![紫色蛋糕淋面的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "紫色蛋糕淋面的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-07
突发奇想做的，只因为早上打的红豆薏米紫薯糊颜色太漂亮吃不完，哈哈用料紫薯半个红豆适量薏米适量红枣5颗水800ml糖适量紫色蛋糕淋面的做法红豆薏米泡过夜，第二天早上全部材料放破壁机按米...
![甘那许蛋糕淋面 巧克力淋面蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的甘那许蛋糕淋面 巧克力淋面蛋糕方法]( "甘那许蛋糕淋面 巧克力淋面蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的甘那许蛋糕淋面 巧克力淋面蛋糕方法")
发表于：01-11
巧克力种类以及结构：1⃣️苦甜巧克力2⃣️牛奶巧克力3⃣️白巧克力在苦甜巧克力中添加牛奶成分，就成了牛奶巧克力，不添加可可块就是白巧克力！苦甜巧克力：含可可块可可奶油砂糖牛奶巧克力：含可可块...
![蛋糕金色淋面（免刷）配方食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕金色淋面（免刷）配方方法]( "蛋糕金色淋面（免刷）配方食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕金色淋面（免刷）配方方法")
发表于：06-03
一直有小伙伴会为蛋糕上淋面刷金粉而烦恼，总觉得刷的太累又慢不好看不均匀，这里教大家一款简单的办法用料食用金粉一小勺色拉油10克玉米淀粉一小勺糖粉一小勺蛋糕金色淋面（免刷）配方的做法...
![地道的白色镜面淋面怎么做,如何烹饪白色镜面淋面才更好吃]( "地道的白色镜面淋面怎么做,如何烹饪白色镜面淋面才更好吃")
发表于：03-05
哈哈😄用料水75克砂糖150克白巧克力150克炼乳。100克吉利丁。15克镜面果胶200克白色镜面淋面的做法称好料糖水煮开加入葡萄糖浆煮至103度倒入巧克力里搅匀放吉利丁。最后再放果胶好啦...
![蛋糕淋面二：芝士淋面（色彩多好操作）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕淋面二：芝士淋面（色彩多好操作）方法]( "蛋糕淋面二：芝士淋面（色彩多好操作）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕淋面二：芝士淋面（色彩多好操作）方法")
发表于：05-06
芝士淋面也是我非常喜欢用的的一种方式，时下流行元素。目前我用的芝士品牌是铁塔。优点：白，颗粒少易软化好上色。之前用过两盒安佳，相比较而言，安佳颜色偏黄，如果要做纯白色淋面效果的话，还要...
![紫薯泥淋面（无奶油蛋糕装饰）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯泥淋面（无奶油蛋糕装饰）方法]( "紫薯泥淋面（无奶油蛋糕装饰）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯泥淋面（无奶油蛋糕装饰）方法")
发表于：10-26
探索无奶油蛋糕装饰中，做个记录。用料紫薯牛奶糖水果紫薯泥淋面（无奶油蛋糕装饰）的做法紫薯煮熟加牛奶及糖，料理机打至稍有流动感。紫薯泥淋蛋糕上，加水果装饰。...
![蛋筒冰淇淋淋面蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋筒冰淇淋淋面蛋糕方法]( "蛋筒冰淇淋淋面蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋筒冰淇淋淋面蛋糕方法")
发表于：06-09
用料巧克力40淡奶油40克戚风胚子一个6寸淡奶油500克蛋筒冰淇淋淋面蛋糕的做法第一步把胚子抹好把冰淇淋蛋筒到过来安放在蛋糕上第二把巧克力隔水融化加淡奶油我一般喜欢把融化的巧克力...
![红色淋面如何做才美味，怎么做红色淋面简单又好吃]( "红色淋面如何做才美味，怎么做红色淋面简单又好吃")
发表于：08-17
用料如图红色淋面的做法图步骤...
![金色淋面如何做才美味，怎么做金色淋面简单又好吃]( "金色淋面如何做才美味，怎么做金色淋面简单又好吃")
发表于：04-28
6寸局部淋的量。用料玉米油5克金粉2克糖粉3克金色淋面的做法量比较少，直接把材料倒进裱花袋称，先倒油、金粉、糖粉。收紧袋口搓匀就可以用了。...
![地道的淋面蛋糕怎么做,如何烹饪淋面蛋糕才更好吃]( "地道的淋面蛋糕怎么做,如何烹饪淋面蛋糕才更好吃")
发表于：03-29
做出来也是满满的成就感啦，顾客订的，第一次做还是比较成功的，嘻嘻用料淋面材料巧克力30克奶油40克蛋糕材料蛋糕胚6寸奶油适量淋面蛋糕的做法准备好一个蛋糕胚，切成三份，然后夹入自己喜欢的...
![蛋糕淋面之二：焦糖奶油淋面食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕淋面之二：焦糖奶油淋面方法]( "蛋糕淋面之二：焦糖奶油淋面食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕淋面之二：焦糖奶油淋面方法")
发表于：06-26
新年福利二😘个人好喜欢焦糖淋面啊！参考了好多ins上的欧美蛋糕图，家庭烘焙里很多都喜欢用焦糖淋面，简单出彩，又好吃，就是太妃糖口味啊，谁又能拒绝太妃糖呢？谁能？嗯？这个方子我从琢磨出来前后用...
![生日蛋糕金色淋面的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "生日蛋糕金色淋面的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-29
金色淋面不留底不分离赶快学起来吧用料食用金粉2克玉米油胚芽油3克淡奶油20克巧克力20克吉利丁片0.5片生日蛋糕金色淋面的做法金粉➕玉米油搅拌均匀加入白巧克力和淡奶油，热水融化液体，...
![墨色/Fluff焦糖淋面蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的墨色/Fluff焦糖淋面蛋糕方法]( "墨色/Fluff焦糖淋面蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的墨色/Fluff焦糖淋面蛋糕方法")
发表于：05-19
初拿到Fluff棉花糖，并没有很惊艳，但是打开之后淡淡的焦糖味吸引了我！浅尝一口，细腻丝滑的口感与普通的棉花糖完全不同，好似奶油般顺滑。所以我想用它来做一些甜品！用料6寸海绵蛋糕全蛋150g砂...
![地道的芝士淋面蛋糕怎么做,如何烹饪芝士淋面蛋糕才更好吃]( "地道的芝士淋面蛋糕怎么做,如何烹饪芝士淋面蛋糕才更好吃")
发表于：06-11
【必读➡️】用过很多芝士淋面的方子，感觉芝士、淡奶油牌子不同，浓稠度也不一样。所以需要称重的方子不是很适合我这种佛系淋面的人😁我这里只有方法，其他的完全是要靠练习，多做几次就顺手了...
![淋面蛋糕如何做才美味，怎么做淋面蛋糕简单又好吃]( "淋面蛋糕如何做才美味，怎么做淋面蛋糕简单又好吃")
发表于：03-31
巧克力蛋糕胚戚风蛋糕胚轻乳酪感觉弄出一个这个方子只是觉得这些搭配做出来的蛋糕🍰样子还挺好看的用料表面装饰巧克力碎适量香瓜，樱桃适量淡奶油100克白糖10克红糖小圆子红糖5克木薯淀...
![bunny酱紫的奶油淋面蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的bunny酱紫的奶油淋面蛋糕方法]( "bunny酱紫的奶油淋面蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的bunny酱紫的奶油淋面蛋糕方法")
发表于：05-27
记录每一个蛋糕~用料灵感行动力耐心用心bunny酱紫的奶油淋面蛋糕的做法。。。。。。。。。...
![不用色素做8寸巧克力淋面蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用色素做8寸巧克力淋面蛋糕方法]( "不用色素做8寸巧克力淋面蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用色素做8寸巧克力淋面蛋糕方法")
发表于：04-18
每个女孩都有个粉色的梦🌸🌸自己做蛋糕尽量少添加淋面及粉色奶油用的是火龙果汁调色尝试着做，火龙果汁没来得及称重😂自己也是随意放的，大概1-2g应该足够了，不能使酱太稀，稍微浓稠点好挂壁...
![蛋糕淋面集如何做才美味，怎么做蛋糕淋面集简单又好吃]( "蛋糕淋面集如何做才美味，怎么做蛋糕淋面集简单又好吃")
发表于：07-12
用料芝士酱:芝士100g牛奶(或酸奶)100克蜂蜜10g卡仕达酱:牛奶250克奶粉(可不加)10克玉米淀粉(10%)25克蜂蜜20g蛋黄(或全蛋)1个附加彩色奶盖配方:用彩色水果汁或水果酱与卡士达酱混合，即...
![白色淋面如何做才美味，怎么做白色淋面简单又好吃]( "白色淋面如何做才美味，怎么做白色淋面简单又好吃")
发表于：02-24
转载只为自己记录下用料砂糖150克牛奶100克葡萄糖浆150克水80克白巧150克吉利丁9克色素适量白色淋面的做法吉利丁泡软，水+砂糖+葡萄糖浆煮沸103度加入吉利丁，牛奶，倒入白巧中静置搅拌乳化...
![正宗美味的“黑色幽默”--巧克力淋面蛋糕怎么做]( "正宗美味的“黑色幽默”--巧克力淋面蛋糕怎么做")
发表于：03-05
可以映出人影的巧克力淋面蛋糕用料坚果底材料A.葵花籽仁22g杏仁50g饼干碎29gB.巧克力54g幕斯体A.巧克力93gB.牛奶58g香草精1滴C.蛋黄1个D.吉利丁片2.5g淋面A.奶油45g细砂糖77g水52g可...
![紫色蛋糕卷（纯紫薯粉，不加色素，显色诀窍）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫色蛋糕卷（纯紫薯粉，不加色素，显色诀窍）方法]( "紫色蛋糕卷（纯紫薯粉，不加色素，显色诀窍）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫色蛋糕卷（纯紫薯粉，不加色素，显色诀窍）方法")
发表于：11-13
翻到冰箱里的紫薯粉存货，做了几次紫色的蛋糕和蛋糕卷，无耐成品的颜色都不尽我意，偏淡发黑是常态，而对于色素一直都是拒绝滴！苦恼之下发愤研究，发现紫薯粉显色对于酸碱度是有要求的，制作戚风时...
![地道的淋面生日蛋糕怎么做,如何烹饪淋面生日蛋糕才更好吃]( "地道的淋面生日蛋糕怎么做,如何烹饪淋面生日蛋糕才更好吃")
发表于：06-05
第一次做巧克力淋面蛋糕，记录一下。用料巧克力克鸡蛋个牛奶克低筋粉克淋面生日蛋糕的做法8寸戚风，抹面淡奶油里放奥利奥碎，摆样子时放些蓝莓巧克力，中间夹层放桃子，增加美好味道。完成，超级...
![地道的金色淋面蛋糕怎么做,如何烹饪金色淋面蛋糕才更好吃]( "地道的金色淋面蛋糕怎么做,如何烹饪金色淋面蛋糕才更好吃")
发表于：07-02
用料奶油20克黑巧克力10克吉利丁0.5克食用金粉少许朗姆酒少许金色淋面蛋糕的做法1:吉利丁冰水泡软2:淡奶油，巧克力混合温热水化开3:把泡软的吉利丁放入融化好的巧克力奶油里拌匀融化4:...
![镜子淋面蛋糕---巧克力淋面蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的镜子淋面蛋糕---巧克力淋面蛋糕方法]( "镜子淋面蛋糕---巧克力淋面蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的镜子淋面蛋糕---巧克力淋面蛋糕方法")
发表于：08-11
这个淋面的方子最初版本来自熊谷裕子的《蛋糕彩妆师》一书，现在的是经过改编版。很早就想尝试淋面蛋糕，找到这个好方子，就马上操作，真的如镜子般光亮照人，而且好操作上档次，即便经过冷藏以后...
![零色素紫色奶油蛋糕（5寸）分蛋海绵蛋糕底食谱大全及做法，烹饪好吃的零色素紫色奶油蛋糕（5寸）分蛋海绵蛋糕底方法]( "零色素紫色奶油蛋糕（5寸）分蛋海绵蛋糕底食谱大全及做法，烹饪好吃的零色素紫色奶油蛋糕（5寸）分蛋海绵蛋糕底方法")
发表于：10-02
一直在天然色素的路上探索……紫色的天然色素可以是蓝莓果酱，但抹面会有蓝莓皮的颗粒感，第一次尝试含有花青素的黑枸杞，出来的效果还不错。分蛋海绵蛋糕可以用于裱花，口感虽然没有戚风好，但...
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