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发表于:12-29
苦瓜清热最好了广东人,喜欢,热爱品味食材的最真味!用料瘦肉片苦瓜姜片广式苦瓜瘦肉汤的做法装半锅的水煮开收拾苦瓜—(苦瓜要切块,切大一点)水沸腾以后,放入苦瓜,煮久一点到苦瓜快软了,就放瘦肉...
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发表于:07-20
这是小时候的味道,不过小时候妈妈喜欢拿苦斋来炖大肠。就是味道不好闻,汤好喝。正宗地道农家汤。用料瘦肉200克苦斋干一把生姜1片食用油少许盐少许苦斋瘦肉汤的做法昨晚泡的苦斋干,浸泡一...
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发表于:12-20
广东下雨的早晨,来碗热粥最舒服用料瘦肉100克米1杯姜1片菜心5颗瑶柱2粒玉米粒20粒胡萝卜20粒胡椒粉少许酱油1/2勺广式瘦肉粥的做法提前一晚用酱油、香油、蚝油腌好猪肉丁,猪肉切丁容易熟...
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发表于:01-17
科学家说:“如今我们所参与的活动中很多是原始狩猎的象征性替代品,比如斗牛、足球。基调都是:计划和策略、战术和危险、体力和受伤以及团队合作,最重要的是瞄准目标的高潮”。足球赛是最典...
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发表于:07-14
用料丝瓜1根瘦肉1小块盐少许蚝油一勺蒜末少许生粉一勺广式瘦肉炒丝瓜的做法肉片腌制(半勺蚝油、半勺生粉、少许盐)丝瓜切块洗净蒜末锅里爆香放入丝瓜翻炒5分钟倒入清水如图中,再翻炒一会,...
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发表于:12-09
平时肝火旺时,我都会煮这道汤,清凉、退火。别看有苦瓜就立马拒绝,其实不苦,还很回甘,你若加一整条说苦,那是肯定的,只需要加一些,差不多五分之一就够了,剩下的苦瓜加鸡蛋一炒,又是一道菜啦😀若实...
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发表于:04-28
炎炎夏天,没有汤感觉就吃不下饭了~✨滚汤~超省时间。✨用料水瓜3条咸蛋2个干贝20粒瘦肉150克姜1小块广东靓汤——咸蛋瘦肉水瓜汤的做法水瓜削皮,滚刀式切块。记得拍一块姜哦⊙∀⊙!干贝提...
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发表于:03-10
用料苦瓜1根瘦肉150克盐适量克淀粉适量勺苦瓜炒瘦肉的做法猪肉洗净,切片,放淀粉酱油,油腌制下苦瓜切片热锅下油下猪肉炒至断生,盛出下油苦瓜下锅,下盐,翻炒。加点水盖锅盖,焖2分钟。苦瓜炒软...
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发表于:07-20
夏天吃苦瓜可以下火,原本苦瓜炒虾是最美味的,可夏天吃太多炒虾容易上火🔥单单炒苦瓜呢又感觉有点苦,但加上瘦肉就不一样了,它变的美味了,不仅仅苦瓜好吃,肉更美味,小孩大人这样都爱吃😄😄😄用...
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发表于:08-28
在广东的早餐店,都能吃到瘦肉汤河粉。我平时不想煮饭做菜,偶尔就做做这个当做是早午餐或者晚餐,比做一顿饭快多了。用料河粉600克瘦肉150克蒜头3瓣姜2片盐适量生抽2勺蚝油2勺葱2根香菜3根...
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发表于:10-01
苦瓜是清热解毒的好食材,喜欢的可以试一下~用料苦瓜1根猪肉200克鲜虾6只瘦肉酿苦瓜的做法1️⃣虾去壳挑肠+瘦肉剁碎,加入适量的盐、鸡粉、玉米粉腌制备用。2️⃣将苦瓜两头切掉,切段,将籽取出。...
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发表于:02-20
美白,减肥,下火!朋友介绍!自己研究的!用料苦瓜适量盐看个人口味瘦肉少放点食用油适量苦瓜瘦肉汤的做法苦瓜洗净,切小片,用盐泡水腌制半个小时去苦味(温水泡)!(不怕苦的随意)肉洗净,切肉片!锅里放一点...
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发表于:03-25
苦瓜有清热泻火的作用,特别对于心火和胃火有比较强的清热作用,荸荠可中和苦瓜的苦味,清热生津,凉血解毒,可调理痔疮、阴虚肺燥、目赤障翳。另外山楂健胃消食,降压降脂,而且也可以防止苦瓜过于...
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发表于:08-24
在潮州肠粉店吃汤粉,每次都把汤喝的精光,今天自己尝试做一下,没想到味道很惊喜哦,很像,汤鲜美,瘦肉很嫩,非常简单好喝!最重要的是还可以用来和面条🍜搭配,把面条煮熟捞出放在汤里,大人小孩都能吃...
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发表于:02-10
用料河粉克瘦肉克牛肉丸肉卷生菜生抽勺料酒白胡椒广式瘦肉牛肉丸汤河粉的做法瘦肉清洗干净切片用料酒➕生抽➕白胡椒腌制10分钟锅里烧热水放入河粉烫40秒捞入碗里再烫一些生菜捞出放入...
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发表于:11-01
都是家常小菜用料苦瓜一条鸡蛋3个番茄3个瘦肉2两盐少许油少许苦瓜炒蛋&番茄瘦肉蛋花汤的做法苦瓜,番茄切好,鸡蛋打匀,瘦肉切条番茄和瘦肉放入锅里煮汤,差不多熟的时候下点鸡蛋。苦瓜放入锅...
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发表于:12-15
用料苦瓜50g瘦肉1oog耗油5g植物油15g食盐3g玉米淀粉2g苦瓜瘦肉的做法将猪瘦肉洗净,捣烂如泥;蚝油、盐、淀粉适量,与瘦肉混合均匀;苦瓜洗净,横切成筒状,每件长约五厘米,挖去瓜瓤,填入瘦肉泥;起油...
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发表于:06-06
用料瘦肉适量苦菜一把盐适量葱适量油适量淀粉适量苦菜瘦肉汤的做法摘一把苦菜,嫩点儿更好。只需要叶子,梗丢弃。洗苦菜叶,我是一叶一叶洗,洗两遍。顺便把肉和葱也洗好。水烧开,准备罩苦菜。...
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发表于:03-22
苦瓜~天生以来就适合煲汤。看到很多菜谱有苦瓜排骨汤+黄豆+干贝等,都非常棒。今天我就介绍一款超简便,不用砂锅之类就能完成的苦瓜汤~棒棒棒~记我第4次下厨emmmm技艺粗糙,望见谅,分享出来,...
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发表于:04-15
用料苦瓜1根瘦肉100克盐少量生抽少量生粉些许葱花少量苦瓜包瘦肉的做法苦瓜洗净切小圆柱,去除中间部分的囊瘦肉洗净剁碎,加入生抽、盐、生粉、葱花揉搅将肉塞进苦瓜里面放入电饭煲跟饭一...
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发表于:12-08
特别喜欢广式味道,喜欢吃鸡蛋和豆腐,夏天又想多吃苦味菜,于是做了这个,味道很赞用料牛里脊100克鸡蛋1个苦瓜1根豆腐半块蒸鱼豉油2勺广式去火神汤,苦瓜牛柳滑蛋的做法1.牛肉用料酒,蚝油,白胡椒...
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发表于:08-30
凉瓜是消暑好材料。凉瓜性味甘,凉。所以配搭煲汤要中和一下它的凉性。用料苦瓜1根排骨200克鸡脚2对金华火腿4片蚝士2大个姜2片瑶柱几小颗广式凉瓜汤的做法1.排骨,鸡脚飞水洗净.2.凉瓜切...
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发表于:07-08
用料盐5克瘦肉100克蒲瓜1个姜几片虾米10只米宝广东式滚汤(蒲瓜瘦肉汤)的做法1000ML水,加入瘦肉,虾米,蒲瓜和姜,调35分钟,100度,反转1音乐响起后加入盐,30秒,40度,反转1...
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发表于:10-31
一道长辈最爱的连连称赞的瘦肉汤,简单又有营养。可以润肠胃,消渴,清热解毒,补虚润燥。用料瘦肉300克姜3片枸杞3粒桂圆3颗广式瘦肉汤水的做法准备一块瘦肉敲碎,没有锤子可以用刀背敲。(也可...
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发表于:04-18
今晚来个清清淡淡又简单润燥的广式瘦肉汤。一旧瘦肉,几粒桂圆,一小撮枸杞,几片姜就能成就一盅汤。这里炖好约三碗半。用料瘦肉250克枸杞5g姜3片桂圆7/8颗盐1勺水两碗半广式瘦肉水的做法备...