,八角熬长糖醋汁备用油六成热把鱼炸成金黄色,炸的焦...