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发表于:06-12
第一次做慕斯蛋糕,搜阅了很多别人的文章、方子,砍柴不误磨刀功,最后自己做得非常成功,色香味俱佳,开心了好久😄😄别人的方子都说用消化饼干做底,但我家里有从英国带回来的有机低糖燕麦饼干,所...
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发表于:05-28
慕斯蛋糕最好吃的口味就是芒果了,什么酸奶味呀,草莓味呀都不太好吃用料蛋糕胚:鸡蛋3个牛奶60克植物油45克绵白糖52克低筋面粉68克慕斯:吉利丁片2片芒果200克淡奶油250克绵白糖35克装饰:薄荷...
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发表于:09-09
最不喜欢复杂,所以家里吃的就能简单就简单吧。百分百成功。哈哈用料吉利丁片10g牛奶75g细砂糖(看芒果泥甜度调整)35g-45g芒果泥150g朗姆酒6g芒果丁300g淡奶油120g海绵或者戚风蛋糕片2片(比...
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发表于:06-18
用料牛奶100克吉利丁3片芒果肉400克奶油250克戚风蛋糕6寸一个切4片奥利奥粉色五块(压成粉)糖35克以上材料可以做两个6寸的慕斯蛋糕芒果慕斯蛋糕-蛋糕芒果肉夹心的做法芒果切果肉加40克牛...
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发表于:06-28
闺女的7岁生日蛋糕。草莓芒果季就做个双拼慕斯吧。蛋糕坯就用你们常用的蛋糕配方,不多说啦。题外话:我也好久没做蛋糕了,用的椰子油配方,感觉做出来也不是很涨啊,我以前做的都忘了涨多高才...
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发表于:07-02
有时候总固执的认为,必须是有蛋糕体的蛋糕才算蛋糕。这个比芒果奶油蛋糕清爽,比芒果慕斯厚重一点的芒果慕斯蛋糕,就是最好的芒果蛋糕选择用料蛋糕体鸡蛋3个温水45ml玉米油35克低筋面粉50...
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发表于:08-28
非常简单的一款慕斯,适合减肥期间食用用料芒果250g酸奶350克牛奶100克鱼胶15g黄油35克饼干碎80-100克无糖无奶油芒果慕斯的做法黄油隔水加热和饼干碎搅拌均匀压实放冰箱冷藏至凝固芒果...
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发表于:01-02
家庭聚会,给大家做一款饭后甜点,许多哥姐的孩子第一次来家里吃,因为这个小蛋糕,我成为了孩子们的偶像,开心,虽然不及大神的厉害,但是因为美食把家族亲人之间的距离拉近,真是太幸福了,这应该就是...
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发表于:06-25
领失败芒果慕斯蛋糕用料芒果800g淡奶油500克黄油60克消化饼干150克吉利丁粉20克细砂糖60克芒果慕斯蛋糕(无烤箱版)的做法按图片上的材料准备齐材料准备完毕后,开始制作喽黄油隔水加热融化...
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发表于:06-26
夏天就好这一口,冰冰凉凉的,特别是孩子,更是喜欢得不得了。也可以冷冻后拿出来稍微放几分钟就吃。这是今年夏天做的第四个芒果慕斯蛋糕了,之前做过饼干底的,我觉得热量太高,今天做的戚风蛋糕...
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发表于:11-30
6寸大小,无奶油版本用料饼干碎克黄油芒果个牛奶克吉利丁片2片椰子口味雪糕1个无奶油芒果慕斯蛋糕的做法我用的小圆饼打碎,倒入黄油,压瓷实,饼干碎要碎一点,压实,不然不好切雪糕融化,加入芒果,...
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发表于:04-09
经历过失败的戚风蛋糕,可以尝试这款无烤箱的芒果慕斯蛋糕🍰用料芒果1个澳芒牛奶60克淡奶油250ml白糖3勺(根据芒果甜度)吉利丁片3片(15g)消化饼干100克黄油50克无烤箱芒果慕斯蛋糕(6寸)的做法...
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发表于:10-06
家里没有奶油没有鱼胶粉那些,所以自己结合多个配方,整了个材料方便买的QQ糖纯酸奶芒果慕斯蛋糕用料消化饼80黄油40芒果肉600酸奶400QQ糖280QQ糖纯酸奶芒果慕斯蛋糕的做法消化饼打碎至粉...
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发表于:01-29
用部门女神节🎁DIY一个芒果慕斯,祝小仙女们节日快乐🍾️🎉PS:因记错了家里模具尺寸,我按照6寸准备的原材料,导致蛋糕比较矮^_^,以下按照6寸来说明,大家记得用对模具哦)用料小台芒500克牛奶100克...
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发表于:08-09
一律只用最简单的器具,适合工具不全的同学,自己食用没那么多讲究,但味道很好。有参考下厨房贝壳烘焙的慕斯方子,不过我这个方子的最大特点在于简化烘焙器具,很多东西可以找到替代品。以下材...
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发表于:01-13
用料低筋面粉80克芒果3个动物性淡奶油150ML鸡蛋4个糖50克油55克牛奶50ML醋几滴吉利丁片4片翻糖花芒果慕斯蛋糕的做法将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中将蛋黄搅拌均匀,将牛奶和油的混合...
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发表于:02-22
6寸芒果慕斯蛋糕Mousse,轻轻的咬一口,凉凉的感觉,入口即化的质感,让人无法拒绝。法兰西情人——芒果慕斯用料黄油40g奥利奥饼干碎80g淡奶油250g吉利丁片10g细砂糖35g芒果200g(打碎做慕斯层)...
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发表于:02-18
喜欢烘焙,喜欢西点。各种式样的西点做过不少。在烘焙的道路上,不算是新手了。而慕斯蛋糕还是第一次制作呢。宝贝儿子的生日蛋糕,来点不一样的吧。这款慕斯蛋糕方子,适合新手来操作。简单易...
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发表于:03-18
分量:250ml杯子两杯。配方来自Pan小月。用料芒果100g牛奶100ml淡奶油100g糖10g吉利丁片7g铺底用芒果适量芒果慕斯(低糖,无需饼干/蛋糕铺底)的做法吉利丁片放入冰水泡软,然后去水,把盛有吉利...
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发表于:03-04
配方总共20克砂糖,所有的甜味都来自芒果,适合小孩和爱甜品又爱美的你配方适用于六寸活底模具用料奥利奥饼干碎或早餐饼干碎80克黄油40克芒果泥350克吉利丁粉10克淡奶油200克砂糖20克柠檬...
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发表于:04-02
用料芒果270个+更多细砂糖35克消化饼干70克吉利丁片15片淡奶油180克黄油35克芒果慕斯-芒果蛋糕的做法取70g威化饼干(我这里是140g做两个蛋糕)用袋子装好、用擀面杖压碎、碾成齑粉...(不要...
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发表于:11-10
用料低筋面粉60克鸡蛋3个淡奶油200克牛奶50ml细砂糖110克芒果300克玉米油30克吉利丁片2片无梦之秋的芒果慕斯蛋糕的做法做戚风蛋糕烤戚风的时候准备慕斯液和芒果肉芒果肉200克加牛奶用...
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发表于:04-27
一直都有个蛋糕师梦,自己本身也特别喜欢忠于做美食,家里没有买烤箱,就做了一款免烤型的芒果慕斯,具好吃的芒果慕斯让我好有成就感,哪怕没有选择蛋糕师的这条路我还是能靠自己做出一道美食风...
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发表于:10-03
没有慕斯圈也没有活底模具,如何做慕斯蛋糕(还要加镜面)?给没模具的朋友提供下思路。这是我做的第一个脱模慕斯蛋糕,拿不锈钢盆做模具,请忽视我做的蛋糕(电饭锅版),只看过程就好,嘿嘿用料蛋糕坯1...
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发表于:10-06
用料芒果个QQ糖芒果慕斯蛋糕的做法....