吐司可一说是万能早餐了，可以做三明治，可以做披萨，可以做水果派等等，所以你可以不会做别的，但是一定要学会做吐司哦
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 牛奶 | 175克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 30克 |
零基础吐司的做法
1、食谱是一个吐司的量，为了图方便我翻倍做了。
2、先将除了黄油之外的所有材料依次放入面包机，先放鸡蛋，牛奶，然后把高粉倒入改在液体上，糖和盐对角放，中间挖个洞把酵母埋起来。材料放好之后选揉面键启动揉面。
2、揉至面团光滑。
4、把黄油加进去继续揉面，揉完后面团比较柔软。
5、揉面完成后选发酵功能，发酵至两倍大，手戳下不回弹即可。
6、呈蜂窝状。
7、面团从面包机拿出来，揉至排气，分成均匀地6个面团。滚圆覆盖，松弛20分钟。
8、取一块面团，先拍扁，再均匀擀开，由上而下卷起，不必紧，大概一周半，其余几个依次做完，再覆盖，松弛20分钟。再次均匀擀开，压薄底边，将面片紧密卷起2.5圈。
9、排放入磨具，放入发酵箱进行二发，我一般都是烤箱放一碗热水发酵的。
10、发到9分满，盖上盖子，烤箱预热180度，中下层175度38分钟。
吐司出炉，拿出来震模，晾凉后切。
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