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  • 山西洗面面皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-12
    我有个特爱吃面皮的山西老公,但是我们也没在家做过,前几天有空在家试了一下,还挺成功的,分享一下菜谱用料面粉500克水300克各种佐料适量山西洗面面皮的做法面粉加盐更筋道如图所示,可以醒面...
  • 洗面凉皮如何做才美味,怎么做洗面凉皮简单又好吃
    发表于:03-18
    用料面500克盐3克洗面凉皮的做法面粉加清水和成偏硬点的面团,醒发1小时,忘记拍照了洗面,像洗衣服一样多洗几次,单独揉搓直到洗面的水变得清澈洗面的水静置3-4小时,沉淀完成后倒掉上面的清水...
  • 洗面做凉皮如何做才美味,怎么做洗面做凉皮简单又好吃
    发表于:06-15
    在海外吃凉皮不容易,尤其在这Covid19居家隔离期间。干脆从洗面开始自己做,然后发现其实没有想象中那么麻烦。最重要的是自己做的味道和口感秒杀附近饭店做的。必须把方子记下来😊这个方...
  • 陕西凉皮(不洗面)食谱大全及做法,烹饪好吃的陕西凉皮(不洗面)方法
    发表于:08-31
    用料水2斤差不多面粉1000克黄瓜1根西红柿2个大葱1根鸡精半勺花椒粉小半勺十三香半勺蒜5瓣醋2勺盐2克(根据多少放)辣椒油2勺(喜欢吃多放)陕西凉皮(不洗面)的做法取面粉1000克,加少许盐,水适量,从...
  • 地道的不洗面的面皮怎么做,如何烹饪不洗面的面皮才更好吃
    发表于:01-19
    子欲孝而亲不待,我的人生里孝顺就是做各种美食给父母吃,所以六岁踩着凳子帮妈妈洗碗,十岁开始自己做饭吃,十五岁开始全天做饭给父母吃,也从做饭中得到了很多成就感,快乐感,满足感,所以对我来说...
  • 蒸洗面皮如何做才美味,怎么做蒸洗面皮简单又好吃
    发表于:12-10
    用料清水200克普通面粉400克盐6克青菜少许胡萝卜一根黄豆芽2两拌料适量蒸洗面皮的做法洗好的面水静置4小时以上蒸具刷一层薄油沸水蒸2分钟面筋蒸十五分钟面皮放凉才劲道制作调料油泼辣...
  • 洗面筋凉皮如何做才美味,怎么做洗面筋凉皮简单又好吃
    发表于:01-23
    上回洗面筋凉皮还是2020年初的疫情谁知道这么快西安又来一场配合国家防疫政策好好居家好好做饭我居家我骄傲我为国家省口罩做个洗面筋版的凉皮吧,其实主要想要面筋用料普通面粉300克水...
  • 陕西凉皮(劲道洗面筋版本面皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的陕西凉皮(劲道洗面筋版本面皮)方法
    发表于:12-14
    用料水260克面粉500克盐克小苏打1克黄瓜根豆芽1把油泼辣子勺盐5克醋勺生抽勺陕西凉皮(劲道洗面筋版本面皮)的做法500克面粉加260克水,少许盐,揉光滑面团。醒发15分钟,继续揉,揉光后继续醒发1...
  • 地道的洗面版凉皮怎么做,如何烹饪洗面版凉皮才更好吃
    发表于:12-26
    疫情当前,在家研究各种美食,人人都是大厨!用料普通面粉500克水280克盐3克洗面版凉皮的做法将面粉、水、盐加入其中,搅拌揉搓成面团,静置醒面20分钟。将面团放入冷水中,揉搓洗面,面水成乳白色...
  • 懒面皮(不洗面的面皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的懒面皮(不洗面的面皮)方法
    发表于:03-24
    懒面皮顾名思义就是懒人做的面皮,不用洗面。没有洗面的那种透亮,个人觉得有得必有失,不想麻烦这种吃起来也可以了。非要吃口感卖相都好的还是别懒了😊用料面(普通的)碱水懒面皮(不洗面的面皮...
  • 洗面筋面皮如何做才美味,怎么做洗面筋面皮简单又好吃
    发表于:12-10
    这段时间凉皮刷遍朋友圈,因为大家都闲啊~陕西凉皮分很多种,米皮,面皮(洗面筋和不洗面筋),麻将凉皮,擀面皮,醋粉,牛筋面……虽然我最爱的是米皮,但是在家做还是比较麻烦的,所以做面皮吧。特殊时期,家...
  • 陕西凉皮(洗面版蒸面皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的陕西凉皮(洗面版蒸面皮)方法
    发表于:01-09
    我是在凉皮的发源地陕西岐山出生长大的。在我的家乡,并没有“凉皮”这种叫法(貌似跟兰州没有牛肉拉面一样,兰州人只叫牛肉面)。区别大米制成的于“米皮”,我们家乡把小麦制作的一般叫“面皮...
  • 陕西凉皮(洗面版)食谱大全及做法,烹饪好吃的陕西凉皮(洗面版)方法
    发表于:02-22
    家里孩子每天都很认真的上网课昨晚孩子说想吃凉皮好吧,洗干净晚餐的饭碗后,就开始准备❤今天早餐后,又是美好的一天🌞用料面(中筋或高筋)(这次用了高粉)500克水适量盐约3克拌酱材料:陈醋适...
  • 山西炒面皮如何做才美味,怎么做山西炒面皮简单又好吃
    发表于:05-25
    用料面皮一张豆芽一把辣椒面一小勺醋两小勺酱油一小勺蒜水4勺山西炒面皮的做法油热,迅速放入辣椒面,出香味儿后迅速放入豆芽翻炒锅边淋醋适量,酱油,一半蒜水,盖上锅盖少焖一分钟把面皮放入...
  • 不洗面凉皮如何做才美味,怎么做不洗面凉皮简单又好吃
    发表于:05-12
    用料面(金*鱼麦芯粉)250克清水400克玉米淀粉20克黄瓜1根生抽1勺盐10克麻油1勺醋3勺辣椒油1勺蒜5瓣葱花10克香菜5根麻酱3勺不洗面凉皮的做法两种粉加3g盐搅拌均匀400清水分次加入搅成面团...
  • 陕西凉皮(小美洗面版)食谱大全及做法,烹饪好吃的陕西凉皮(小美洗面版)方法
    发表于:12-16
    请先将食谱全部认真看一遍再动手哦,各种工具请提前准备好,并注意方子内各种重要提醒的内容哦。用料凉皮材料:水150克面粉300克盐5克凉拌卤汁材料(拌凉皮好吃的秘诀):花椒1茶勺八角2个桂皮1块...
  • 山西包皮面如何做才美味,怎么做山西包皮面简单又好吃
    发表于:01-15
    “包皮面”就是山西人智慧的一种体现。关于包皮面,民间还留有这样一个传说:相传古代晋中有位婆婆在家务活上经常给儿媳妇出一些伤脑筋的难题。一天,她让儿媳用白面和豆面擀面条,条件是不能...
  • 洗面凉皮儿如何做才美味,怎么做洗面凉皮儿简单又好吃
    发表于:02-07
    嗯,在家做做凉皮儿也挺好,这是我第一次做,也算是挑战。就成功了,也好开心。😘😘😘用料面适量盐适量水适量熟油适量洗面凉皮儿的做法用水和面。(稍微硬一点)然后自然醒发半小时。开始洗面,...
  • 洗面面皮如何做才美味,怎么做洗面面皮简单又好吃
    发表于:02-11
    用料面粉克清水克黄瓜根盐克生抽勺花椒大料桂皮香叶若干洗面面皮的做法接昨天,把面粉澄好后,倒掉上面清水。把剩余搅拌均匀,开水开锅,放面皮锣,我家锅小,我用的快餐杯盖子,底部抹油,倒薄薄一层...
  • 陕西面皮(洗面筋版)食谱大全及做法,烹饪好吃的陕西面皮(洗面筋版)方法
    发表于:06-22
    面皮,我的最爱!以前总是看奶奶做,自己懒于动手,外面的面皮又太不让人放心了!索性开始第一次尝试,很成功,分享给大家!(面皮的汤料每个人的口感不同,我也不知道什么秘方!就简单面皮制作,汤料自己根据...
  • 面皮、凉皮(洗面版)食谱大全及做法,烹饪好吃的面皮、凉皮(洗面版)方法
    发表于:12-16
    最近大家在社交平台上纷纷晒自己的自制美食,蒸包子、做花卷的,网上还掀起了一场自制凉皮大赛,忍不住手痒也来一试。用料清水250克高筋面粉500克盐5克玉米淀粉15克黄瓜1根醋1勺生抽半勺辣...
  • 山西面皮-非洗面,零失败满足海外吃货食谱大全及做法,烹饪好吃的山西面皮-非洗面,零失败满足海外吃货方法
    发表于:06-23
    这是我妻子的一道菜,简单,100%成功啊!用料高筋面粉250克盐3克红薯粉20克,不加也可。我今天没加水适量或500克山西面皮-非洗面,零失败满足海外吃货的做法混合所有的材料,向一个方向搅拌。一直...
  • 陕西农家面皮(无需洗面)食谱大全及做法,烹饪好吃的陕西农家面皮(无需洗面)方法
    发表于:09-25
    下厨的精神应该是百折不挠,坚持不懈的尝试总会得到想要的结果。做凉皮我是尝试的N次最近才像样,做这个面皮尝试了3次,比起凉皮来更简单更好成功,而且口感很独特,不知道怎么形容,总之我特别喜...
  • 洗面皮子如何做才美味,怎么做洗面皮子简单又好吃
    发表于:07-14
    最近总想吃面皮儿,带面筋的那种,就自己动手洗面。用料面粉若干豆芽一元钱盐适量洗面皮子的做法盐水和面,两人量酌情取面,和好的三光面醒十五分钟。加一大碗水开始像洗衣服一样洗面,揉揉搓搓...
  • 地道的洗面凉皮怎么做,如何烹饪洗面凉皮才更好吃
    发表于:01-26
    要想凉皮好吃还是按照流程洗面才Q弹用料面克盐克洗面凉皮的做法和好的面醒20分钟后在洗面洗面大概15分钟左右只剩余面筋洗后的面筋再次清洗后放酵母粉醒发30分钟根据自己家室温看上过...