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发表于:01-19
吃腻了普通的挤花曲奇和切片曲奇,今天来点不一样的,来个今年私房的爆款——椰子烧,奶香酥脆的饼干底+椰味浓郁的酥脆蛋白烧+浓郁的巧克力夹心,1块曲奇3重口感,好看好吃还过瘾,一定要试试!用料...
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发表于:09-25
最近做了不少饼干,准备拿来过节用。✨✨✨✨✨✨✨又是一款可以一次出3个口味的小饼干,好看好吃~用料原味(金盘满盘)黄油44克糖粉23克鸡蛋液18克低粉62克抹茶口味(金盘满盘)黄油44克糖粉...
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发表于:02-17
春暖花开🌿天气暖和了起来,各种芝士慕斯安排上😋今天这款慕斯口感丰富,酸甜不腻,重点是做法简单,不需要烤箱,颜值自然就不用说了~赶兴趣的小伙伴来试一试吧💋用料🫐蓝莓酱:蓝莓300克糖60克柠...
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发表于:05-14
用料鸡蛋1个白砂糖50g玉米油75g盐1.5g低粉160g饼干(自用备份)(约1烤盘份,无泡打粉版,口感偏硬)的做法除低粉其余放入打蛋盆,搅拌至,糖,盐融化,放入低粉,用刮刀搅拌均匀,处理成薄厚均匀的放在烤...
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发表于:11-24
尽量少糖了,口感还不错,自己记录下以备下次用用料鸡蛋80克黄油120克蔓越莓70克细砂糖50克低筋面粉200克奶粉40克1岁3个月宝宝零食蔓越莓小饼干的做法准备食材黄油软化后加入白砂糖拌匀鸡...
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发表于:04-13
从玛芬蛋糕中得到的灵感,去掉了妈妈党最憎恨的泡打粉,提高了黄油比例,增加了芝士粉(帕玛森奶酪,就是撒在意大利面和披萨上的干粉奶酪)别看我喜欢做各种造型小花,但是我特别讨厌“打发”这个动...
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发表于:08-30
浓郁的巧克力外壳+包裹着酥香的黄油饼干+还有整颗的大杏仁用料黄油60克糖粉30克蛋黄(常温)1个低粉100克大杏仁30颗黑巧克力160克杏仁碎适量一口吃到3种口感❗️巧克力杏仁饼干的做法黄油...
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发表于:01-20
消耗淡奶与蛋黄!!开了一罐淡奶,不想放太久,这个方子做法简单,成品味道也不错!因为没放黄油,成品口感比较脆,吃起来有点像水泡饼!粉粉脆脆的!泡牛奶吃应该会很棒!用料玉米淀粉150克蛋黄2只黑白淡奶...
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发表于:05-04
每一次游玩南太行,归途都会买些草鸡蛋、大红袍、槐花蜜、红果、柿子、跑山鸡、土猪肉、山羊肉、黄牛肉...南太行不仅仅山美,土特产也特别好(✪▽✪)我们这有全国最美最险的挂壁公路,欢迎...
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发表于:12-25
做过一次,口感很像自己在超市买的徐福记饼干的口感,觉得还不错用料低筋面粉150克鸡蛋1个食用油85克糖粉55克曲奇饼干(徐福记口感)的做法把油、鸡蛋、糖粉放一起搅拌均匀把低筋面粉筛入搅拌...
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发表于:03-05
分享一款材料超级简单过程也简单的宝宝零食:蛋白米饼(口感类似于客家粄干/炒烫皮,胜在快手➕可以无糖无盐适合小宝宝)材料:剩米饭➕蛋白全程动手到进烤箱也就几分钟的事,比起烫皮一做就大动...
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发表于:08-16
用大号的纸杯,方子可以做8-9个的量,我做的是1.5倍量12个。做杯子面包时候的灵感。做过双层吐司,感觉双层杯子不到美味,而且携带方便。但是在实际操作中遇到一些问题,尝试了两次才得到比较满...
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发表于:06-05
做苏打饼干用过不止一个方子,感觉这个方子用料最简单明了,成品口感最酥松,不会像很多方子一样偏硬。方子来源于恬萝姑娘的奶盐苏打饼。用料低筋面粉130克黄油32克水40克干酵母5克盐1.5克...
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发表于:12-14
重口啊~~用料西红柿鸡蛋青椒面粉重口煎饼的做法西红柿,青椒切丁上述红绿丁,面粉,鸡蛋,适量纯净水加盐搅拌油入锅加热煎饼即可小贴士辣椒太多太重口...
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发表于:02-23
闲来无事,随便搞了半天,成品意外不错用料蛋黄3只细砂糖75克(可依据口味酌量)牛奶/淡奶油47克低筋面粉65克色拉油60克抹茶粉/可可粉30克(可依据口味添加)蛋白糊3只蛋白柠檬汁(没可以不加)4滴纸...
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发表于:09-24
用料中筋面粉100g玉米油45g白糖15g黑芝麻馅75g绿豆沙馅45g红豆馅45g3种口味的月饼,1口平底锅搞定的做法先来制作水油皮。50g中筋面粉+15g的玉米油,加入白糖。根据面粉的吸水性适量的添加...
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发表于:01-28
做出来怎么像五花肉原方参照看这里_title_a用料蛋黄糊:低筋面粉50克水磨糯米粉100克黑糖30克淡奶油90克牛奶400克蛋黄4个蛋白糊:蛋白4个黑糖60克柠檬汁几滴红糖年糕(双重口感)的做法出...
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发表于:01-26
以往吃的棉花糖都是软软的,入口即化的口感,没想到烘烤过后,竟然会变脆,太神奇啦,吃起来就像饼干一样。用料棉花糖1包坚果适量纽结饼干适量迷你奥利奥饼干适量5块钱就能做成的棉花糖饼干,脆脆...
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发表于:10-05
油油的咸蛋黄,香浓的肉馅,表层的蒸鱼豉油与鹌鹑蛋完美的融合,好次到停不下来呢用料猪肉100g鹌鹑蛋5个咸蛋黄2个盐少许胡椒粉少许蒸鱼豉油少许蚝油少许三重口感的豪华肉饼蒸蛋的做法咸蛋黄...
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发表于:01-11
推荐用红豆馅,如果想做绿豆馅,就和红豆馅的做法相同,只是将红豆改为绿豆。红豆馅做法用料低筋面粉150g植物油30g牛奶70g酵母4g盐2g小苏打1g红豆或绿豆馅适量3+2饼干的做法酵母用牛奶活化...
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发表于:02-25
春天的花会开,我的面包也会开花🌼糯叽叽的巧克力麻薯,原味奶酪和巧克力奶酪混合杏干的味道,这样的巧克力软欧一定要试一下💫💫💫材料(可做5个大软欧)用料高筋面粉500克细砂糖45克黄油40克海...
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发表于:04-06
底下是滑嫩的布丁层,上端的绵密的芝士乳酪蛋糕。一种做法双重口感体验。芝士乳酪蛋糕,口感绵密,入口即化。大人小孩的最爱,学会这个方子就不用去蛋糕店买了,冷藏后口感绝佳,不要全部吃完,一定...
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发表于:12-09
用料低筋粉100g全麦粉20g泡打粉3g黑咖啡粉4g糖(代糖:白糖=1:1)10g盐1g黄油30g鸡蛋1个淡奶油15g巧克力随意坚果随意咖啡司康(偏饼干口感)的做法1.所有粉类混合均匀2.加入黄油(冷冻的)揉均匀,使...
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发表于:10-09
那是你没有找到一个好食谱,极致醇香丝滑的芝士蛋糕来啦,绝对让你一口下去欲罢不能!用料奶油奶酪360克细砂糖135克淡奶油300克鲜柠檬汁15克鸡蛋4个淡奶油300克鲜柠檬汁10克玉米淀粉30克消...
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发表于:08-05
今天,接着用花生酱为小王子尝试美食,为小王子烤制一些花生酱的小饼干吃。这次用的是Pics颗粒状无盐花生酱,大家也可以用无颗粒的。花生富含卵磷脂和多不饱和脂肪酸,适量食用可以促进宝宝身...