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发表于:06-13
用料豆腐块葱末少许肉末酱(提前做好)一汤勺酱香肉末豆腐的做法把豆腐切成小块,锅中放油放入豆腐煎一下(也可以在开水锅里煮一下),这个是为去豆腥味。锅中放油,放入肉酱稍微煸炒一下(如果想要些...
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发表于:09-10
时间:约15-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料内酯豆腐300g肉末100g食用油10g姜末5g蒜末10g郫县豆瓣酱15g水100g盐2g葱花根据口味添加调味汁生抽15g香醋15g糖8g淀粉3g水30g鱼香肉末豆腐的...
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发表于:08-07
这是我家小朋友特别喜欢的一道菜。今天偶尔想起来做一顿,没有拍照,不过步骤很简单,很容易做的。简单粗放的东北咸香口味。用料豆腐1块肉末大约100克营口大酱(百粮大酱)1勺半到两勺半小葱半...
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发表于:06-11
路过超市随手买了一块水豆腐和肉末,就着宿舍有的黄豆酱和酱油一起调味,没想到味道真的不错😄用料豆腐一块酱油适量黄豆酱一点香菜一把猪肉末若干克酱香肉末水豆腐的做法锅烧水,水开后先放...
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发表于:02-07
奈何脑公不喜欢吃这道菜,只能记录着,以后没什么机会做了。(╥﹏╥)用料肉末适量豆腐适量老干妈1勺酱油2-3勺盐适量豆瓣酱1勺淀粉1勺蒜俩瓣芹菜1-2根姜2-3片水适量肉末豆腐(老干妈豆瓣酱)的做...
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发表于:01-06
本来没打算写菜谱,当然也就没照相。但确好吃又快手,所以还是留个谱,以免遗忘。用料豆腐泡15个味极鲜1.5勺蚝油半勺鸡汁1/3勺蒜汁1勺小米椒3个小香葱少许肉末少许甜辣酱半勺(肉末)酱烧豆腐...
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发表于:08-19
时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料北豆腐400g猪肉馅150g韭菜30g水200g生抽30g米酒汁30g绵白糖20g淀粉2小勺水0.4碗姜末4g蒜末4g肉末炖豆腐的做法中火加热不沾平底锅,放入油,放蒜...
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发表于:02-24
夏天早晨吃碗豆腐脑开胃又提神,可自己在家做稍微有些复杂,教你一个取巧的小方法,用嫩豆腐来代替豆花。将肉末用豆瓣酱炒熟作为浇头倒在嫩豆腐上。再煮上一碗面,将剩下的浇头浇上去。一份小...
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发表于:01-02
1.豆腐在冰箱放了一晚,所以卖相不是很好2.盐放非常少量就可以,只是提鲜用料豆腐1块肉末200克豆瓣酱3勺【黄豆酱版】肉末豆腐的做法蒜葱备好洋葱备好,这些是两个菜的量。豆腐切好烧一锅开...
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发表于:04-26
只为代做之人可以做出我想吃的味道用料肉末少许豆腐1块淀粉1勺油少许盐少许糖少许豆瓣酱2勺肉末酱香豆腐的做法准备豆瓣酱,肉末内酯豆腐焯水热锅凉油,小火加入肉末炒香。加入豆瓣酱炒香...
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发表于:07-01
肉末豆腐又叫饭扫光,豆腐包裹着肉馅分布在汤汁的每一个角落,真是开胃又营养!用料内脂豆腐1块鸡蛋4颗肉末200克姜末1勺蒜末1勺生抽1勺蚝油1勺盐适量清水半碗葱1颗肉末豆腐的做法一块内酯豆...
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发表于:12-13
豆腐味甘性凉,有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。其营养丰富,素有“植物肉”之美称,是家庭餐桌常见的一道菜。欣和豆瓣酱烧豆腐,酱香浓郁,回味微甜,百搭的豆腐吸收了豆瓣酱的香气。用料...
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发表于:05-04
用料豆腐一块糖一茶匙姜适量蒜适量豆瓣酱三茶匙肉适量生抽两茶匙老抽两茶匙鸡精适量胡椒粉适量花椒粒七到十粒盐适量(豆瓣酱本身有咸度,所以盐可不加,根据个人口味调试)葱适量淀粉两到三茶...
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发表于:10-16
家里没郫县豆瓣酱了,发现用黄豆酱加辣椒炒也很好吃~跟郫县豆瓣酱味道没差太多豆瓣酱很咸,不需要再加盐了如果用郫县豆瓣酱的话就不用加辣椒了用料黄豆酱1勺辣椒粉或干辣椒适量猪肉适量豆...
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发表于:09-10
咱家得粉豆腐搭配肉末和酱用料杂粮粉豆腐500g肉末200g普通得酱酱末粉豆腐的做法油热好,肉末先下锅翻炒!肉末半成熟,把粉豆腐下锅一起翻炒,然后再放一点酱和佐料,热炒一会即可盛上来!...
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发表于:01-13
做这道菜,请尽量选老豆腐,如果是嫩豆腐,则在第一步煎的时候,可能就会碎掉,并且老豆腐所独有的香味,为这道菜增色不少,再加上肉末滴称托,以及我独创的私房秘制辣酱汁一烩,那简直就是豆腐版滴“饭...
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发表于:05-25
酱香肉末豆腐是一道家常菜肴,豆腐炖好后有着酱香滋味、汤汁不要收太干,可以与米饭拌着吃超开胃!用料豆腐一盒块猪肉100克淀粉2勺生抽2勺葱2根蒜8瓣黄豆酱2勺清水半碗下饭菜之酱香肉末豆腐...
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发表于:03-19
豆豉的味道,让我回忆起以前重口味时超喜欢老干妈的味道。现在虽然吃不了辣了,但豆豉香食欲满满。用料香菇2朵老豆腐50克川南豆豉10-15克左右圆茄子50克橄榄油少许糖少许水适量香菜适量香...
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发表于:09-16
肉香,豆香,酱香……^-^用料豆腐一块牛肉末100克小葱1根韭菜5根海天黄豆酱2勺酱油适量演适量水适量快手家常肉末酱豆腐的做法葱花切末,青椒切丁,韭菜切小段,豆腐切块。锅中热油,加入牛肉末和...
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发表于:03-31
三年级的小屁孩又要点菜,说学校的豆腐非常好吃,开饭时,说妈妈家的菜最好吃。感恩有你!!用料嫩豆腐1块肉末200克豆腐肉末的做法肉沫加盐糖豆粉,搅拌均匀(中间加小小水),最后加油。豆腐拌开,加肉,加...
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发表于:02-24
前些日子做了香椿酱,一直想弄个豆腐一起炒,后来又想起冰箱里的羊肚菌放好几天,不吃怕坏了,干脆就拿来酿羊肚菌。因为香椿酱是之前就做好的,也算是简单快手的家常菜。用料嫩豆腐半块肉末250...
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发表于:09-04
喜欢吃肉有又喜欢吃豆腐那就选它吧.不会让你失望的零失败.用料猪肉馅半碗葱末少许料酒二勺生抽二勺老抽一勺盐一勺鸡精一勺内酯豆腐一盒肉末豆腐.的做法先把生抽老抽料酒葱末盐鸡精混...
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发表于:04-11
用料豆腐1块肉末100克豆瓣酱1勺花椒2勺麻婆豆腐(嫩豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒粉、蒜末)的做法1.豆腐切丁加入沸水中加2g盐小火煮2分钟左右后待用2.热锅冷油,炒熟肉末后加入豆瓣酱炒出红油...
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发表于:11-22
用料豆腐半块牛肉末100克生抽少许料酒少许盐适量鸡精少许葱少许切碎蒜3瓣切碎白胡椒粉少许小红辣椒半根(看自己吃辣程度而定)花椒粉少许醋少许肉末豆腐的做法准备好牛肉末,其实放猪肉也好...
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发表于:01-12
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料嫩豆腐350g猪肉馅100g蒜1瓣食用油10g生抽30g盐一小撮白胡椒粉一丢丢水淀粉玉米淀粉5g水20g泡发香菇干香菇8朵水200g香菇肉末豆腐的做法香菇...