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  • 烫种黑米吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-13
    USAPAN的吐司盒=三能的金波=250g干粉的方子适合金波的方子都可以直接拿来用做成三峰,四峰都可以这个方子是2017年5月31做的.当时参考的leibaobao的烫种酸奶蛋白吐司,自己做成了烫种黑米...
  • 黑米鲜奶烫种吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-23
    此配方可制作一个450克吐司🍞用料【烫种面团】黑米粉50克牛奶110克【主面团】高筋面粉240克细砂糖15克干酵母3克炼乳30克牛奶125克左右淡奶油20克盐2克黄油20克烫种面团黑米鲜奶烫种吐...
  • 「烫种法」香浓黑芝麻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的「烫种法」香浓黑芝麻吐司方法
    发表于:08-21
    万能口味黑芝麻世上万物有啥不能做成黑芝麻口味偷偷告诉你黑芝麻加点花生会更香!·📝记录我常用的烫种法:高筋面粉10克+水40克混合均匀,放锅里小火加热至65度糊化,放凉后/冷藏2小时/冷藏一...
  • 烫种吐司如何做才美味,怎么做烫种吐司简单又好吃
    发表于:12-26
    用料烫种面团高筋面粉70g开水86g食盐1g主面团食盐8g砂糖50g奶粉15g高筋面粉430g全蛋液50g牛奶285g黄油35g耐高糖酵母5g烫种吐司的做法高粉+食盐混合均匀,倒入烧开的水;晾凉或者冷藏,备用;...
  • 黑麦小吐司(烫种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑麦小吐司(烫种法)方法
    发表于:01-11
    我家的吐司盒250g,做出的吐司都是小个头。我家的烤箱只有10升,烤制不均匀属于正常现象。用料黑麦烫种黑麦粉30g开水37g主面团普通面粉120g糖9g蜂蜜4.5g盐2g酵母2g水78g黄油7g黑麦小吐司(...
  • 鲜奶黑米核桃吐司 烫种食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜奶黑米核桃吐司 烫种方法
    发表于:04-01
    日常烤吐司又来了,入了黑米粉和炼乳,来做个不一样的,鲜奶的味道好像有点抢镜了,口感软弹拉丝,还是很好吃的。长的不高,建议发满盒入炉,糖偏少甜度不太够,喜甜的加量哈😊450克吐司一个#018用料...
  • 黑芝麻烫种吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-01
    一款常吃可以令头发乌黑亮丽的吐司!用料高筋面粉(烫种)50克开水(烫种)90克细砂糖(烫种)10克烫种130克高筋面粉400克黄油42克鸡蛋液50克牛奶190克淡奶油30克黑芝麻30克新鲜酵母18克糖65克盐6克...
  • 正宗美味的黑麦烫种猫咪吐司~整个吐司都有猫脸怎么做
    发表于:07-13
    猫咪吐司最近真的很多人做,所以模具买回来放了很久都没动手。在一个风清气爽的早上,那么突然地就想做了,方子在我最喜欢的全麦烫种吐司基础上改进了一下,用的是黑麦,麦香也很浓郁,同时口感更...
  • 黑麦烫种吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-28
    这是一款百变吐司,它适合早晨的餐桌,搭配一杯牛奶或咖啡或豆浆,味道非常赞。此配方可制作1个450克黑麦吐司。用料【制作烫种】黑麦粉50克盐0.5克细砂糖5克沸水55克【主面团】高筋面粉200...
  • 黑芝麻奶香吐司         (三种做法:波兰种、烫种)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻奶香吐司         (三种做法:波兰种、烫种)方法
    发表于:11-12
    原方参考啊呜的方子,因为模具我用的450g吐司盒,所以记录一下,以后使用方便。柔软的面包加上黑芝麻的香味,好吃到不行!分别写了波兰种及烫种的方法,烫种建议提前一晚制作冷藏保存。烫种面团请...
  • 地道的烫种牛奶吐司怎么做,如何烹饪烫种牛奶吐司才更好吃
    发表于:01-08
    相当柔软的口感,延缓面包老化,无论饼店和自家都是不错的选择!用料牛奶260克鸡蛋1个(50克)高筋面粉580克糖60克黄油50克盐12克奶粉10克酵母10克蛋液全蛋+蛋黄+牛奶烫种水200烫种高筋粉40烫种...
  • 烫种黑全麦吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-09
    少糖油更健康,减脂期少不了的全麦面包。加入了烫种,能让吐司的保水性更好,柔软Q弹完全不会剌嗓子。40%含量的全麦吐司还是比较容易成功的,烘焙新手友好。用料烫种黑全麦粉35g开水38g主面团...
  • 烫种白吐司如何做才美味,怎么做烫种白吐司简单又好吃
    发表于:04-07
    用料烫种:高筋面粉100克细砂糖10克盐1克清水100克面团:高筋面粉400克奶粉20克酵母6克细砂糖30克无盐黄油30克冰水300克模具:450克吐司盒2个烫种白吐司的做法1、烫种里的糖和盐混合,倒入清...
  • 黑芝麻营养吐司(烫种)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻营养吐司(烫种)方法
    发表于:02-28
    做面包的杂粮食材里我超级喜欢黑芝麻,它不但能增加吐司的香味,而且让吐司营养更加完美,黑芝麻有润燥、增强免疫力、养发、护眼明目的功效…烤好的黑芝麻吐司,芝麻香味很浓郁,吐司整体口感吃...
  • 烫种咖啡吐司-黑芝麻粉配方食谱大全及做法,烹饪好吃的烫种咖啡吐司-黑芝麻粉配方方法
    发表于:05-14
    第一次体会到吐司烤到一半停电!停电!停电!的心塞(。•́︿•̀。),回缩好严重,第二天接着撸,还好没停电,真的好香好香,刚入的曼特宁香到原地爆炸!💥💥用料烫种高筋面粉40g开水60g主面团高筋面粉250g鸡...
  • 黑全麦吐司烫种➕波兰种(第二天吐司仍然柔软)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑全麦吐司烫种➕波兰种(第二天吐司仍然柔软)方法
    发表于:07-02
    家里多了几包黑全麦粉,肯定不能浪费啦。做成黑全麦吐司使用双种烫种和波兰种做出来的黑全麦吐司,第二天依旧松软可口好吃😋用料烫种全麦粉20克开水20克波兰种全麦粉100克耐高糖干酵母1克...
  • 烫种吐司🍞如何做才美味,怎么做烫种吐司🍞简单又好吃
    发表于:04-03
    烫种做了有点多用了吧好吃~绵软细腻用料烫种🍁开水150克高粉100克主面团☘️高粉400克糖65克炼乳20克奶粉15克鸡蛋1个新鲜酵母12克盐6克烫种50克牛奶187克黄油30克烫种吐司🍞的做法1.黄...
  • 经典黑糖吐司|老面+烫种食谱大全及做法,烹饪好吃的经典黑糖吐司|老面+烫种方法
    发表于:08-03
    改自吴宝春的黑糖吐司,很经典,已列入最喜欢系列之一。用料450g吐司4个单个吐司面团167*3种面:烫种200克老面100克主面团:高筋面粉800克奶粉20克盐14克黑糖150克开水200克水320克鲜酵母30克...
  • CENTRE THE BAKERYの烫种黑麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的CENTRE THE BAKERYの烫种黑麦吐司方法
    发表于:05-28
    其实这款吐司都快做完一袋黑麦粉了,但是拍照成图这一关始终没有一个比较好的想法,所以传菜谱也就成了一个被搁置很久的事情,最后思考了一下,可能刚出炉的原始状态是一个吐司最好的状态,而且...
  • 烫种生吐司如何做才美味,怎么做烫种生吐司简单又好吃
    发表于:04-28
    非常好的方子,自留存备用。来自学校。可做2个450吐司➕8-10个盐面包用料高筋粉开水克糖克盐克干酵母克牛奶克淡奶油克黄油克水克鸡蛋烫种烫种生吐司的做法面团没加入黄油时很黏手小贴士...
  • 黑糖(红糖)麦麸吐司~烫种食谱大全及做法,烹饪好吃的黑糖(红糖)麦麸吐司~烫种方法
    发表于:07-21
    大家都知道黑糖比较健康,对女子特别好,麦麸即麦皮,是小麦磨取面粉后筛下的种皮,含有B族维生素及多种矿物质,麦麸还是最好的防癌食物纤维,还可以促使脂肪排泄,降低胆固醇,这款吐司麦香味比较浓...
  • 黑糖软心吐司(中种+烫种)纯素无蛋奶食谱大全及做法,烹饪好吃的黑糖软心吐司(中种+烫种)纯素无蛋奶方法
    发表于:06-09
    配方来自哈奇0328,有改动用料烫种高筋面粉27g开水27g中种高筋面粉175g细砂糖8g水108g干酵母1g主面团高筋面粉75g水饴5g杏仁粉10g黑糖47g开水62g植物油10g干酵母2g盐3g夹馅黑糖粒75g黑糖...
  • 日式糯米烫种吐司🍞食谱大全及做法,烹饪好吃的日式糯米烫种吐司🍞方法
    发表于:09-23
    这款吐司的两大亮点都写在标题里了:“糯米粉”+“烫种法”,日式吐司常见做法。藉由Q弹的糯米粉增加弹牙口感,同时利用糊化的淀粉增加面团整体的吸水量。出炉成品散发着美拉德反应后的芳香...
  • 黑糖核桃吐司面包二(中种加烫种)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑糖核桃吐司面包二(中种加烫种)方法
    发表于:03-18
    今天用了中种加烫种的方法。2个吐司的量。原方没有鸡蛋,我依然用了鸡蛋。因为要刷鸡蛋液,剩余的鸡蛋无处安放。就全部用了。不喜也可不用。鸡蛋可帮助面包膨胀。蜂蜜也有此功能,因为加了...
  • 万能吐司面团烫种吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的万能吐司面团烫种吐司方法
    发表于:09-25
    无意中得到的配方,方子量大4个450g的,做一个材料÷4,数量类推。这个配方真的是绝了,细腻柔软,拉丝,放三天都不会变硬,真的是无敌的好吃,用它做基础面团可以出各种各样的面包,绝对没毛病……我用...