网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 干果胖吐司如何做才美味,怎么做干果胖吐司简单又好吃
    发表于:05-07
    白白胖胖料多多~用料高筋面粉250克牛奶160克酵母4克糖50克鸡蛋1颗盐3克各类干果1杯冰水适量玉米油50克干果胖吐司的做法除油、干果和酵母之外的材料揉成这种面团团,包好保鲜膜放进冰箱冷...
  • 苹果香梨橘脆吐司沙拉,好吃简单不胖食谱大全及做法,烹饪好吃的苹果香梨橘脆吐司沙拉,好吃简单不胖方法
    发表于:08-03
    水果沙拉外卖太贵?那我们自己动手做一份吧,用油醋汁代替沙拉酱,尝试更加不一样的口味吧,热量更低,加了烤得脆脆的吐司丁,口感也很丰富哦!🥰🥰用料全麦吐司1片番茄5-6个梨半个苹果半个橘子半个...
  • 日式生吐司(b站姗胖胖版)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式生吐司(b站姗胖胖版)方法
    发表于:05-06
    (本菜谱仅用于供自己记录,不具备供任何人参考的作用,请勿收藏或参考。)做过两三次了,自己马克一下材料用量配比。用料烫面高筋面粉10克水40克主面团高筋面粉250克酵母2.5克牛奶165克(见下方...
  • 果酱葡萄干夹心吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的果酱葡萄干夹心吐司方法
    发表于:07-06
    用料高筋面粉250g酵母5g奶粉20g白砂糖50g盐3g鸡蛋1个牛奶120g黄油25g炼乳一勺果酱适量葡萄干适量果酱葡萄干夹心吐司的做法把除了黄油果酱葡萄干以外的原料放在一起,揉至扩展阶段(酵母和...
  • 芒果干吐司如何做才美味,怎么做芒果干吐司简单又好吃
    发表于:08-26
    4个300克吐司用料高筋面粉544克糖80克奶粉40克鸡蛋64克盐6克酵母6克水260克黄油75克芒果干碎52克芒果干吐司的做法准备材料。除黄油,芒果干以外的材料低速搅拌成团。中速搅拌至面团光滑...
  • 家庭版 生吐司(姗胖胖版,有改进)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版 生吐司(姗胖胖版,有改进)方法
    发表于:02-05
    做了100多次吐司,找出来最好的配方,今天分享给你们⊙ω⊙主要是孩子嘴刁,外面卖的吐司不爱吃😭😭😭还有一个原因就是外面的吐司吃着不放心,家里自己做吃着放心😁😁真的和菜谱原作者姗胖胖...
  • 蓝莓干坚果吐司布丁食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝莓干坚果吐司布丁方法
    发表于:11-27
    用料吐司两片牛奶200ml鸡蛋2个面粉一勺蓝莓干各种坚果芝士粉蜂蜜蓝莓干坚果吐司布丁的做法吐司切块儿,放入盘底。将面粉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜搅拌混合。烤箱180度,预热10分钟,将牛奶糊慢慢...
  • 果酱果干小面包(小吐司口感)食谱大全及做法,烹饪好吃的果酱果干小面包(小吐司口感)方法
    发表于:06-12
    作为二娃妈,时间对我来说最宝贵。此款面包分两天做,揉面时间也不长。时间上很好把握,分享给大家。用料主面团高筋面粉60克低筋面粉60克草鸡蛋(鸡蛋液32g)1只白砂糖,盐40克,5克黄油30克牛奶...
  • 肉桂坚果(葡萄干)吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的肉桂坚果(葡萄干)吐司方法
    发表于:07-11
    这个方子是我原创的,学习了各种基础知识后的一次实践用了液种图比较少(真的是中间弄着弄着就忘了拍了)用料液种高筋粉60g干酵母0.5g水60g主面团高筋粉190g鸡蛋(全蛋)60g水70g奶粉10g糖20g肉...
  • 葡萄干干果吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-08
    天气转凉,换做以前,最没有信心做的就是面包。家里没有专业的发酵工具,那些前辈们研发的小窍门我总是运用不好所以做出的面包又干又硬,基本上吃一半扔一半。自打有了面包机,这个就完全不是问...
  • 双芒吐司~芒果酸奶&芒果干食谱大全及做法,烹饪好吃的双芒吐司~芒果酸奶&芒果干方法
    发表于:04-18
    没有步骤图,纯粹记录食谱,请大家见谅。用料芒果干80g白葡萄酒(泡芒果干)10g高粉250g奶粉7.5克芒果酸奶(光明的)180克酵母2.5克糖20克盐3克黄油13克双芒吐司~芒果酸奶&芒果干的做法过程和...
  • 奶茶猫咪吐司(珊胖老师生吐司变种)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶茶猫咪吐司(珊胖老师生吐司变种)方法
    发表于:06-03
    珊胖老师的生吐司我是刷了有4次了,非常喜欢,新买了一个猫咪模具,试着减少一些用水量并用了枫糖,看看会怎么样~吐司盒是风和日丽600g的,纯属自己瞎捣鼓记录。用料汤种高筋粉(凯瑟琳)13克水52...
  • 日式生吐司—你看这白白胖胖的吐司,像不像你的肚子呀?食谱大全及做法,烹饪好吃的日式生吐司—你看这白白胖胖的吐司,像不像你的肚子呀?方法
    发表于:03-04
    提示写在前面:1.实际只用的到40克烫面,写80克水加20克面粉是因为家里奶锅比较大,水太少了锅底都巴不住;2.拌成棉絮状后,静置,这样更好出膜,手揉得话更省时省力,厨师机揉得话,也让厨师机用得更久...
  • 红糖可可果仁果干吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖可可果仁果干吐司方法
    发表于:01-04
    算是一款自己琢磨出来的配方吧,真的很好吃哦~每天早上烤几片配上牛奶鸡蛋,天天吃都不会腻呢!无油低糖的配方多吃两片也不会有罪恶感了。封面图是做了480g一个的面团,感觉有点高大…我觉得稍...
  • 白胖胖的吐司君的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-11
    心心念念了N久的厨师机,始终不忍心下手,买了吧怕浪费,不过图一时新鲜,想要靠自己的双手吧,又死活揉不出,看了好多大神的分享,分分钟出膜,真是羡慕嫉妒没有恨,现在看到面包机也可以,立马动手开练,...
  • 蜂蜜南瓜水果干吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的蜂蜜南瓜水果干吐司方法
    发表于:01-11
    这个世界的食谱菜谱特别多,但细心的你总会发现自己家人的喜好,根据他们喜欢的软点硬点高点扎实点去改动。这个菜谱是完全迎合我老公孩子的口味去做的,做出来他们十分喜欢,对我来说,它就是最...
  • 红糖果干(葡萄干)吐司(一发)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖果干(葡萄干)吐司(一发)方法
    发表于:09-08
    新手菜鸟刚入手厨师机😄这是第二次烤吐司,第一次烤吐司的过程感觉实在太漫长,对于上班族来说有点吃不消,所以在下厨房看了很多前辈的方子想试试一发吐司,没想到也没差很多,所以发出来分享给...
  • 吐司苹果派+蜂蜜吐司干食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司苹果派+蜂蜜吐司干方法
    发表于:01-05
    日常早餐苹果派,切的吐司边觉得浪费就做成了酥脆的吐司干,刚好装满烤盘又不浪费材料,一举两得!用料苹果1个黄油适量吐司片若干糖1勺淀粉一勺鸡蛋1个水适量蜂蜜适量吐司苹果派+蜂蜜吐司干的...
  • 黑全麦果干吐司面包食谱大全及做法,烹饪好吃的黑全麦果干吐司面包方法
    发表于:08-31
    用料高筋面粉100克黑金全麦粉150克鸡蛋1个鲜酵母12克牛奶115克红糖30克盐2克橄榄油20克果干适量黑全麦果干吐司面包的做法准备食材,鸡蛋打入粉中,果干切碎备用,红糖用纯牛奶化开,盐和橄榄...
  • 柔软果干吐司(中种)食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软果干吐司(中种)方法
    发表于:08-22
    用料中种面团:高筋面粉168克水72克牛奶29克鲜酵母7.5克海盐1克主面团:高筋面粉72克奶粉10克糖40克炼乳15克海盐2克全蛋液15克无盐黄油25克牛奶33克葡萄干40克荔枝朗姆酒10克本配方可制作...
  • 全麦葡萄干果仁吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦葡萄干果仁吐司方法
    发表于:04-20
    偶然的机会,把家里剩下的果仁统统放到面包里,竟然意外的好吃。经过了几次尝试,终于改良出还算不错的配方,供大家参考吧。用料高筋面粉(新良)120克全麦面包粉(风筝)180克细砂糖25克牛奶190克酵...
  • 无糖黑全麦坚果果干吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖黑全麦坚果果干吐司方法
    发表于:02-19
    比起加糖加黄油的吐司这款只加了少量橄榄油的黑全麦果干坚果吐司健康又清爽。以前做过100%黑全麦吐司,虽然也很好吃,但太黑了,孩子拒绝。这次用了50%黑全麦粉,麦香味很好,加了坚果和果干,口...
  • 面包机做中种吐司黑芝麻坚果葡萄干吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机做中种吐司黑芝麻坚果葡萄干吐司方法
    发表于:02-26
    用料中种高筋面粉100克温水100克酵母2克糖5克主面团高筋面粉300克蜂蜜25克炼乳20克白糖20克盐4克黄油40克鸡蛋2个约70克奶粉20克牛奶90克面包机做中种吐司黑芝麻坚果葡萄干吐司的做法...
  • 果干吐司如何做才美味,怎么做果干吐司简单又好吃
    发表于:01-02
    17H中种方子参考了自独角仙的《天然面包香》1斤吐司模一个,250克水立方两个(500克吐司模*2)用料1(A中种)高筋面粉420克水244克即溶干酵母4克盐2.7克脱脂奶粉16克用料2(B面团)高筋面粉180...
  • 无油少糖胖胖黑麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的无油少糖胖胖黑麦吐司方法
    发表于:01-18
    甜叶菊糖加了少量白砂糖的黑麦土司🍞或者一个面包40克白砂糖或者黑糖替换随你喜欢,反正甜味不是重点😁成品是750克左右一个的大土司用料减脂期的健康吐司,加酱三明治均可…无油少糖胖胖...