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  • 简版酸菜汤(东北)食谱大全及做法,烹饪好吃的简版酸菜汤(东北)方法
    发表于:09-27
    用料酸菜(翠花酸菜)1包五花肉1块花椒1小把小葱2根姜4片蒜瓣儿4瓣盐适量糖小半勺简版酸菜汤(东北)的做法五花肉切片,油(少)炒香花椒后煎五花肉到两面金黄,加蒜瓣儿、姜、小葱。炒酸菜(洗一遍,我喜...
  • 东北炒酸菜如何做才美味,怎么做东北炒酸菜简单又好吃
    发表于:08-06
    用料酸菜克瘦肉丝大葱根小葱姜片蒜头生抽勺胡椒粉盐克鸡精勺东北炒酸菜的做法粉条提前煮熟冲冷水沥干备用。大葱,姜,蒜头切碎,油热下锅炒香,放入肉丝翻炒,放入生抽,花椒粉。肉炒至8分熟后,放...
  • 酸菜鱼-东北酸菜版食谱大全及做法,烹饪好吃的酸菜鱼-东北酸菜版方法
    发表于:02-09
    在下厨房潜伏了四五年,学了不少好菜,也忘了不少好菜!原因是想学一道菜的时候,在app里一搜,出来几十个版本的菜谱,有的大同小异,有的千差万别。觅一个相因做得十分成功,下次又想大显身手的时候...
  • 5L农夫山泉版简易东北酸菜食谱大全及做法,烹饪好吃的5L农夫山泉版简易东北酸菜方法
    发表于:11-09
    人在外面,怀念东北妈妈每年做的酸菜。邮寄吧真的挺贵。还是自己学着做吧。抖音还有我们下厨房都有人介绍这种腌制方法,身边人也做了我才敢尝试。用料白菜4颗大粒盐四把左右用剩下的农夫...
  • 东北酸菜包如何做才美味,怎么做东北酸菜包简单又好吃
    发表于:09-27
    留着自用,包子皮已经轻车熟路所以就没写用料酸菜300盐适量生抽适量五花肉200克蚝油适量料酒适量葱姜蒜适量胡椒粉适量十三香适量面粉500克酵母5克清水适量东北酸菜包的做法酸菜猪肉比例...
  • 东北炖酸菜如何做才美味,怎么做东北炖酸菜简单又好吃
    发表于:07-26
    以前东北寒冷,冬天没有蔬菜,人民用盐腌制白菜,炖上骨头,血肠…就是热乎乎的一锅杀猪菜了。用料酸菜适量五花肉适量大骨棒适量血肠适量粉条适量姜5片八角2个盐适量料酒适量东北炖酸菜的做法...
  • 东北腌酸菜简易版的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-11
    作为一个东北人现在不住农村了没有大缸只能少腌点酸菜,吃完在做,简单方便用料大白菜2棵盐半袋密封桶(带盖的)1个东北腌酸菜简易版的做法大白菜洗干净,要掰开一片一片的洗洗好后控干水分,我是...
  • 东北酸辣汤如何做才美味,怎么做东北酸辣汤简单又好吃
    发表于:08-17
    用料辣椒2个西红柿1个鸡蛋1个香菜末适量盐适量味精半勺香油4滴生抽1勺十三香适量东北酸辣汤的做法辣椒,西红柿切块备用起锅烧油,葱花,生抽,十三香爆香放水,接着放入辣椒,西红柿开锅放入鸡蛋,1...
  • 地道的东北炖酸菜怎么做,如何烹饪东北炖酸菜才更好吃
    发表于:05-12
    远嫁他乡唯一想念的就是妈妈做的菜,可是没办法,妈妈又不能陪在我身边,只能想吃什么菜的时候给妈妈打电话询问做法了~用料五花肉300克葱斜着切段半根姜七八片八角2个花椒15粒盐少许,根据自己...
  • 无盐版「东北酸菜」食谱大全及做法,烹饪好吃的无盐版「东北酸菜」方法
    发表于:04-03
    我想渍酸菜想了好些时日,刚好超市里的大白菜又好又大,还打折。选了一颗最大的回来渍酸菜.渍酸菜的方法有好几种,我选择了这款最简单、最传统的无盐法,这种方法做出的酸菜色泽很好,香气扑鼻...
  • 东北版~酸菜大骨头汤食谱大全及做法,烹饪好吃的东北版~酸菜大骨头汤方法
    发表于:09-20
    在东北这个10月下旬,家里有老人的,都开始筹备买秋菜(大白菜,萝卜,大葱)。大部分囤积的大白菜都是用来做酸菜,因为我姥姥86岁,每一年这个时候都督促我妈赶紧买白菜。。。用料大骨头和尾骨2斤...
  • 0零油版-棒骨汤炖东北酸菜食谱大全及做法,烹饪好吃的0零油版-棒骨汤炖东北酸菜方法
    发表于:01-02
    用料酸菜500克葱0.3根八角2个花椒5粒姜4片猪棒骨800克粉条0.5把料酒6勺0零油版-棒骨汤炖东北酸菜的做法猪棒骨洗净,冷水下锅,加入三勺料酒去腥,煮沸15分钟待用。去血沫很重要哦~血沫会增加...
  • 东北酸菜做法(含酸爽酸菜汤做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的东北酸菜做法(含酸爽酸菜汤做法)方法
    发表于:05-01
    作为地道的东北人,现在也不能局限于只冬天吃酸菜了,一年四季都想吃,夏天来一碗酸爽的酸菜汤那是多么惬意的事啊!用料盐克大白菜5颗,共25斤盐225克玻璃罐子(无油)1(20斤)东北酸菜做法(含酸爽酸菜...
  • 东北酸汤子如何做才美味,怎么做东北酸汤子简单又好吃
    发表于:07-06
    用料酸汤面适量青菜适量冬瓜(可不放)适量葱适量酱油一勺盐适量骨汤适量白胡椒适量东北酸汤子的做法青菜洗干净,如果大就切段;冬瓜切片;买的酸汤子清洗一下。热锅冷油,下葱花翻炒,放酱油,再下入...
  • 炒东北酸菜如何做才美味,怎么做炒东北酸菜简单又好吃
    发表于:04-01
    吃下去是满口的美味和童年的回忆用料酸菜200g左右五花肉一小块土豆一个粉条适量葱花适量生抽适量盐适量炒东北酸菜的做法五花肉放入冷水锅中加热至水开后,等一分钟关火,拿出切片备用再烧...
  • 东北烩酸菜如何做才美味,怎么做东北烩酸菜简单又好吃
    发表于:11-18
    用料佐香园酸菜500克猪肉片200克大料1个盐5克葱花3克姜3克生抽1小勺大蒜1瓣猪油8克辣椒末2勺东北烩酸菜的做法锅内放入猪油融化,我不爱吃油大的就放的少点,油热放入葱姜蒜爆香。放入肉片...
  • 简版酸菜炖大鹅(东北)食谱大全及做法,烹饪好吃的简版酸菜炖大鹅(东北)方法
    发表于:10-06
    用料酸菜500克大鹅半只料酒2勺姜6片花椒20粒蒜瓣4瓣小葱2根鸡精1小勺小米椒(选用)2个简版酸菜炖大鹅(东北)的做法大鹅剁块,冷水下锅加料酒、姜片三片焯水。水开捞出控水(可再次温水冲洗后控...
  • 东北酸菜粉如何做才美味,怎么做东北酸菜粉简单又好吃
    发表于:10-27
    用料酸菜克五花肉克粉条把盐克葱根姜片生抽勺老抽煮五花肉的猪肉汤蒜末料酒白糖鸡精东北酸菜粉的做法→1.提前煮好五花肉,(我选的五花肉肥的稍微多一点的,这样炒出来的酸菜好吃而且油汪汪...
  • 东北汲酸菜如何做才美味,怎么做东北汲酸菜简单又好吃
    发表于:04-11
    东北酸菜单指酸白菜。是白菜腌渍后的加工菜,也是储存蔬菜的好方法。这样腌渍白菜工艺,有专用名字汲酸菜。用料白菜:50斤粗盐:半斤东北汲酸菜的做法准备一口缸。一块石头。粗盐半斤。白菜凉...
  • 东北腌酸菜如何做才美味,怎么做东北腌酸菜简单又好吃
    发表于:04-26
    以前经常在早市买一位大爷的酸菜,非常好吃!去年开始再也没有卖酸菜大爷的身影,于是老妈决定自己动手试试,一试非常成功!自然发酵,没有任何添加剂,只有自己腌,才有吃不完的酸菜!我决定把老妈腌...
  • 东北酸菜如何做才美味,怎么做东北酸菜简单又好吃
    发表于:04-10
    想吃酸菜猪肉馅儿的饺子,所以腌制白菜,用料和制作都很简单腌制好之后可以做做饺子呀,酸菜饨粉条啥的用料白菜3颗盐1:10干净可密封罐子1个东北酸菜的做法白菜掰下来洗干净这样从中间片一下...
  • 东北酸菜锅如何做才美味,怎么做东北酸菜锅简单又好吃
    发表于:04-16
    在北京工作相识的东北老乡,周末心血来潮,买到儿时常吃的海鲜干料和酸菜,准备还原一下家乡的味道。异乡的冬季,没什么能比热腾腾的汤锅更温暖身心了😋用料酸菜400克姜2片五花肉150克葱半根...
  • 东北酸菜鱼如何做才美味,怎么做东北酸菜鱼简单又好吃
    发表于:11-29
    用料东北酸菜青油;猪油葱姜蒜干辣椒,泡山椒;盐,生抽东北酸菜鱼的做法首先,放油,待油一热放入葱姜蒜煸出香味。放入泡椒和干辣椒,放酸菜煸炒,待酸菜上味,倒入温水,没过酸菜,要多一点,小火烧开。这时...
  • 腌东北酸菜如何做才美味,怎么做腌东北酸菜简单又好吃
    发表于:03-05
    邻居给的大缸,一直想着腌东北酸菜最合适,刚好超市大白菜特价不限量,自家腌的,方便,卫生,安全些,过程也蛮有趣用料白菜大约50斤大概14颗盐半袋~1袋左右腌东北酸菜的做法超市搞活动,大白菜9分特...
  • 东北酸菜汤如何做才美味,怎么做东北酸菜汤简单又好吃
    发表于:01-24
    我最爱的东北酸菜汤,有它能吃3碗饭。用料东北酸白菜一颗五花肉500g干贝或干虾仁7-10颗姜6-7片盐咸淡自己定花椒6-10粒大葱半根东北酸菜汤的做法五花肉切片,放点油炒一下,倒进汤锅里,加冷水...