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发表于:12-28
普普通通的白馒头,是不是看着都不太有食欲?个人觉得:美食,不仅要有好吃的内在,外表也要讨人喜欢才行。最近霍霍了几种果蔬粉,还没开封,今天又遭遇暴雨,娃们停课在家,那就整点不一样的主食吧。用...
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发表于:12-29
紫薯开花馒头和紫薯馒头卷做法有着一些相似之处,都是要和两个面团,一个普通白色的,一个紫薯紫色的,不同的是开花馒头是把紫薯色的像包包子一样包在里面,然后用刀在上面十字切开一点,蒸出来像...
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发表于:05-17
曾经,你一言,我一语。我们即使相隔千里,也是无话不谈,如今,你不言,我不语,我们即使近在眼前,也已无话可谈用料普粉200克水100克酵母2克,泡打粉2克冷水上锅蒸30分钟一次性发酵的馒头,卷的做法面包...
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发表于:07-13
用料水或者牛奶135克糖45克植物油30克面粉300克酵母3克包子不加糖花卷、包子、馒头一次发酵的做法采用一次发酵法,揉面好直接整形蒸锅水烧到烫手放蒸笼进去盖好盖子发酵35分钟开大火待...
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发表于:01-23
女儿喜欢吃肠仔,也喜欢吃馒头,一举两得。用料普通面粉300克酵母3克细砂糖25克纯牛奶150克玉米油8克馒头肠仔卷(一次发酵)的做法牛奶加入酵母搅一下静止一分钟备用,面粉加入沙糖,玉米油搅拌均...
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发表于:01-04
用料中筋面粉250克酵母2.5克水125克糖5-25克白馒头(刀切,卷卷)一次发酵的做法准备面团:酵母先在水中融化备用。将面粉、糖、酵母水,揉成光滑面团。盖上保鲜膜醒5分钟。如果面团太软可不醒面...
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发表于:02-27
用牛奶和面、加入小香肠,做为早餐很赞哟!早餐约3人量✅用料低筋面粉200克牛奶110克(根据自家面粉吸水性调整)干酵母2克玉米油5克糖(选放)8克小香肠(特别迷你的那种)12根造型材料红曲粉少量(不到...
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发表于:02-10
春,来了。满城的鲜花🌸,情不自禁的应景做了花朵馒头,感受着春天的美好。200g面粉可做22个左右迷你花朵馒头。用料普通面粉100g×2牛奶55g(白面团)紫薯泥70g(紫面团)白糖10g×2玉米油3g×2酵母...
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发表于:02-05
放假在家干嘛?是否抱怨学校还没开学?来吧,跟孩子们一起完成有趣的面食手工课,好玩又好吃,增加亲子之间的乐趣跟情感。此方子50g面粉可以做3个mini毛毛虫馒头,快跟你的孩子一起互动起来吧。用...
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发表于:03-18
家常做法、没什么难度、家里娃很爱吃、用料面粉200克酵母2.2克温水110克白糖4克葱花看心情盐一丢丢植物油一勺(喝汤勺)一次发酵葱油花卷馒头的做法白砂糖倒进面粉、拌匀110克温水和2.2克...
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发表于:04-21
小小的胖乎乎的很可爱,好吃有颜值。本人不喜欢大大的多多的食物,再喜欢吃的东西,看得都没胃口更不用说吃了哈,喜欢精致一些,我主张够吃就行,每次做了2、3种颜色,不多,吃个3、5天,吃完再做,我劳动...
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发表于:12-09
最近宅在家里不是思考做什么吃就是在厨房做吃的过年蒸的馒头吃完了今天包裹严实出去取快递顺便买了一把新鲜的菠菜,菠菜的颜色太适合立春日啦顺手榨了汁,蒸一锅碧绿的馒头。菠菜汁做法:菠...
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发表于:02-19
一次发酵简单快手,节省了很多时间,而且做出来的成品和两次发酵的成品一样漂亮美味。用料普通面粉200克一220克牛奶100克白糖20克酵母2克普通面粉200克一220克黑米粉50克牛奶125克白糖25...
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发表于:01-05
用料中筋面粉500克清水260克酵母5克糖20克盐2克一次发酵馒头的做法把材料备好,准备揉面把所有材料混匀,揉光滑,成品做出来好不好看,这一步很关键哈哈……不用发酵,直接整形哦搓成长条,我分21...
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发表于:07-29
因为小叮当特别爱吃馒头,所以我总是不断地尝试做各种快手简单的造型馒头。这次的加了香肠,口感也更加丰富了。蒸出来的面食果然比较适合小孩,营养健康。用料中筋面粉300g纯牛奶170g酵母3g...
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发表于:07-28
用料中筋面粉100克水50克白砂糖5克酵母1克油3克蔬菜粉适量三色刀切馒头(一次发酵法)的做法把除(蔬菜粉以外的)材料搅拌均匀成絮状再揉搓成光滑的面团切成三等分分别加入适量不同颜色的蔬菜...
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发表于:04-07
早餐多了一个选择用料中筋面粉250克牛奶130克酵母5克可可粉5克白糖30克一次发酵双色可可馒头的做法牛奶、面粉、酵母混合,拌成絮状。分一半直接揉成光滑面团,取出盖保鲜膜或毛巾静置。另...
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发表于:05-15
波点是小清新的鼻祖,可爱到无法呼吸的绿色波点馒头卷,养眼快手又好吃。用料❤️白色面团❤️中筋粉100克纯牛奶50克糖10克酵母1克❤️绿色面团❤️中筋粉100克菠菜汁46克糖10克酵母1克小苏打0.5...
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发表于:02-27
一次发酵的馒头很省时间,这款馒头颜色少女心但又没整形压力,吃起来甜蜜松软。用的面粉来自于非常熟悉的美玫低筋小麦粉,家中常备,不仅能用来烘焙做蛋糕面包小饼干之类,拿来做中式面点也是非...
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发表于:08-07
开花馒头其实就是两个不同颜色的面团包好上面划上十字口再蒸我的这个口划的大了一些蒸好后开口较大适合放上酱料一起吃可以放果酱或者牛肉酱等一切你喜欢的酱炼乳番茄酱也可以只要是你...
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发表于:02-24
用料牛奶馒头中粉125克牛奶70克酵母2克糖20克红糖馒头中粉130克开水50克红糖30克温水20克酵母2克双色馒头一次发酵即可的做法图解图解图解图解图解图解图解蒸好的馒头组织细腻...
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发表于:05-04
彩色小馒头!哄小朋友利器~这款小馒头口感好.细腻有弹性.小朋友都夸好乖好可爱(/ω\)害羞用料白馒头中筋面粉300克糖30克猪油10克酵母3克水150克南瓜馒头中筋面粉300克南瓜泥150克糖30克酵...
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发表于:03-11
🍀🍀清明时节雨纷纷,清明节前后,也是艾草的季节,趁着艾草季节,多做点艾草的食物,多吃吃艾草。🍀🍀喜欢吃艾草青团的亲,可以点链接直接进去我的青团菜谱🍀🍀我喜欢甜甜的馒头,所以糖的用量都会...
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发表于:11-09
春天是个多彩的季节,给小朋友做点彩色的小馒头,一口一个,哄娃神器。用了一次发酵,非常省时,当早餐也是超级方便。用料中筋面粉(或低筋面粉)250克牛奶145克酵母2.5克盐2克细砂糖20克抹茶粉3克...
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发表于:03-22
用料面粉500克水250克酵母5克糖10克一次发酵的馒头花卷的做法1.面粉量,水量,酵母量,都和一般发酵一样,不变。例如面粉500克,水就是250克左右(是面粉量的一半),酵母是5克(占面粉量的1%,如果天热可...