网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 蔓越莓曲奇食谱及做法 教你蔓越莓曲奇的烹饪技巧
    发表于:08-21
    经过反复的比例调配黄油不用打发成品香酥可口最重要的是真的超级快手只需要一个盆和一双手认真按照配方来哦!此配方量正好一个模子的量,我一般可以切36块儿,用28*28的烤盘6*6的码放正好一...
  • 蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇方法
    发表于:09-05
    网上有很多这款饼干的食谱了,但每个人都会有自己的一些特点和制作过程中总结的经验,为了更多喜欢自己动手的烘焙爱好者我还是想分享分享出来。此款饼干制作简单,成功率极高,希望大家动手尝...
  • 蔓越莓粉(专门做蔓越莓裱花曲奇)&曲奇作品集食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓粉(专门做蔓越莓裱花曲奇)&曲奇作品集方法
    发表于:05-17
    暂时没有封面等星期五做了成品再放。此方子是心血来潮自己想到的就做了,因为一直想要蔓越莓的裱花曲奇,红色的多好看啊而且小小的,不过一直没有实现,因为懒得弄,今天弄了,挺成功的,弄个食谱分...
  • 黄油曲奇/蔓越莓曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油曲奇/蔓越莓曲奇方法
    发表于:04-09
    用料黄油120克低筋面粉230克鸡蛋1个(55g左右)蔓越莓30克糖45克黄油曲奇/蔓越莓曲奇的做法黄油常温软化加入糖,打蛋器打发打发到均匀,蓬松分三次加入鸡蛋,打匀过筛加入面粉拌匀揉成如图,我分...
  • 蔓越莓曲奇(新手版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓曲奇(新手版)方法
    发表于:03-24
    严格按比例来,新手也不会失败。参照的是君之的方子。用料无盐黄油200g糖粉105g低筋面粉305g鸡蛋1只蔓越莓干100g蔓越莓曲奇(新手版)的做法选用无盐淡味黄油,切块后室温融化。黄油融化至绵...
  • 蔓越莓曲奇、芝士曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓曲奇、芝士曲奇方法
    发表于:02-21
    用料蔓越莓40克糖粉30克低筋面粉120克黄油70克奶粉5克鸡蛋15g,1/3个(全蛋液)蔓越莓曲奇、芝士曲奇的做法黄油室温软化,一按就有坑的时候,放入糖粉一起打发。至发白蓬松状态后,分3次加入蛋液,...
  • 蔓越莓可可曲奇(快手酥脆版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓可可曲奇(快手酥脆版)方法
    发表于:01-26
    曲奇一直有在做,各种口味的。因为简单,快,又好吃。分享给朋友也方便携带。做了那么多年也算累积出一些经验,这里分享给新手别走弯路。用料黄油150克糖粉70克鸡蛋1大个低筋粉200克可可粉20...
  • 蔓越莓曲奇vs红枣曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓曲奇vs红枣曲奇方法
    发表于:08-23
    用料低筋面粉180g糖粉60g全蛋液2勺红枣或蔓越莓60g黄油110g蔓越莓曲奇vs红枣曲奇的做法黄油先放微波炉软化15秒,不能变成水喔,手按下去有一个洞就好。糖粉,低筋粉过筛红枣用剪刀剪小块。...
  • 超快速做蔓越莓曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的超快速做蔓越莓曲奇方法
    发表于:06-25
    这是我迈入烘培大门学做的第一份烘培菜品,也是我做的最多的菜品。在尝试了几位前辈的做法后,自己试着做了自己最喜欢的口味,在此感谢各位前辈的分享。第一次分享,多有不足,谢谢指点。用料黄...
  • 蔓越莓曲奇饼(超简单)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓曲奇饼(超简单)方法
    发表于:09-07
    这是我经过调整的,希望大家采纳用料低筋面粉140克黄油100克蔓越莓30克-50克糖粉55克蛋液24克蔓越莓曲奇饼(超简单)的做法准备好材料(蔓越莓提前剁碎)黄油提前室温软化,至如图可以轻易拨开加...
  • 地道的《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)怎么做,如何烹饪《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)才更好吃
    发表于:11-26
    这是一款非常简单的曲奇,基本上就是把所有原材料混合在一起就可以了,但是需要塑形,那片中有用到的那个曲奇神奇,我现在有定制出售,淘宝搜:tinrry,就有了,另外如果是手工塑形,用的油纸厚一点会简...
  • 新手蔓越莓曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的新手蔓越莓曲奇饼干方法
    发表于:01-11
    双十一买的烤箱,人生中第一次用烤箱,就在今天,烤箱的第一次给了蔓越莓曲奇饼干,结果出乎意料的满意,可以毫不夸张地说这是我吃过最好吃的曲奇🍪😄😄😄1.黄油室温融化或隔热水融化;2.过筛加入...
  • 快手蔓越莓曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-08
    用料低筋面粉100克黄油75克蛋黄1个细砂糖30克蔓越莓20克快手蔓越莓曲奇的做法黄油室温软化.现在冬天,放在太阳下晒一会,变软就可以不用晒化了黄油里加入糖,搅拌均匀。加入一个蛋黄,搅拌均...
  • 曲奇新手的蔓越莓曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的曲奇新手的蔓越莓曲奇方法
    发表于:10-07
    想做很久了!但是一直在学校没时间,趁着国庆在家做!我买的是安佳黄油小个装正好用10个。这个量如果做圆形的曲奇话可以做24个左右。用料黄油70-75克自由选择多1.2g无所谓蔓越莓碎30-35克鸡...
  • 用时<半小时快手蔓越莓曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的用时<半小时快手蔓越莓曲奇饼干方法
    发表于:07-31
    应大家的要求这次出个炒鸡简单的蔓越莓曲奇菜谱;老规矩,先看一次菜谱,再一步一步跟着做!不翻车、不翻车、不翻车!用料低筋面粉300克蔓越莓干100克黄油200克鸡蛋1个细砂糖125克用时<半小时快...
  • 超简单的蔓越莓曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的蔓越莓曲奇方法
    发表于:01-01
    菜谱写了主要是为了以后自己做的时候查阅方便。用料低筋面粉200克黄油120克细砂糖60克蔓越莓60克鸡蛋30克牛奶15克盐2克超简单的蔓越莓曲奇的做法先将各种材料备齐。把蔓越莓切碎。把...
  • 超快版蔓越莓曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的超快版蔓越莓曲奇饼干方法
    发表于:05-24
    😋放心曲奇用料蔓越莓40克低筋面粉115克黄油75克糖粉36克蛋液18ml超快版蔓越莓曲奇饼干的做法黄油室温软化,软化至可用刮刀轻松按压状态。加入糖粉(糖霜),用刮刀按压黄油,将黄油与糖粉混...
  • 可可蔓越莓曲奇(最好吃的蔓越莓曲奇!!)食谱大全及做法,烹饪好吃的可可蔓越莓曲奇(最好吃的蔓越莓曲奇!!)方法
    发表于:10-04
    原本做的是原味蔓越莓曲奇,加了可可粉发现意外的好吃,这个版本的蔓越莓曲奇也非常非常好吃,属于曲奇中酥脆类,不会有面粉味道。蔓越莓的酸甜中和了可可的微苦增添了新的口感。糖分量不建议...
  • 蔓越莓曲奇如何做才美味,怎么做蔓越莓曲奇简单又好吃
    发表于:03-17
    大概做60-70小块。用料1、黄油120克2、糖粉60克3、鸡蛋1个4、淡奶油10克5、低筋面粉230克6、蔓越莓80-100克蔓越莓曲奇的做法黄油120g软化,筛入糖粉60g,拌匀。鸡蛋打散,分三次倒入黄油中,...
  • 超快手好吃蔓越莓曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的超快手好吃蔓越莓曲奇方法
    发表于:05-02
    用料蔓越莓30克黄油125克糖粉30克细砂糖30克鸡蛋1个低筋面粉200克香草精1滴(没有可不加)超快手好吃蔓越莓曲奇的做法1.黄油室温融化成软膏状,大概就是用刮刀可以轻易拨开的状态,冬天可以...
  • 快手曲奇饼(原味、蔓越莓味、抹茶味)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手曲奇饼(原味、蔓越莓味、抹茶味)方法
    发表于:06-09
    简单好做又好吃用料鸡蛋1个低筋粉230克糖霜(可用一半细砂糖)50-150克(甜度比例自便)黄油150克蔓越莓(如做蔓越莓味)70克抹茶粉(如做抹茶味)适量(其他味方法相同)快手曲奇饼(原味、蔓越莓味、抹茶...
  • 超容易上手的 蔓越莓曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的超容易上手的 蔓越莓曲奇方法
    发表于:08-04
    用料蔓越莓50克黄油150克糖粉20克鸡蛋2个低筋面粉400克超容易上手的蔓越莓曲奇的做法黄油隔水化开加入适量糖霜加入低筋面粉和蛋液充分搅拌加入蔓越莓,再加一些低筋面粉放入模具定型(冰...
  • 蔓越莓曲奇(超甜超酥超好吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓曲奇(超甜超酥超好吃)方法
    发表于:08-23
    生平第一次做,虽然事先买好的材料,然后又有大神相助,打结果是好吃的就可以了吧!用料焙芝友曲奇预拌粉350g新西兰安佳黄油140g焙芝友蔓越莓原料一袋鸡蛋一个模具可有可无烤箱一台冰箱一台...
  • 地道的蔓越莓曲奇怎么做,如何烹饪蔓越莓曲奇才更好吃
    发表于:02-24
    用料蔓越莓100克黄油200克糖粉200克蛋黄5个低筋面粉140克奶粉60克蔓越莓曲奇的做法1.黄油室温软化2.筛入糖粉,搅拌均匀3.加入蛋黄,搅拌均匀4.筛入低粉和奶粉,加入蔓越莓,翻版均匀5.塑形冷...
  • 快手超简单蔓越莓曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的快手超简单蔓越莓曲奇饼干方法
    发表于:06-09
    这是烘焙正式入坑时候的第一道作品,现在做过十几次了,回想最初几次做的时候也是每一步都跟生疏觉得心里没谱,直到现在几乎不用动脑随随便便就烤上几盘,所以,在此鼓励一下愿意尝试的亲们,只要...