![「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤图]( "「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤图")
作为一个连饺子都不会包的南方人
偶然学了这个菜
好吃到停不下来
用料
| 牛肉末 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 温水 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| Hefe | 一包 |
| 葱 | 4根 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
【小失食谱】酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法
牛肉末里面放入葱花
姜切小颗粒
放入胡椒粉，盐，花椒粉，鸡粉
搅拌
![「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤图 第2张]( "「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤图 第2张")
色拉盆里放入面粉和Hefe
加入温水
揉成面团
![「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤图 第3张]( "「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤图 第3张")
让面团发20分钟
![「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤图 第4张]( "「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤图 第4张")
发酵好的面团
![「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤图 第5张]( "「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤图 第5张")
面团分成四分
![「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤图 第6张]( "「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤图 第6张")
弄成长方形
放入肉馅平铺
![「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤图 第7张]( "「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤图 第7张")
卷起来
![「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤图 第8张]( "「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤图 第8张")
短边卷起来
压平
用擀面杖擀成饼
漏了破了没关系
![「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤图 第9张]( "「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤图 第9张")
锅里放油开始煎
![「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤图 第10张]( "「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤图 第10张")
放在吸油纸上除去多余的油
![「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤图 第11张]( "「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤图 第11张")
吃
![「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤图 第12张]( "「小失食谱」酥酥脆脆葱油牛肉煎饼的做法步骤图 第12张")
小贴士
和面要用温水
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