![基础吐司（自用）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "基础吐司（自用）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-25
两个450克吐司盒的量用料高筋面粉500克细砂糖20克盐2克奶粉20克干酵母6克水240克鸡蛋2个约100克黄油40克基础吐司（自用）的做法把除黄油外所有材料倒一起揉面，面筋稍细腻放黄油揉出薄膜。2...
![基础吐司（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司（自用记录）方法]( "基础吐司（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司（自用记录）方法")
发表于：01-21
做了四次终于做成了软到能下腰的拉丝吐司了，很开心，记录一下自用之前看了好多方子，研究了很多下厨房里方友的手揉教程，自己融合总结出的手揉方法，做出来效果很棒，起码我自己很满意了自己烘焙...
![自用基础炼奶吐司（TF610风炉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自用基础炼奶吐司（TF610风炉）方法]( "自用基础炼奶吐司（TF610风炉）食谱大全及做法，烹饪好吃的自用基础炼奶吐司（TF610风炉）方法")
发表于：03-01
用料高筋面粉（中种）373克水（中种）220克鲜酵母（中种）11克高筋面粉160克细砂糖30克炼奶80克鸡蛋1个（50克左右）水53克鲜酵母5克盐8克黄油43克自用基础炼奶吐司（TF610风炉）的做法一次发酵26度（不超过2...
![万用基础面包胚(适合做吐司)食谱大全及做法，烹饪好吃的万用基础面包胚(适合做吐司)方法]( "万用基础面包胚(适合做吐司)食谱大全及做法，烹饪好吃的万用基础面包胚(适合做吐司)方法")
发表于：02-07
好长时间没动手了，因为孩子小，一开工他们就来帮忙^_^。。。现在孩子们都上幼儿园了，白天又有空做自己爱做的事情。孩子们很喜欢吃面包，前阵子做了几次后，儿子嫌弃我的面包没买的好吃。。。...
![基础白吐司如何做才美味，怎么做基础白吐司简单又好吃]( "基础白吐司如何做才美味，怎么做基础白吐司简单又好吃")
发表于：04-05
可以加工做三明治的基础白吐司。此方含水量较大，小美揉面很完美，不需要预留水。整形时候需要撒粉操作，容易粘。用料水335克盐9克细砂糖40克奶粉20克高筋面粉500克酵母5克黄油40克基础白吐...
![基础吐司、馅(自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司、馅(自用）方法]( "基础吐司、馅(自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司、馅(自用）方法")
发表于：04-21
今天儿子高考英语听口。虽说想淡定，心里也有火，嘴上起了个泡。出门前儿子说，我都不怕，你怕什么呀！我写个菜谱压压惊。450g吐司或者6个餐包a肉桂核桃馅b可可核桃馅用料核桃仁a200g肉桂粉a5g...
![（自用）基础吐司（来自面少）食谱大全及做法，烹饪好吃的（自用）基础吐司（来自面少）方法]( "（自用）基础吐司（来自面少）食谱大全及做法，烹饪好吃的（自用）基础吐司（来自面少）方法")
发表于：08-06
摘自面少知乎文章：选择这个配方有两个因素，一方面是这个配方和工程说明，来自日本面包技术研究所所长竹谷光司的标准制法配方，它来自各个日本面包讲习会，研究会，以及烘焙企业的研修和关联企业...
![基础吐司（三文治专用）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司（三文治专用）方法]( "基础吐司（三文治专用）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司（三文治专用）方法")
发表于：03-27
本方是三文治自用方（不去边，去边的话建议用12.12.12的水立方或者高12的吐司盒，但要调整材料的量）本方含水量非常高三方仅用于备忘与分享，不喜勿喷！本方使用三能4502048吐司盒，一个的量本方流...
![基础吐司--全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司--全麦吐司方法]( "基础吐司--全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司--全麦吐司方法")
发表于：08-17
这是一款比较基础的吐司，成品用做三明治绝对赞！我家人接受不了全部用全麦的面包，只用了一些，大部分人也都能接受。关于酵母，我墙裂推荐新鲜酵母！面包是做给自己吃的，蛋糕是做给别人吃的。你也...
![「柏翠PE8870」基础吐司（不用鸡蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的「柏翠PE8870」基础吐司（不用鸡蛋）方法]( "「柏翠PE8870」基础吐司（不用鸡蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的「柏翠PE8870」基础吐司（不用鸡蛋）方法")
发表于：09-20
按说明书上的配方做出来也太难吃了，调整配方后，增加iMix步骤就好多了。用料牛奶120克水40克盐1克糖0-20克高筋面粉250克黄油0-25克【柏翠PE8870】基础吐司（不用鸡蛋）的做法面包桶内加入120...
![零基础吐司如何做才美味，怎么做零基础吐司简单又好吃]( "零基础吐司如何做才美味，怎么做零基础吐司简单又好吃")
发表于：04-18
吐司可一说是万能早餐了，可以做三明治，可以做披萨，可以做水果派等等，所以你可以不会做别的，但是一定要学会做吐司哦用料高筋面粉300克牛奶175克细砂糖50克盐3克鸡蛋1个酵母3克黄油30克零基...
![基础款牛奶吐司(自用)食谱大全及做法，烹饪好吃的基础款牛奶吐司(自用)方法]( "基础款牛奶吐司(自用)食谱大全及做法，烹饪好吃的基础款牛奶吐司(自用)方法")
发表于：09-15
最基础的牛奶吐司，根据网上厨友的方子调整更改成了适合自己家的方。我们的目标是能少洗一个碗是一个碗。这个量是昨晚做约三个450g模具的量，仅供参考用料酵母8克牛奶414克高筋面粉740克...
![基础咸吐司如何做才美味，怎么做基础咸吐司简单又好吃]( "基础咸吐司如何做才美味，怎么做基础咸吐司简单又好吃")
发表于：09-16
无蛋无奶，还低糖，很清爽的一款咸吐司，对减脂人士也算相当友好啦。尤其是这绸缎般的组织，爱了爱了！用了冷藏中种法，时间上更灵活，风味也更佳，口感软韧Q弹，不试试怎么知道。配方可做450g平顶吐司...
![白吐司 万用基础吐司配方食谱大全及做法，烹饪好吃的白吐司 万用基础吐司配方方法]( "白吐司 万用基础吐司配方食谱大全及做法，烹饪好吃的白吐司 万用基础吐司配方方法")
发表于：12-26
无论是私房、还是家用自己吃吃，找到一款合适的基础吐司配方可以事半功倍。今天饭饭分享一款白吐司配方，可以变换多种口味，这次我加了肉松、蜜豆，就变成了肉松吐司、蜜豆吐司，也适合做成平顶...
![基础吐司，基础面包食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司，基础面包方法]( "基础吐司，基础面包食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司，基础面包方法")
发表于：04-30
用料高筋面粉250克水（液体部分，可以用鸡蛋和牛奶代替）155-170克盐3克酵母3克糖20克黄油20克奶粉（没有可不加）10克亚麻籽版本，在此基础上加入亚麻籽20克，水30克，提前一晚泡发，冷藏备用克第一种烫...
![基础款吐司如何做才美味，怎么做基础款吐司简单又好吃]( "基础款吐司如何做才美味，怎么做基础款吐司简单又好吃")
发表于：07-05
用料金像高粉245克谷朊粉5克赤藓糖醇60克牛奶160—170克以上食材揉成团冰箱冷藏12—72小时盐2克干酵母2克黄油20克基础款吐司的做法混合液体面粉代糖揉成无干粉的团放进冰箱冷藏12h+不...
![用料最简单的基础吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的用料最简单的基础吐司方法]( "用料最简单的基础吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的用料最简单的基础吐司方法")
发表于：06-02
这款基础吐司，用料简单，无需长时间冷藏发酵。下班后开始做，睡觉前就能完成（呃，我睡的很晚）。所以，差不多一周就会撸一次。做好了吐司，可以夹肉、夹菜、夹蛋、夹粗粮、夹酱、夹青团……用料高筋...
![（自用）基础牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的（自用）基础牛奶吐司方法]( "（自用）基础牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的（自用）基础牛奶吐司方法")
发表于：03-18
自用，纯记录用料鸡蛋1个牛奶160克白糖50克盐1克色拉油40克黑芝麻少许高筋粉300克酵母4克（自用）基础牛奶吐司的做法185度，35分钟...
![地道的基础吐司怎么做,如何烹饪基础吐司才更好吃]( "地道的基础吐司怎么做,如何烹饪基础吐司才更好吃")
发表于：12-22
为了记住家的味道用料高筋粉260g黄油30g盐2g糖30-60g蛋液+牛奶180克酵母3g基础吐司的做法260g高筋粉+180g蛋液牛奶+3g酵母+2g盐+30g糖搅拌均匀，成团后+30g黄油🧈20分钟三档厨师机整理入...
![最常用的基础白吐司配方-两只吐司量食谱大全及做法，烹饪好吃的最常用的基础白吐司配方-两只吐司量方法]( "最常用的基础白吐司配方-两只吐司量食谱大全及做法，烹饪好吃的最常用的基础白吐司配方-两只吐司量方法")
发表于：04-08
最好用的基础白吐司配方~直接法，适用各种甜面包、夹馅面包制作配方为两个450g吐司量，只做一个的话，所有原料减半就好啦~模具：三能450g金色不沾土司盒2个用料高筋面粉500g细砂糖30酵母（耐高...
![基础吐司如何做才美味，怎么做基础吐司简单又好吃]( "基础吐司如何做才美味，怎么做基础吐司简单又好吃")
发表于：07-12
记录自用菜谱，调整中用料细砂糖60克牛奶和鸡蛋一共360克液体蛋液80克盐3克普通高筋面粉120克面包粉400克酵母5克黄油35克基础吐司的做法180°35分钟两个土司的量...
![一次发酵 基础吐司🍞（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵 基础吐司🍞（自用）方法]( "一次发酵 基础吐司🍞（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵 基础吐司🍞（自用）方法")
发表于：05-08
用料高筋面粉200克低筋面粉50克鸡蛋1个水130克奶粉20克糖30克盐3克黄油20克干酵母3克夏天撸吐司一次发酵基础吐司🍞（自用）的做法除酵母/黄油外，其他材料混合均匀，放冰箱冷藏一晚第二天从冰...
![基础吐司（馅料通用）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司（馅料通用）方法]( "基础吐司（馅料通用）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司（馅料通用）方法")
发表于：07-17
一个比较通用的直接法馅料吐司方子，主要为了记录，方便下次做查阅方子是4个10*10水立方模具➕2个450g吐司盒的量用料面团部分：高筋面粉1040克盐12克水560克奶粉80克全蛋液120g白砂糖100克...
![基础甜吐司如何做才美味，怎么做基础甜吐司简单又好吃]( "基础甜吐司如何做才美味，怎么做基础甜吐司简单又好吃")
发表于：01-02
最基础的风味，无添加，单吃清香微甜，可谓百搭。用料高筋面粉340克低筋面粉80克鸡蛋50克水220克糖60克盐5克黄油40克基础甜吐司的做法除了黄油外的所有原料混合均匀，搅拌成一个光滑的面团加...
![家用厨师机的基础吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的家用厨师机的基础吐司方法]( "家用厨师机的基础吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的家用厨师机的基础吐司方法")
发表于：11-28
网上的方子关键就一句膜，可就是发不了那么大，就是死疙瘩的，咋整…(⊙o⊙)…失败了很多次才摸索出来，按这个方法，中间有不合适的地方知道如何调节，能保证最终的成功~用料高筋面粉300克糖36克...
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