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发表于:10-19
用料羊肚菌鸡蛋香菇姜葱生粉盐鸡精猪肉羊肚菌塞肉的做法羊肚菌泡软洗净,把羊肚菌口颈剪下来,口子大点好塞肉末剪下来的羊肚菌口颈不要浪费,剁碎放肉末里搅拌均匀肉末:猪肉挑肥瘦相间的,香菇...
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发表于:04-12
十几年前,第一次认识羊肚菌,是从云南带回来的,是干货,水浸泡发后,煲了鸡汤,因为自己不吃鸡,不知道到底啥味道,喜食鸡的女儿反馈说:鲜极了!于是每年都会用羊肚菌煲几次鸡汤,后来拓展到煲牛肉汤,不过...
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发表于:02-15
用料老抽几勺(按个人口味)羊肚菌半斤盐两勺葱一把猪肉一条懒人版红烧羊肚菌塞肉的做法羊肚菌洗净,把根切下来。剁葱和肉(葱可以换成任何自己喜欢的蔬菜),剁好之后放点盐拌一下。把肉填满羊肚...
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发表于:05-30
自己研究的,菌菇之王,高营养,个人也很喜欢吃,按自己平时煮饭方式做的,希望大家能够喜欢用料猪肉200克鸡蛋1个油50克酱油1勺料酒1勺盐20克淀粉1勺蚝油1勺蒜叶5根清蒸羊肚菌塞肉的做法羊肚菌...
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发表于:01-01
用料羊肚菌克盐克老抽肉糜葱生姜大自然的馈赠系列——羊肚菌塞肉的做法羊肚菌泡发5分钟,去泥沙第一遍水倒掉后,再倒入水中泡着,泡软备用Tips:再泡发的水别倒,一会入锅煮的时候需要直接替代...
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发表于:12-11
羊肚菌连续吃了好几天,美味乃不罢休,除了炖汤,羊肚菌也是做菜能手,以下推荐一款羊肚菌塞肉末的佳肴,感兴趣的小伙伴可以试一下哈😊~用料羊肚菌50克瘦肉末250克香油适量酱油2勺耗油1勺淀粉适...
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发表于:03-01
用料羊肚菌5朵胡萝卜1根猪肉300克鸡蛋1个淀粉2勺小葱适量枸杞适量耗油适量生抽适量白菜1片新鲜羊肚菌塞肉好吃又好看的做法新鲜的羊肚菌洗干净,把柄切断,只留上面帽子部分猪肉剁馅,羊肚菌...
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发表于:10-19
大自然真的很神奇,总能赋予我们在每个季节都都品尝到“限定版”的美味,羊肚菌它就是春天的味道,鲜!鲜!鲜!除了鲜没有别的,哈哈😄作为超喜欢美食的人,写菜谱是为了更好的服务我的客户,把自己所知...
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发表于:08-22
用料苦瓜一根肉末(肥瘦相间)适量料酒一汤匙老抽一茶匙水一小碗淀粉➕水(勾芡)少许醋少许(可省略)糖2~3茶匙淀粉3茶匙苦瓜塞肉的做法苦瓜洗净,切成三、四段,用茶匙柄把内壁的白色部分刮干净,再切...
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发表于:07-22
用料鸡蛋肉沫鸡蛋塞肉的做法鸡蛋煮熟,切两半,挖去蛋黄把拌好的肉沫放在蛋黄的位置下油锅,先煎有肉那面,再煎蛋白,煎至两面金黄重拿一个锅,放入水,酱油一勺,耗油半勺,糖一勺,浓汤宝一个,把煎好的蛋...
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发表于:11-12
这是看了人家做的煎蘑菇得来的灵感,把蘑菇蒂去掉,猪肉切碎,加入黑木耳,姜,蒜,盐,味精,鲜酱油搅拌,腌制一会,因为我不喜欢姜和蒜,所以切的比较大,方便腌制好了之后能挑出来,这样即能去除腥味,又可以避...
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发表于:11-30
春天嫩笋上市,挑选几个个头小又肥的,塞入猪肉末上锅蒸是小时候难忘的美味,这次没有买到小笋,个头有点大,味道也一样鲜美。用料绍兴酒竹笋6-8个猪肉糜250克干香菇1个生抽盐春笋塞肉的做法竹...
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发表于:01-05
用料油条肉末酒盐鸡精生粉葱姜油条塞肉的做法食材.油条.肉末。(肉末加酒盐鸡精生粉葱姜末拌匀)油条切段油条挖洞肉末塞入油条里放入蒸锅盖紧碗盖大火蒸十五分钟即口...
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发表于:12-09
用料肉80克鸡蛋1个葱花一块五香粉1勺生抽2勺姜末3片白胡椒粉一点点耗油1勺盐半勺香叶2片桂皮1块大料2冰糖6块面筋塞肉肉的做法搅拌面筋球手指钻眼塞肉香叶2片大料2个桂皮1快油炸放锅的...
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发表于:03-12
每次在菜场看见田螺,就会有做田螺塞肉的冲动,用料田螺600克猪肉200克鸡蛋1个葱、姜少许盐少许田螺塞肉的做法肉糜+葱、姜、酒、蛋、盐、糖,搅拌起劲。田螺焯水,水开后煮5分钟。挑出螺肉,用...
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发表于:12-31
早上看见的一个可爱鸟巢,让我想起了温暖的家,即使大风雨来的时候,也能很安全很温暖!所以创意了这个菜!用料长豇豆一小把前腿肉蛋皮虾仁胡萝卜丁长豆塞肉的做法把长豇豆下水焯熟,然后就是编制...
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发表于:09-19
昨天包饺子剩了点荠菜肉馅,刚好还有几个油面筋,干脆就塞了进去做成一道菜~用料肉馅适量油面筋适量青菜5颗生抽适量蚝油适量肉面筋塞肉的做法肉馅搅打上劲,放入盐、料酒、葱姜末、生抽等调...
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发表于:06-07
用料猪肉克姜末克鸡蛋个料酒勺糖克盐克香油老抽适量淀粉面筋塞肉的做法姜葱么加到肉末中,放适当盐,糖,老抽,香油,料酒拌匀,加鸡蛋,淀粉搅拌均匀。将调好味的肉末塞到面筋中。锅中放葱段,姜片,料...
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发表于:09-02
小时候的回忆用料猪肉2000克葱10根姜碎鸡蛋3个油10克酱油2勺盐30克甜椒塞肉的做法肉搅碎,叫葱碎,姜碎,料酒,鸡蛋,盐搅拌均匀。甜椒洗净。去籽去蒂,晾干。将肉糜均匀塞入甜椒。逐个塞满,复加一...
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发表于:06-09
猪肉和海鲜完美的结合~~用料猪肉150g花蛤若干香葱黄酒花蛤塞肉的做法把花蛤清洗干净,水开后放些黄酒,花蛤放入水中,等花蛤稍稍打开就关火,捞出沥干水分猪肉哚馅,可以剁细一些,放些香葱一起剁把...
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发表于:12-29
一直想做了很久,yq隔离在家,正好家中备了青椒和肉,正好尝试下内心的美食吧!...
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发表于:01-04
用料猪肉末200克野生菌子200克面筋15个淀粉生抽水15克左右小白菜7颗姜蒜适量姜蒜盐野菌烧面筋塞肉的做法猪肉末200克,加淀粉、生抽调味,咸味调淡一点,因为后面还会放盐再放15克左右的水,用...
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发表于:02-06
用料猪肉适量油泡适量老抽适量盐适量蚝油适量葱适量肉塞油泡的做法肉洗干净切块用料理机绞肉靡肉馅加入少量的盐和蚝油往一个方向搅拌上劲。油泡用筷子扎一个洞油泡套在料理机灌肠嘴上...
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发表于:08-21
我和我的家人都很喜欢吃用料猪肉150克小葱1根鸡蛋1个油50克酱油1勺蚝油1勺淀粉1勺料酒1勺盐2克鸡精1勺鸡枞菌5小朵虫草花30克羊肚菌8个清蒸羊肚菌铺肉塞肉的做法将所有调味料食材蛋全...
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发表于:03-29
小时候最爱吃妈妈做的鲫鱼塞肉,好香。想起来就流口水。一次上大姨家做客,大姨也做鲫鱼,看半天没见她塞肉馅到鱼肚里,善意提醒道:“我妈做鲫鱼肚里有肉,可好吃了。”后来上大姨家时,她也给做...