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肉末炖豆腐

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.55W
肉末炖豆腐的做法图解 肉末炖豆腐的做法步骤

时间：约30-40分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份

用料  

北豆腐 400g
猪肉馅 150g
韭菜 30g
水 200g
生抽 30g
米酒汁 30g
绵白糖 20g
淀粉 2小勺
水 0.4碗
姜末 4g
蒜末 4g

肉末炖豆腐的做法  

  1. 中火加热不沾平底锅，放入油，放蒜末和姜末炒香，放入肉末炒散。

    肉末炖豆腐的做法图解 肉末炖豆腐的做法步骤 第2张

  2. 肉末变色后拨到一边，放入豆腐煎一会儿。

    肉末炖豆腐的做法图解 肉末炖豆腐的做法步骤 第3张

  3. 加入水、生抽、米酒和糖，煮开后煮大约五分钟，煮到汤汁变少。

    肉末炖豆腐的做法图解 肉末炖豆腐的做法步骤 第4张

  4. 淋入水淀粉，轻轻推动锅里的豆腐，直到水淀粉变得有点透明。

    肉末炖豆腐的做法图解 肉末炖豆腐的做法步骤 第5张

  5. 淋一些香油，撒入韭菜段，拌匀出锅。

    肉末炖豆腐的做法图解 肉末炖豆腐的做法步骤 第6张

小贴士

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Tags：肉末炖豆腐 豆腐 肉末
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