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  • 鲜得人心:八珍海鲜豆腐煲食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜得人心:八珍海鲜豆腐煲方法
    发表于:05-16
    在外面吃饭时点过一个海鲜豆腐煲,起初以为是汤比较大、类似砂锅的煲,没想到更像是广东的啫啫煲,汤汁不多,因为勾过芡所以都挂在食材上,海鲜类是刚好的嫩度,炸过的豆腐吸饱了海鲜的鲜味,好吃得...
  • 个人心得无骨鸡爪的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-09
    这个无骨鸡爪是我看过很多视频,学过很多次最成功的一个!其中的配方少许增添!用料鸡爪只蒜末三瓣糖一小勺柠檬半个醋二勺小米椒5个香菜4根剁辣椒一小勺个人心得无骨鸡爪的做法如图调料的准...
  • 炒饭心得如何做才美味,怎么做炒饭心得简单又好吃
    发表于:03-25
    不知道烧什么的时候一份有荤有素的炒饭就能解决这个问题。炒饭看似容易,其实也有不少小窍门需要学习,今天就来说说个人心得用料米饭1碗鸡蛋2只腊肠2条酸豆角适量虾仁适量盐适量胡萝卜可...
  • 关于烤瓜子的小心得(个人小经验)食谱大全及做法,烹饪好吃的关于烤瓜子的小心得(个人小经验)方法
    发表于:09-01
    有时候,一不小心,一杯水便会倒在干燥的瓜子上…不是我乌鸦嘴😅而是我真的经历过这样的事!以前没有烤箱,瓜子就直接倒到垃圾桶里了。。。这次妈妈再也不用心疼她最爱的瓜子了ˇ●ˇ(我这次是...
  • 回锅肉心得如何做才美味,怎么做回锅肉心得简单又好吃
    发表于:05-16
    这是一道吃了还想吃的菜,色香味俱全,可惜心理负担太大。在这里记录一下成功经验。用料五花肉多半斤豆瓣酱1勺甜面酱1勺白糖1勺回锅肉心得的做法据说应该用后臀肩,家里只有五花肉都差不多...
  • 奶油霜调色技巧(个人小心得)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油霜调色技巧(个人小心得)方法
    发表于:06-17
    近期很多小伙伴们都比较头疼调色!然后看了我几个蛋糕后要求分享!好吧,我就简单说说哈!然后我希望你们做了能交一下作业我们相互讨论!这样更有意思😉用料奶油霜若干色素(推荐惠尔通色膏)若干奶...
  • 烧腐竹心得如何做才美味,怎么做烧腐竹心得简单又好吃
    发表于:05-26
    用料腐竹差不多克姜2片葱半根蒜1个辣椒酱一点,不喜欢可以不放番茄半个青园椒半个红线椒半个木耳适量水适量食盐适量鸡精适量胡椒粉适量白糖适量耗油适量老抽上色淀粉适量烧腐竹心得的做...
  • 煎鱼心得如何做才美味,怎么做煎鱼心得简单又好吃
    发表于:11-03
    用料鱼条油克白胡椒粉料酒煎鱼心得的做法为了防止鱼太腥先用料酒和白胡椒粉腌制一会,这就看您想什么时候做了,腌制久了也没关系,但至少也得腌十分钟然后烧油,油温不用过热,在您想把鱼下锅的...
  • 月饼心得如何做才美味,怎么做月饼心得简单又好吃
    发表于:01-29
    用料模具馅料皮月饼心得的做法这个方的,做广式月饼馅35g,皮25克。星巴克模具也可以按照这个比例莲蓉蛋黄,馅料50克,月饼皮25克,或者45跟30广州酒家的低糖白莲蓉好吃,蛋黄买新鲜的,180度烤10分...
  • 用一份食,得一人心❤️食谱大全及做法,烹饪好吃的用一份食,得一人心❤️方法
    发表于:04-29
    喜欢你不论年龄与性别不分未来或现在❤️用料爱情用一份食,得一人心❤️的做法一颗真心...
  • 煮豆心得如何做才美味,怎么做煮豆心得简单又好吃
    发表于:10-04
    炎炎夏日,我与你分享我的快乐时光。马上就有绵绵的豆汤享受了。用料豆子(什么豆都行)量杯1杯白沙糖适量煮豆心得的做法量杯一个(水杯也行)大碗一个量一杯豆子(红豆)倒入大碗洗净加入三量杯的...
  • 做面包心得如何做才美味,怎么做做面包心得简单又好吃
    发表于:03-18
    我做面包是为了给上学的女儿丰盛早餐,面包做了几年积累了一点小心得很高兴有地方与大家分享😜。你有没有过按照面包机的方子一键做出如砖般结实的🍞面包?你有没有过辛苦做出的面包当时好...
  • 愿得一心人CAKE食谱大全及做法,烹饪好吃的愿得一心人CAKE方法
    发表于:10-28
    愿得一心人,白首不相离!一颗心只为最想爱的他!不用任何添加剂,只为最爱的人身体健康!用料低筋面粉52克鸡蛋3个色拉油(玉米油)25克鲜牛奶25克红豆适量棉花糖适量细砂糖(加入蛋黄中)15克细砂糖(加...
  • 蛋糕心得如何做才美味,怎么做蛋糕心得简单又好吃
    发表于:03-06
    蛋只能3个,不能4个,4个都碰管子,发黑,发胶了。家里小熊的烤箱30分钟千万不能出锅,虽然同事的25分钟就出锅,到真的不适合我们家的。60分出来后蛋糕都毁了,表面看着好了,实则倒扣里面跟流液体一...
  • 新人打发淡奶油心得食谱大全及做法,烹饪好吃的新人打发淡奶油心得方法
    发表于:04-30
    “不爱看这么多字的可以直接跳到图片”稍微讲那么一下作为新人打淡奶油时的心得。别的大神都什么先高速啊然后低速啊还有什么需要做盆啊,搞的我真是头大。稍微详细给你们说明一下有的人...
  • 煮西米心得如何做才美味,怎么做煮西米心得简单又好吃
    发表于:12-20
    闺女一直吵吵着要吃西米糖水,经历过2次失败的痛苦经验,西米煮几次,换几次水焖几次都不透,甚至怀疑我买了假西米。西米一度被我打入冷宫,前些天朋友给送了几个大芒果,闺女又提起了西米糖水,想...
  • 地道的烘焙心得怎么做,如何烹饪烘焙心得才更好吃
    发表于:10-17
    烘焙一人行,有喜欢和正在烘焙路上的朋友吗?一起向前推进!用料蛋黄6个牛奶80克玉米油40克糖15克低筋面粉80克柠檬汁10滴蛋白6个糖35克烘焙心得的做法蛋黄部分搅拌均匀蛋白部分分三次放糖拌...
  • 关于贝果的个人心得食谱大全及做法,烹饪好吃的关于贝果的个人心得方法
    发表于:12-27
    尝试了各种不同的整形方法。觉得小高姐的法子性价比最高,外形和内部组织都有保障。用料水约150ml高粉300克盐3-4克糖15克酵母4克白糖(烫面用)50克水(烫面用)1000ml关于贝果的个人心得的做法...
  • 做菜心得如何做才美味,怎么做做菜心得简单又好吃
    发表于:06-16
    1.肉类做菜注意点炒肉时候,如果火大的话,要把青椒和青菜放到一起,不然最后可能菜都要好了,青椒还没放下去,最后时间可能来不及,接着10s后,放葱花。放一些其他的调料的时候,要注意这里面有没有...
  • 焖面心得如何做才美味,怎么做焖面心得简单又好吃
    发表于:05-28
    用料五花肉适量豆芽适量酱油适量十三香适量油适量花椒,姜,小红辣椒,蒜瓣,豆瓣酱,适量盐适量焖面心得的做法起油锅,放入姜,花椒,,,再放蒜瓣,小红辣椒,爆香,然后下肉,酱油,十三香翻炒,加入豆芽盐翻炒几下...
  • 懒人烹饪小白的带鱼去腥小心得食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人烹饪小白的带鱼去腥小心得方法
    发表于:05-01
    我来西班牙第一次做带鱼,西班牙的带鱼都是切段冰冻的,不知道是不是我鼻子对气味比较敏感,我总觉得它比那种中国菜场买的鱼要腥。去腥迫在眉睫,要不然入口都不行。用料带鱼自己需求懒人烹饪...
  • 蛋清版牛轧糖(纯个人心得)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋清版牛轧糖(纯个人心得)方法
    发表于:09-09
    用料蛋清一个(30g)糖20g盐一点点水35g糖60g玉米糖浆225g黄油50g果干(花生)200g左右奶粉90g蛋清版牛轧糖(纯个人心得)的做法蛋清打发至鱼泡状态加入20g糖和一点点盐高速打发至硬性状态,备用水,...
  • 戚风的心得如何做才美味,怎么做戚风的心得简单又好吃
    发表于:04-02
    有一次粉放了一半秤没电了。之后是凭借长期做烘焙的经验看状态放的粉。打蛋白的时候,就一个鸭蛋是特别绸,其它5个都和水没有区别,蛋黄都很容易掉到蛋白里面。就是打发不起来。后面加了两...
  • 来自牛排狂人的煎排心得食谱大全及做法,烹饪好吃的来自牛排狂人的煎排心得方法
    发表于:05-09
    之前有许多朋友私下问我怎样才能煎出一块好吃又嫩的牛排。我因为喜欢吃牛排,所以根据经验总结出一些在家煎牛排的心得。说到煎牛排,首先要了解牛排和如何选择一块好牛排。牛排是指牛的腰...
  • 正宗美味的「蒜香排骨」这排骨令人吃得开心、讲话小心!怎么做
    发表于:09-30
    外酥里嫩的蒜香排骨闻着就馋人,在传统的做法中,排骨需要宽油炸过,多少有点油腻。今天管阿姨给大家支个招,用蒸、煎两种方法结合来做,大大减少用油量,吃起来更健康,味道一点也不差哦!用料大蒜6~...