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发表于:09-11
用料橙子1个鸡蛋8个糖80克低筋面粉160克植物油80克柠檬汁若干滴橙心毛巾蛋糕卷🍰软糯Q弹好好吃😋的做法希望这个冬天带去一丝温暖❤️...
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发表于:02-21
小孩子不喜欢喝牛奶,可以试一下用这个方式,空气炸锅,烤芝士牛奶蛋糕用料牛奶500ml鸡蛋2个白糖30克芝士片1片玉米粉50克蓝莓8颗空气炸锅烤蓝莓芝士牛奶蛋糕,Q弹好食的做法准备材料,牛奶500ml...
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发表于:02-11
我对糯米粉是又爱又恨的,好吃,但是制作起来特别头疼,烫手加粘手。不过可以稍微用点小技巧就可以解决这些烦恼。用料糯米粉120克木薯淀粉30克细砂糖20克牛奶180克黄油或者玉米油20克水怡(可...
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发表于:12-27
紫薯的营养价值极高、把它和西米完美结合就是一款非常Q弹的小甜品、颜值高味道好👍用料紫薯2个西米150克白砂糖30克温热水160克紫薯西米糕、Q弹好味道的做法1、红薯削皮上锅蒸熟.2、蒸...
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发表于:06-14
这个甜品包含焦糖布丁和半熟芝士两种美味,你说怎么得了!【布丁烧配方】焦糖:清水30克、细砂糖60克、热水30克布丁:牛奶180克、细砂糖25克、鸡蛋2个(大约110克左右)、蛋黄25克、香草精一小勺...
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发表于:10-01
喝上暖暖的一杯奶茶,仿佛冬天也并无寒意。害怕奶茶店的奶茶糖分超标,就自己来做,毫无难度用料红茶包3包水1000克左右奶粉50克红豆适量白凉粉适量黑咖啡可有可无Q弹好做的茶冻奶茶的做法煮...
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发表于:02-04
每次大人吃火锅我儿子就会指着鱼丸鱼豆腐问我:这是什么妈妈?(想尝一口的小眼神巴巴的望着你),外面买的鱼丸鱼豆腐我是不可能给他吃的,也不知道从什么时候开始自己可以吃10块钱一斤的鱼丸,3块...
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发表于:08-10
炎炎夏季吃完冰冻的芋圆加水果,整个夏天都是棒棒哒用料薯粉500g糖适量紫薯或者黄薯8个西米200g弹弹的芋圆的做法把番薯洗净后蒸熟剥皮后碾压成泥状放适量的糖进开水中,溶解成糖水。在番...
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发表于:06-21
家门口有个较大型的肉食店,那里有一款叫‘小可爱’的肠比较喜欢吃,也爱吃超市的烤肠,弹弹的。但是外面的肠吃起来总是不如自己做的放心。索性就自己做了起来,几次之后感觉味道还不错。吃起...
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发表于:01-23
煮方便面也是需要技巧的哦用料方便面包弹弹弹方便面的做法开水放面饼,煮半透明捞出,过凉水。打算要多少面汤在锅里加多少水,凉水放调料,煮开后放面,30s出锅。吸溜吸溜~小心弹到你的小嘴唇~^_^...
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发表于:07-01
看到好多方子都用破壁机,厨师机做肉丸,反正我是做不了,失败,破壁机转不动,除非要加好多好多水,我发现一个保证肉温不会升高,打好的肉浆反而冰的无法下手的方法,就是用料理机。用料前腿瘦肉1000...
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发表于:04-19
每一餐自己的餐单里,能量五谷、肉类蛋白、非肉类蛋白、蔬菜水果,一样不能少,讲究的是吃得科学和营养均衡!为了少摄入脂肪,而猪肉的脂肪是肉类最高的,所以我的肉类蛋白主要首选是牛肉、鸡肉和...
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发表于:04-23
今天是五月六号,星期三,天气晴朗,室内温度:26℃,心情美好😊!!!米糕做过好多次,每次配方都会有调整,就想做出让自己满意的状态,水多点粘了,水少点硬了,发大了或发不够都不好吃!这回~?卡姆昂!北鼻!来吧!!那...
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发表于:09-19
蜂巢糕是我一直想做却一直拖延的甜点之一趁着辞旧迎新之际,就把它从todolist上划掉吧用料水180克白砂糖100克鸡蛋2个蜂蜜10克炼奶110克玉米油110克低粉100克小苏打5克弹弹弹的蜂巢糕的...
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发表于:05-11
椰奶冻是甜品店常见甜点了自己研究了下发现制作过程是非常easy的不过纯椰奶冻吃多了会有点腻搭配些水果也爽口很多芒果、水蜜桃、蓝莓、黄桃都可以用来搭配色相也更好看自己做的成分更...
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发表于:09-18
出自新浪苏慢慢博客,原方出自西川功晃。非常松软的一款吐司,淡淡的单纯的面包香,外脆内软,回味有点甜,很耐吃,空口或者做成三明治都是极好的。方子是450克吐司模一个的量!制作前请看小贴士!用...
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发表于:05-30
配方总在改来改去但是众口难调找到一款最适合自己的就好用料高筋面粉克黄油克酵母克盐适量糖克牛奶克弹弹吐司的做法喜欢爱...
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发表于:11-21
用料马蹄粉250克水750克红糖根据自己口味调(喜欢吃甜的可放多点)马蹄根据自己喜好放(喜欢吃可多放)清水750克弹弹马蹄糕的做法1⃣️250克的粉和750的水溶解,搅拌至均匀无颗粒状态2⃣️用热水融...
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发表于:01-09
用料高筋面粉264克低筋面粉66克新鲜酵母15克(干酵母7-10克)糖25克(我没加,用30克高乐高草莓粉代替了,喜甜的可加至40克。)盐3克水216克牛奶50克牛油20克草莓弹弹波的做法所有材料放入面包机(...
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发表于:05-09
我用迷你三能低糖ns2067模。约230克面团。我放了300克面团,每个面团50克,放5克咸黄油。用料烫种王后柔风吐司粉300克细砂糖18克开水370克盐15克本种王后柔风吐司粉700克水380克鲜酵母30...
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发表于:04-16
想吃白糖糕,在这条路走到黑。直至做出自己想吃的味道。更为了与朋友相约顺德。。。用料粘米粉100克水①180克糖50克水②5克安琪酵母1.5克玉米油2.5克弹弹弹弹—伦教白糖糕的做法糖+水①...
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发表于:09-18
用料吉利丁3~4克盒装果汁200毫升弹弹的果冻的做法先将吉利丁剪成片,放冰水泡软。一定要用冰水。至少要泡10分钟。烧开一锅热水吉利丁泡软后放到另一个碗里,隔热水加热。只要吉利丁融化就...
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发表于:08-29
喜欢自己做的凉粉,干净,好吃。用料豌豆淀粉一包自制凉粉,弹弹弹的做法把豌豆淀粉倒入碗中(不一定只用豌豆淀粉,红薯淀粉,玉米淀粉都可以),泡一晚上,粉会沉至碗底,把泡粉的水倒掉,重新加水,把粉和水...
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发表于:03-18
小时候吃妈妈的手擀面能吃两碗,长大后自己练习着做,可惜直到现在厚薄也擀不均匀,所以大部分时候用压面机做面条。为了增加面条的弹性口感,试过很多方法,今天分享给大家,可真是个技术活呢用料...
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发表于:07-14
奶茶星人每次必➕芋圆!但是买的总不如自己做的吃起来过瘾!!😸😸而且芋圆好简单的,10分钟轻松搞定!!用料红薯1个细砂糖15克木薯淀粉65克QQQ弹弹弹—芋圆的做法红薯切片蒸熟,捣泥。木薯淀粉加到...