![日式非可颂·牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的日式非可颂·牛角包方法]( "日式非可颂·牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的日式非可颂·牛角包方法")
发表于：09-05
可颂需要120g黄油，40g糖，我不想辣么胖，所以纯粹过过腻头吧，做个同款造型，糖分减半，黄油改普通面包🍞吐司的量。用料高筋面粉200克蛋白10克蛋黄5克糖20-25克海盐3克黄油20到30克牛奶110克酵母...
![可颂🥐（牛角面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂🥐（牛角面包）方法]( "可颂🥐（牛角面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂🥐（牛角面包）方法")
发表于：09-04
“每一个热爱生活的人，对于厨房都有自己独到的理解。并非生活无趣，只是很多人没有找到有趣的生活方式，而下厨恰恰是一件其乐无穷的事情。当然，前提是要拥有一方尽善尽美且一应俱全的厨房。...
![牛角面包？羊角面包？可颂！食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角面包？羊角面包？可颂！方法]( "牛角面包？羊角面包？可颂！食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角面包？羊角面包？可颂！方法")
发表于：08-24
那天发了个可颂的成品图，很多小伙伴求教程，所以今天来分享啦~"可颂"在法语里是"羊角"的意思。外层酥酥的，里面软软的，充满着奶油香气，吃起来酥软可口。用料高粉180g低粉20g水20g牛奶60g砂糖...
![可颂？羊角包？牛角包？我只叫它Croissant！食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂？羊角包？牛角包？我只叫它Croissant！方法]( "可颂？羊角包？牛角包？我只叫它Croissant！食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂？羊角包？牛角包？我只叫它Croissant！方法")
发表于：09-12
Lecroissant（可颂？羊角包？牛角包？）是法式面点中最经典的之一，和baguette（法棍）、painauchocolat（巧克力包）一样驰名世界，成了法兰西的标志。在法语中，“面包”分为两个类别：不含黄油或者仅含少量黄...
![可颂羊角包如何做才美味，怎么做可颂羊角包简单又好吃]( "可颂羊角包如何做才美味，怎么做可颂羊角包简单又好吃")
发表于：03-10
可颂羊角包用料面团部分金像高筋面粉260克美枚低筋面粉90克幼砂糖30克盐5克安琪酵母6克冷藏全脂牛奶190克黄油35克片状黄油（安佳黄油）230克可颂羊角包的做法准备材料：面团部分安佳黄油230...
![牛角包(可颂Croissants )食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角包(可颂Croissants )方法]( "牛角包(可颂Croissants )食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角包(可颂Croissants )方法")
发表于：02-09
第二次尝试做牛角包，幸好没怎么崩溃。第一次做是几年前，擀皮漏牛油漏到怀疑人生，打那以后只要听到跟酥皮有关的点心都害怕。一个英国的朋友让我教他做蛋挞，手工皮的那种，一搜教程，步骤竟和牛...
![Croissant可颂 牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的Croissant可颂 牛角包方法]( "Croissant可颂 牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的Croissant可颂 牛角包方法")
发表于：11-10
牛角包，最爱是在上班路顺道辛巴克买个牛角包当早餐，今儿自己做可想做的乐趣有多旺。此菜谱算是个笔记，因为和厨友一起在各自厨房做，做着才发现，同样的菜谱却做出模样各异的牛角包。在各自厨...
![日式盐面包（长得像可颂的可爱小牛角）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式盐面包（长得像可颂的可爱小牛角）方法]( "日式盐面包（长得像可颂的可爱小牛角）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式盐面包（长得像可颂的可爱小牛角）方法")
发表于：05-02
我特别爱吃面包，但是里面的糖分是长胖的第一要素，而日式盐面包减少了糖的用量，用盐弥补少糖带来口感上的不足，越嚼越香，甚至有点上头（？）以下是六个的量，需要就自行翻倍。用料高筋面粉180克奶粉8...
![可颂Croissant—牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂Croissant—牛角包方法]( "可颂Croissant—牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂Croissant—牛角包方法")
发表于：08-06
丹麦面团是面包中最难的part，可颂又是丹麦面团里难度系数最高的。尽管室温24°开酥过程极其虐人，却还是想继续操练起来，不为别的，就为这张爱吃可颂的嘴😂以此开贴记录每次开酥过程，纯记录贴...
![巧克力可颂（非酥皮）巧克力盐包，巧克力牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力可颂（非酥皮）巧克力盐包，巧克力牛角包方法]( "巧克力可颂（非酥皮）巧克力盐包，巧克力牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力可颂（非酥皮）巧克力盐包，巧克力牛角包方法")
发表于：03-03
人间值得。浓香黑巧，配上咖啡，简直了！！用料高筋面粉200克黑麦面粉50克全蛋液15克盐1/4小勺糖2大勺水140克酵母1小勺可可粉1大勺约10克牛油20克装饰可可粉适量蛋液刚才剩下那些巧克力可颂（非...
![牛角面包，日式海盐牛角，可颂食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角面包，日式海盐牛角，可颂方法]( "牛角面包，日式海盐牛角，可颂食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角面包，日式海盐牛角，可颂方法")
发表于：11-26
用料高筋面粉280克酵母4克盐2.5克全蛋液40-50克淡奶油45克牛奶90克细砂糖50克黄油38克牛角面包，日式海盐牛角，可颂的做法步骤：1）把牛奶、鸡蛋、奶油、糖、酵母放入主锅内，30秒/速度3混合，然...
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发表于：06-11
麦田初语老师的方子实在是太详细了每次做要翻好久做个简略版自用黄油提前准备。包入油纸，擀成15*15正方形。操作室内温度保持在20℃左右。配方约8个量。用料主面团冰水105克全蛋液10克...
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发表于：10-12
第一次挑战可颂🥐牛角包，很成功哦用料酵母2克水150克面粉330克糖30克盐4克黄油20克馅料部分黄油180克croissant可颂🥐牛角包的做法面粉糖、盐黄油、牛奶揉成团继续揉到光面，放着醒黄油放...
![日式盐可颂如何做才美味，怎么做日式盐可颂简单又好吃]( "日式盐可颂如何做才美味，怎么做日式盐可颂简单又好吃")
发表于：10-13
咸香可口的脆皮面包，底部是被流下去的有盐黄油煎过的，酥酥的口感，特别香，这款面包第一次吃过之后就很中意。用料高筋面粉209克盐3.5克干酵母2克冰水147克黄油10.5克老面42克包裹用有盐黄油...
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发表于：04-18
很早以前写过这个食谱，其实可颂对我来说一直琢磨不透，时好时坏，知道这次在老师的指导下，才一下子开窍了！特意换了新图片，一样的配方，不一样的可颂！用料T55法国粉200克糖20克盐4克酵母4克奶粉6...
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发表于：06-26
因为自己特别爱吃牛角包所以在有了烤箱以后一心想做不难但是时间耗费比较长嘻嘻用料高筋面粉500g砂糖25g软化无盐黄油50g盐6g温水125g干酵母7g鸡蛋一个软化黄油125g牛角包可颂的做法干...
![豆浆可颂包（日式）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆浆可颂包（日式）方法]( "豆浆可颂包（日式）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆浆可颂包（日式）方法")
发表于：04-19
二次发酵材料、过程与豆浆餐包篇基本相同只是包法不同用料高筋面粉克豆浆可颂包（日式）的做法豆浆粉、砂糖、高低筋面粉混合均匀。后加入全蛋液、水混合均匀，冷藏水合一晚。盐、黄油搅拌均...
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发表于：11-04
牛角包做起来比较麻烦，不好操作，但很好吃，就因为爱吃所以给做法记录下来，这个面团我用了三天时间完成的。用料面粉高粉200克低粉50克酵母5克（或鲜酵母15克）液体水+牛奶+一个鸡蛋共130克（酌情...
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发表于：05-14
好几年没做了，今天心血来潮试了试开酥。早上5点40开始，8点半吃上。由于是冬天，没有在冰箱冷藏阶段。没涂蛋液，黄油家里剩的也不多所以放得少，味道还是不错的。用料高筋面粉170克砂糖10克酵...
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发表于：03-18
国外的面包我最爱可颂，基本有吃可颂我就不会点别的面包。可颂我从0.5刀吃到了1.2欧！国内的面包我最爱的当然是对我来说无论是口感还是情感上都是浓情蜜意的豆沙面包。所以经常会做这两款...
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发表于：07-30
此配方来自陈仙川老师！用料高粉140低粉40奶粉6砂糖40酵母4盐3面包改良剂2鸡蛋40水80黄油30片状酥油120牛角可颂/羊角面包的做法将干性原料倒入搅拌杠，湿性材料先放一边先慢速搅拌1分钟，加...
![牛角可颂的搭配公式食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角可颂的搭配公式方法]( "牛角可颂的搭配公式食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角可颂的搭配公式方法")
发表于：09-28
最近看你们都刷各种外食的牛角可颂真的是馋死我了！没办法去心心念念的上海和澳门亲自吃那就在家自己做！用料牛角面包各种食材牛角可颂的搭配公式的做法把牛角对半切开，加入奶酪片和金枪鱼...
![日式牛角包🥐可可爱爱食谱大全及做法，烹饪好吃的日式牛角包🥐可可爱爱方法]( "日式牛角包🥐可可爱爱食谱大全及做法，烹饪好吃的日式牛角包🥐可可爱爱方法")
发表于：06-30
第一次做，还蛮成功的～面包本身没什么甜味可盐可甜！用料高筋面粉200克低筋面粉10克蛋液15克牛奶110克细砂糖20克盐1克黄油20克耐高糖酵母3克蛋黄刷表面用日式牛角包🥐可可爱爱的做法黄油提...
![海盐牛角包🥐｜日式盐可颂 直接法面包食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐牛角包🥐｜日式盐可颂 直接法面包方法]( "海盐牛角包🥐｜日式盐可颂 直接法面包食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐牛角包🥐｜日式盐可颂 直接法面包方法")
发表于：07-17
日本盐面包：微咸、柔软，一种游弋在朴素和奢侈之间若隐若现的风味。面包底部黄油煎过的焦香和柔软中空的内心合二为一，简直就是人间美味！其他菜谱请移步：鲜奶吐司🍞：法棍🥖：欧包：贝果🥯：用料高筋...
![正宗美味的法式可颂/牛角包/羊角包做法怎么做]( "正宗美味的法式可颂/牛角包/羊角包做法怎么做")
发表于：09-14
外酥内软香醇香甜的法式可颂做法哦~~用料中筋面粉500g无盐黄油A25g砂糖60g水250g活性干酵母10g左右（参考包装说明）盐4g无盐黄油B250g蛋黄2个法式可颂/牛角包/羊角包做法的做法在温水里倒...
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